生態(tài)茶園景觀設計與茶文化的思考

廖彩虹

隨著現(xiàn)代文化的豐富與發(fā)展，茶文化對于宣揚傳統(tǒng)文化具有重要作用。生態(tài)茶園在景觀設計的過程中就結合了茶文化元素，茶文化元素的應用對于茶園景觀設計具有重要影響。文章主要針對生態(tài)茶園景觀設計以及茶文化展開分析。

1 茶文化在生態(tài)茶園景觀設計應用的原則

福建茶業(yè)發(fā)展較為領先，茶園面積約為全國總量的十分之一。福建茶園地形較為復雜，且種植茶葉也多種多樣，常見的有綠茶、紅茶、白茶以及烏龍茶等品種，并且為了推動茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，福建省推行了人工復合園林型生態(tài)茶園，有助于改善自然環(huán)境，從而達到茶葉生產(chǎn)與自然環(huán)境的平衡，實現(xiàn)整體經(jīng)濟效益的提升。茶園景觀對于推動茶文化發(fā)展以及地區(qū)旅游經(jīng)濟發(fā)展具有積極影響。但是在我國茶園景觀建設中，更注重數(shù)量而非質(zhì)量。各地茶園景觀都相差不大，并且由于地區(qū)差異的存在，各地茶文化也有相同的差異，可以細化為飲茶文化與風俗文化的差異。因此，各地茶園景觀設計過程中需要結合當?shù)氐牟栉幕亍?/p>

1.1 明確茶園景觀的自然屬性

在設計茶園景觀時需要結合周圍的自然環(huán)境，并保持茶園景觀與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一。在設計茶園景觀時，需要明確茶園景觀的自然屬性，從而有助于發(fā)揮茶園景觀的觀賞效果，給人一種美的感受，才能夠吸引更多的游客。

1.2 結合茶文化與地方文化

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的精華，歷史悠久，影響深遠，在日、韓等國都得到了流行與發(fā)展。茶文化是茶園景觀設計的核心要素，在區(qū)域文化背景下，各地在建設以及設計茶園景觀時，需要結合我國傳統(tǒng)文化的背景與當?shù)氐牟栉幕攸c，才能夠形成具有當?shù)靥厣牟鑸@景觀。例如西湖龍井茶養(yǎng)殖基地，其不僅擁有悠久的茶文化歷史，也具有獨特的生態(tài)環(huán)境，為茶園景觀建設提供了良好的基礎支持，為當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展帶來了一定的推動力。

2 自然因素對生態(tài)茶園景觀設計的影響

2.1 在茶園景觀設計過程中，自然環(huán)境是最基礎的要素

在茶園景觀建設過程中，自然景觀主要是指鄉(xiāng)村風貌以及自然環(huán)境。現(xiàn)在大多都通過建設來創(chuàng)造一些人文景觀，雖然有著濃郁的民族特色和長效性、承性、觀賞性價值，但是卻無法代替自然景觀，人文景觀設計在茶園景觀中只是起到點綴的效果，在設計茶園景觀的過程中，需要利用自然景觀的主導作用，并通過人文景觀的烘托與修飾，從而突出自然景觀以及茶文化的特點。自然環(huán)境對于茶園景觀設計有著較大的影響，因此在景觀設計過程中，要充分考慮到各種自然因素對環(huán)境的影響，在茶園文化景觀設計過程中，需要集合當?shù)刈匀毁Y源以及地形地貌，需要結合實際情況而非主觀臆想的設計。

2.2 氣候因素

從氣候上來看，南方地區(qū)的降水量多，雨水充沛，土地類型主要為水田，自然景觀主要表現(xiàn)為大量的茶山；而北方地區(qū)降雨量少，冬季寒冷干燥，土地類型主要為旱田，自然景觀主要為旱田與茶田并存的現(xiàn)象。由于氣候的不同使得南北兩地的自然環(huán)境也有較大的差異，從降雨這一方面來看，氣候?qū)ψ匀画h(huán)境有著較大的影響。這也就是說在茶園景觀設計時不同的自然景觀需要結合當?shù)刈匀伙L貌進行設計。通過體現(xiàn)當?shù)氐淖匀伙L貌，進而凸顯當?shù)氐牟栉幕约暗胤教厣?/p>

3 生態(tài)茶園景觀設計中的景觀形式

3.1 生態(tài)茶園景觀中的因素

在茶園景觀設計時，需要考慮到各方面的因素，才能夠保障茶園的生態(tài)環(huán)境。通過合理布局，確保茶樹種植的科學性，種植過程中要考慮到茶樹的種植密度，避免茶樹過密引起的生長受阻；保障茶園景觀與周圍景觀和諧統(tǒng)一，這就要求在茶園景觀設計過程中，從整體景觀設計，并在統(tǒng)籌思想的指導下，設計出人文景觀與自然景觀相協(xié)調(diào)的生態(tài)茶園。

3.2 生態(tài)茶園景觀的特點

從景觀分類來看，主要可以根據(jù)形成原因分為人文景觀與自然景觀，其中自然景觀主要是受到當?shù)氐匦蔚孛病⑺臈l件的影響而形成的，生態(tài)茶園中的自然景觀主要包括了茶田、茶山等。因此在茶園景觀設計中，需要考慮到當?shù)氐淖匀伙L貌，這主要是由于生態(tài)茶園需要突出當?shù)氐淖匀画h(huán)境，從而發(fā)揮其生態(tài)效益。在茶園景觀設計中添加人文景觀，主要是為了突出當?shù)氐牟栉幕约拔幕尘啊Ｈ宋木坝^不但涵蓋了常見的傳統(tǒng)建筑以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)風貌，同時還包括了當?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化。通過增加茶園景觀中的人文景觀，能夠增添茶園景觀的觀賞性，對于本土文化的弘揚也有積極影響。

3.3 生態(tài)茶園景觀的觀賞性

在綜合運用自然景觀與人文景觀時，如何搭配能起到更好的效果，是設計者需要注意的地方。茶田毫無疑問是茶園的主要景觀，如何設計茶田構造，才能更好的凸顯茶文化，并且還要突出“雅”的意境，明確自然景觀與人文景觀之間的主從地位，從而更好的進行茶園景觀建設，推動當?shù)亟?jīng)濟的不斷發(fā)展。因此，在進行茶園景觀設計時，需要確定以自然景觀為主的思想，并通過人文景觀的輔助，從而更好的凸顯茶文化，才能夠讓設計出的茶園景觀更具有觀賞性，從而吸引更多的游客，對于當?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展具有一定的推動作用。

茶園景觀設計需要充分考慮茶文化，并考慮到選址的自然風光，合理配置人文景觀，通過合理設計能夠更好的弘揚茶文化。

（作者單位：362431福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心）endprint