農產品檢測體系在國內的建設和發展淺析

王瑤

近幾年，食品安全問題成為了社會各界關注的焦點，農產品檢測體系成為了農產品質量安全監督管理的重要路徑。本文對農產品檢測體系建設的意義進行了簡要分析，并集中闡釋了檢測體系國內建設過程中存在的問題和優化措施，旨在進一步完善農產品質量檢測體系，以供參考。

1 農產品檢測體系建設的意義

農產品檢測過程不僅涉及農作物的生長、發育以及繁殖，也要對安全生產進行全面分析，從而保證農產品檢測發展的質量水平。由于農產品的實際質量對人類身體健康和環境息息相關，若是不能得到有效管理就會造成嚴重的安全隱患，基于此，要積極推進農產品檢測體系的建設進程，從根本上提高食品安全。在人們生活水平不斷提高的情況下，人們對飲食安全給予了更多的關注，不僅要保證低脂無農藥，純天然的食品也成為了大眾首選。正是基于此，農產品檢測體系建設過程要貼合實際發展要求，確保具體措施和管理技術符合基本標準，從而保證建設水平的最優化。

2 農產品檢測體系建設過程中存在的問題

農產品檢測體系建設中，依舊存在一些亟待解決的問題，需要相關部門給予更多的關注，主要包括以下幾點：

第一，農產品檢測設備落后，地區若是要建造一個無公害農產品檢測機構，從檢測分析儀器到相關設備，資金會維持在400萬元左右。而對于部分地區來說，政府財政投入都是以年度計量的，每年的撥款金額基本維持在50萬左右，要想建成農產品檢測機構要耗時7年到8年，這種發展進程并不能滿足質量檢測體系的實際需求。需要注意的是，檢測儀器設備不健全或者是管理環境較差都是造成試驗結果不準確的重要因素。

第二，農產品檢測系統得不到重視，多數人對農產品檢測流程并沒有清晰且明確的認知，只是認為農產品需要被檢測，卻對質量安全檢測的實際要求缺乏認知，甚至認為農產品安全檢測僅僅是政府行為，忽略了農產品質量的安全。另外，依舊存在一部分農產品檢測機構管理松散，質量監督效果和整體水平滯后，缺乏相關經驗，質檢人員的綜合素質也不盡如人意，質量檢測操作流程存在漏洞，都會對整體管理水平和控制效果產生嚴重的制約。

第三，當地政府缺乏安全認知和重視，由于我國是農業大國，農業發展結構具有影響經濟發展的重要作用，也正是基于此，農產品檢測體系是政府的重視工作環節，但是，在實際操作體系建立的過程中，政府往往更加關注農產品的產量和實際銷售額，缺乏農產品檢測的關注力度，使得不穩定和不安全問題時有發生。

第四，農產品種植人員忽視農產品檢測水平，在農產品種植項目中，多數農民都沒有受過專業的培訓，化肥污染問題、土地污染問題時有發生，這些因素都是影響農產品檢測效果的因素。

3 農產品檢測體系建設的優化措施

為了進一步提高農產品檢測體系建設的水平，要積極落實切實有效的管理機制，從執法管理力度和標準檢測體系出發，確保農產品檢測建設項目得以全面落實。

第一，要強化執法監督力度，在實際管理機制建立和運行過程中，相關部門要聯合政府強化執法監督的水平。政府部門要推進農產品例行檢測機制，嚴格監督并執行具體的法律法規，確保農產品質量檢測工作符合標準，也為后續工作的全面開展提供保障。只有樹立良好的優秀企業形象，才能保證執法公正性和公平性。另外，要借助媒體的力量提高農業環保的宣傳水平，強化大眾對農產品質量安全相關法律法規的認知效果，從而真正落實農產品質量安全問題，保證人們能對其有明確的認知和理解。需要注意的是，在一些縣級區域，要制定農產品質量通用標準，確保無公害技術操作規章制度得以發展和落實，充分發揮環境污染標準規章制度的優勢，規范小區域范圍內的質量檢測行為，從而一定程度上提高農產品檢測體系建設的整體水平。

第二，要建立健全完整的質量標準檢測體系，在建立管理機制和管控措施的過程中，要明確規范管理標準，整頓秩序的同時，保證檢測機構的完整性和實效性。質檢人員要借助檢測機構對質量檢測項目予以全程監督和管理，政府要充分認清不同質檢部門之間的關系，設定評審標準和合格標準，為管理工作的全面開展提供保障。

第三，檢測人員的業務素質十分關鍵，因此，要強化實施農產品檢測人員培訓計劃，提高交流溝通的水平，優化學習培訓檢測技術。因此，相關部門要積極開展有效的人才培訓計劃，借助交流溝通的方式提高管理人員的管理意識，只有從根本上保證質檢人員了解新型質檢技術，才能從根本上完善我國質量監督管理和質量檢測系統。

第四，要結合實際要求落實市場管理和檢測機制，為了進一步落實農業標準化發展進程，要積極打造安全、健康以及綠色化的特色品牌項目，確保相關質量監督結構符合人類需求。農業產業發展的重要任務和標準也是管理結構的重要參數，從全局角度分析準入機制，提升質量檢測效果的穩定性和完整性，維護管理水平。只有保證管理制度和管理效果的完整性，才能為人們提供更加安全健康的農產品。

總而言之，農產品檢測機制要將規范性和合理性作為基礎，完善并且健全農產品重要標準，強化檢測流程的監督效果，推動產品管理進程，確保產品合格后流入市場，提高農民的質量安全意識，形成政府監督和企業管理的統籌機制，一定程度上保證新時期農產品的質量安全，實現生產流程的全程控制，滿足食品安全需求，為企業標準化農產品檢測標準體系的可持續發展奠定堅實基礎。

（作者單位：839000新疆哈密市農產品質量安全檢測檢驗中心）endprint