構(gòu)建茶葉技術(shù)推廣體系促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

陳國(guó)權(quán)

龍華鎮(zhèn)地處福建仙游縣城西南部，全鎮(zhèn)區(qū)域面積65平方公里，下轄16個(gè)行政村，人口6.5萬(wàn)人，山地面積4.9萬(wàn)畝，境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，氣候溫和，雨量充沛，十分適宜茶葉種植生長(zhǎng)。全鎮(zhèn)種植茶葉面積2.5 萬(wàn)畝，擁有茶葉專業(yè)村二個(gè)（金溪村、東歧村）。本文針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)現(xiàn)狀、簡(jiǎn)要的分析茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)思路，為構(gòu)筑強(qiáng)有力的推廣體系提供參考。

1 茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)現(xiàn)狀

1.1 茶產(chǎn)業(yè)信息不對(duì)稱問題突出

茶產(chǎn)業(yè)信息不對(duì)稱主要是指從事茶葉生產(chǎn)勞動(dòng)人員所掌握的相關(guān)信息與市場(chǎng)、行業(yè)信息不匹配。包括以下方面：獲取到的市場(chǎng)信息不準(zhǔn)確，信息滯后甚至錯(cuò)誤信息導(dǎo)向的現(xiàn)象明顯，相關(guān)茶葉生產(chǎn)勞動(dòng)人員無(wú)法有效的利用市場(chǎng)信息對(duì)生產(chǎn)、加工、制造以及銷售等茶產(chǎn)業(yè)流程進(jìn)行優(yōu)化；相關(guān)行業(yè)信息不準(zhǔn)確，無(wú)法利用先進(jìn)的生產(chǎn)、加工以及銷售技術(shù)提高自身的茶產(chǎn)業(yè)水平，所從事的的茶產(chǎn)業(yè)處在行業(yè)的中低端水平、高附加值無(wú)法得以體現(xiàn)。

1.2 專業(yè)技術(shù)人才缺乏

就目前相關(guān)的從業(yè)人員來(lái)看，專業(yè)技術(shù)人員匱乏，鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層具有相關(guān)科技人員更是嚴(yán)重缺失，生產(chǎn)人員往往依靠傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)積累從事茶葉生產(chǎn)管理、加工階段受限于技術(shù)的局限性，茶品質(zhì)無(wú)法得到保障，茶品牌的構(gòu)建更是無(wú)從談起。因此，面對(duì)專業(yè)技術(shù)人員缺乏的問題，如何引進(jìn)和培養(yǎng)相關(guān)技術(shù)人員是構(gòu)建技術(shù)推廣體系的關(guān)鍵所在。

1.3 組織保障能力不足

推廣體系的構(gòu)建還需要強(qiáng)有力的組織保障，常見的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣往往由單一的相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行組織實(shí)施，相對(duì)而言組織力量薄弱，既缺乏政府機(jī)構(gòu)的權(quán)威性、也沒有市場(chǎng)機(jī)構(gòu)的靈活性，導(dǎo)致相關(guān)技術(shù)推廣工作的效果難以保障，總體而言，目前茶技術(shù)推廣保障組織相對(duì)孤立和單薄，組織架構(gòu)缺乏協(xié)調(diào)性，無(wú)法取得預(yù)期的效果，是茶技術(shù)推廣體系組織保障方面需克服的重要問題。

1.4 資金保障缺失

資金保障問題一直是制約技術(shù)推廣體系建設(shè)的重要因素，技術(shù)推廣體系涉及到了生產(chǎn)、加工、制造、銷售、技術(shù)保障、市場(chǎng)推廣等方方面面，再加之茶產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)往往具有一定的周期性，投入的資金往往難以很快得到回報(bào)，導(dǎo)致了融資困難，資金保障能力不足，技術(shù)推廣工作的持續(xù)力度也受到資金問題較差，因此，創(chuàng)新整個(gè)茶技術(shù)推廣系統(tǒng)資金保障，提高資金使用能力同樣是未來(lái)茶技術(shù)推廣體系構(gòu)建的關(guān)鍵所在。

2 茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)思路

2.1 構(gòu)筑強(qiáng)有力的技術(shù)推廣體系組織架構(gòu)

針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系組織保障能力不足的現(xiàn)狀，建議組建由政府相關(guān)部門（農(nóng)業(yè)局、農(nóng)技站）、茶葉科研單位、農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、行業(yè)協(xié)會(huì)、加工企業(yè)、銷售企業(yè)等完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)組織架構(gòu)，政府部門以其權(quán)威性主導(dǎo)整個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，科研機(jī)構(gòu)提供技術(shù)保障支持、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個(gè)組織機(jī)構(gòu)單位、而加工、銷售企業(yè)則負(fù)責(zé)茶產(chǎn)品精加工以及與市場(chǎng)對(duì)接等相關(guān)工作。如福建金溪茶業(yè)有限公司、福建仙游縣興民茶葉專業(yè)合作社等生產(chǎn)主體開展了標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建工作，其中福建金溪茶業(yè)有限公司還是第六批全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，通過標(biāo)準(zhǔn)化基地的引領(lǐng)帶動(dòng)，以點(diǎn)帶面，全鎮(zhèn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化水平逐步提升。

2.2 加強(qiáng)技術(shù)人員的培養(yǎng)和引進(jìn)

在生產(chǎn)種植方面，茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科研院所具有絕對(duì)的主導(dǎo)權(quán)，其次加工制造企業(yè)也具有一定的技術(shù)能力，建議應(yīng)從人才引進(jìn)和本土人才培養(yǎng)兩個(gè)方面著手，進(jìn)行技術(shù)力量的完善。如龍華鎮(zhèn)組織對(duì)該鎮(zhèn)所有村級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員、各茶葉生產(chǎn)主體、種植大戶開展茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)培訓(xùn)班，進(jìn)行講解無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)及相關(guān)案例、禁限用農(nóng)藥及安全間隔期等知識(shí)，提高各茶葉生產(chǎn)主體、種植大戶種植茶葉水平和質(zhì)量安全意識(shí)。

2.3 加強(qiáng)資金的保障力度

推廣體系構(gòu)建資金應(yīng)從政府財(cái)政、社會(huì)資金、農(nóng)業(yè)合作社等方面進(jìn)行創(chuàng)新籌措，其中政府財(cái)政作為最穩(wěn)定的資金保障應(yīng)維持在一定的比例范圍之內(nèi)，而社會(huì)資金則應(yīng)充分發(fā)揮茶葉技術(shù)協(xié)會(huì)、相關(guān)企業(yè)等資金予以保障，作為直接受益的茶葉種植生產(chǎn)農(nóng)戶而言，可以以適當(dāng)技術(shù)推廣費(fèi)用進(jìn)行收取，用于技術(shù)推廣體系資金的補(bǔ)充。另外，茶葉推廣技術(shù)體系資金的花費(fèi)應(yīng)由專門的機(jī)構(gòu)予以實(shí)施，公開整個(gè)費(fèi)用的花費(fèi)明細(xì)，做到集約化的資金使用，這里本文就不展開論述了。總之，強(qiáng)有力的資金保證對(duì)于保障茶葉技術(shù)推廣體系的構(gòu)建是十分關(guān)鍵的，應(yīng)予以重視。

2.4 運(yùn)用現(xiàn)代化的信息技術(shù)提升技術(shù)推廣的科技性

可以建設(shè)專門的技術(shù)體系推廣平臺(tái)，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)技術(shù)便捷、易用、普及的特性，推廣平臺(tái)應(yīng)涵蓋視頻講課、技術(shù)資料培訓(xùn)、專家學(xué)員互動(dòng)交流、資料庫(kù)、市場(chǎng)實(shí)時(shí)信息發(fā)布以及對(duì)接各大電商平臺(tái)等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)茶葉技術(shù)推廣體系創(chuàng)新型建設(shè)，真正做到以市場(chǎng)引導(dǎo)為導(dǎo)向、以品牌化建設(shè)為發(fā)展方向、以科技創(chuàng)新為根本動(dòng)力，保障茶葉技術(shù)推廣體系的建設(shè)水平。由此可見，茶葉技術(shù)推廣技術(shù)中現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用也是極其關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，隨著未來(lái)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，必將為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力。

茶葉技術(shù)推廣體系的構(gòu)建對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是極其關(guān)鍵的，本文以茶葉技術(shù)推廣體系構(gòu)建為題，介紹了當(dāng)前體系構(gòu)建的現(xiàn)狀，指出現(xiàn)階段存在的一些問題，并以此給出茶葉技術(shù)推廣體系建設(shè)的相關(guān)思路，應(yīng)著力于推廣體系組織架構(gòu)建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)、資金保障以及現(xiàn)代科技的運(yùn)用等四個(gè)方面，為切實(shí)提高推廣系統(tǒng)構(gòu)建能力給出參考意見。

（作者單位：351264 福建省莆田市仙游縣龍華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）endprint