探索栽麻鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)情況

石昌蓮

栽麻鎮(zhèn)位于榕江縣東北部，距縣城25公里，東南與從江縣的往洞鄉(xiāng)接壤，東北面與黎平縣的九潮鎮(zhèn)相連。全鎮(zhèn)面積165平方公里，森林覆蓋率為73%，耕地面積9234.1畝，可耕地占國(guó)土面積的3.73%，稻田面積占耕地總面積92.10%，稻田面積占國(guó)土面積的3.44%。戶均水稻田面積為1.88畝。有12個(gè)行政村，45個(gè)自然寨，73個(gè)村民小組。

1 栽麻鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)的自然資源

1.1 氣象資源

栽麻鎮(zhèn)屬南亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候帶，海拔400m～950m，年平均氣溫16.4℃ ，≥ 10℃的積溫5680℃ ，1月平均氣溫7.6℃ ，無(wú)霜期295d，年降雨量1280mm，年日照時(shí)數(shù)1340h，空氣相對(duì)濕度75%左右。降水量較充沛，但季節(jié)分配不均，光照與水量和溫度變化基本一致。

1.2 土地資源

榕江縣栽麻鎮(zhèn)土地資源稀缺，現(xiàn)有耕地面積9234.1畝，其中水田面積8505.1畝。水田主要分布在栽麻峽谷，歸柳-苗蘭山區(qū)和大利-高洞山區(qū)。土質(zhì)為紅黃壤、水稻土、山地草甸土，土質(zhì)肥沃，適于水稻種植。

1.3 水利資源

榕江縣栽麻鎮(zhèn)地處26度緯度附近，屬南亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候帶，年平均降水量1280mm，最大年降水量1561.0mm，最小年降水量1014.5mm。水資源豐富，水稻田多處于森林下方，絕大部分終年有水澆灌。

2 栽麻鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)概況

解放后，在黨和人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，科學(xué)種田水平不斷提高，耕作制度從一年一熟變?yōu)橐荒陜墒臁?0年代末80年代初，國(guó)家實(shí)行土地政策改革，由集體經(jīng)營(yíng)變?yōu)檗r(nóng)戶承包經(jīng)營(yíng)。當(dāng)時(shí)農(nóng)民種田積極性空前高漲，無(wú)論高坡、山谷，都實(shí)現(xiàn)滿栽滿插，不丟荒一塊田。農(nóng)民努力培肥地力，當(dāng)時(shí)戶戶養(yǎng)牛養(yǎng)豬。豬牛糞全部還田。這還不夠，還從樹(shù)林采集植物嫩枝嫩葉，然后泡在田間，再用刀切成10厘米的段，撒在田間。從而使當(dāng)時(shí)的稻田土壤有機(jī)質(zhì)十分豐富。那時(shí)候的稻田，用腳踩進(jìn)去，都會(huì)有大量的氣泡冒出來(lái)，說(shuō)明土壤里有機(jī)質(zhì)豐富，土壤里微生物活動(dòng)旺盛。

隨著打工潮的到來(lái)，大量的勞動(dòng)力外出打工。影響到稻田內(nèi)的有機(jī)質(zhì)投入，稻田內(nèi)的有機(jī)質(zhì)投入呈逐年遞減的趨勢(shì)。取而代之的是化肥的投入增多?；适褂玫某跗?，的確取到了增產(chǎn)的明顯效果。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的稻田有機(jī)質(zhì)任然十分豐富，化肥的進(jìn)入，使得稻田土壤內(nèi)有機(jī)肥無(wú)機(jī)肥都能互相促進(jìn)。從而使水稻生產(chǎn)能力大幅度提高。但是隨著老一代農(nóng)民逐漸老去，新生代農(nóng)民不愿意種田。為了使田內(nèi)的水稻不減產(chǎn)，化肥逐漸的投入增多，有機(jī)肥逐漸退出。

3 栽麻鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)的主要栽培技術(shù)

3.1 水稻育秧技術(shù)情況

栽麻鎮(zhèn)育秧技術(shù)經(jīng)歷了水育秧階段-兩段育秧階段-旱育秧階段-水育秧和兩段育秧并存階段。

在推廣雜交稻后，農(nóng)民也一直使用傳統(tǒng)的水育秧技術(shù)。這種技術(shù)在雜交稻的應(yīng)用上，出現(xiàn)的爛種、爛芽、死苗現(xiàn)象越來(lái)越多。原因之一是雜交稻耐冷性比較弱。在水稻種子價(jià)格比較低，這樣的解決辦法能夠維持一段時(shí)間。

后來(lái)隨著國(guó)家對(duì)制種企業(yè)的調(diào)整，加上制種成本越來(lái)越高，種子價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。采用大量播種的方法解決爛種、爛芽、死苗的問(wèn)題越來(lái)越不可行。于是兩段育秧技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。兩段育秧的第一段一般用火爐燒水，將水蒸氣加熱育秧室內(nèi)的空氣，促進(jìn)水稻種子發(fā)芽。旱育秧的歷史不長(zhǎng)，受到當(dāng)時(shí)技術(shù)條件的限制，旱育秧無(wú)法采用覆蓋保溫的技術(shù)措施。使得當(dāng)時(shí)旱育秧的秧苗在空氣溫度較低，土壤濕度也較低的情況下，株高普遍偏低。這一習(xí)慣就是稻田養(yǎng)魚(yú)。稻田養(yǎng)魚(yú)是栽麻鎮(zhèn)苗族、侗族、漢族群眾的長(zhǎng)期習(xí)慣。在插秧的時(shí)候田里就放了魚(yú)苗。為了保證魚(yú)的活動(dòng)，田水相對(duì)比較深。而當(dāng)時(shí)的旱育秧秧苗栽插的時(shí)候，葉尖有的剛剛露出水面，有的甚至不能露出水面。很多農(nóng)民又回到了水育秧的傳統(tǒng)當(dāng)中。

3.2 水稻栽插技術(shù)情況

栽麻鎮(zhèn)水稻栽插技術(shù)長(zhǎng)期以來(lái)一直沿用滿栽滿插的傳統(tǒng)。栽插不規(guī)范、隨意性比較大，在秧苗充足的情況下就栽得密些，在秧苗欠缺的情況下就栽的希一點(diǎn)。

后來(lái)行政力量退出后，農(nóng)民又回到了傳統(tǒng)的栽插方式。但是有一部分農(nóng)民接受了分廂的栽插方式。寬窄行栽插方式被農(nóng)民拋棄的原因主要是栽插太麻煩，一行寬一行窄，操作費(fèi)時(shí)。到2015年，筆者在小利村試著推廣寬行窄株栽插方式。由過(guò)去的多人一根塑料繩變成一人一根塑料繩，兩人一組，相向而行。兩人相遇后，換一根繩子相背而行。這就是減少了等待的時(shí)間。這種栽插方式由于通風(fēng)透光好，病害和蟲(chóng)害都相對(duì)較少。

3.3 水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)情況

80年代后期至90年代中期，隨著造林運(yùn)動(dòng)的高漲，大量的毀壞原有森林，栽植大量的單一的木材用林。造成許多鳥(niǎo)類、青蛙、蜻蜓、蜘蛛以及其昆蟲(chóng)的大量消失。再加上全球的氣候變化。造成生物多樣性遭到嚴(yán)重破壞。后果就是時(shí)不時(shí)的爆發(fā)比較嚴(yán)重的水稻病蟲(chóng)害。

4 栽麻鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)分析

在保證糧食自給自足的前提下，栽麻鎮(zhèn)還可以適度的種植一些特色水稻?？梢约訌?qiáng)對(duì)這兩個(gè)水稻品種的提純復(fù)壯選育，研究這兩個(gè)品種的生產(chǎn)技術(shù)。適度擴(kuò)大種植規(guī)模。利用互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的平臺(tái)，在網(wǎng)上進(jìn)行高價(jià)銷售。走高端化精品化水稻生產(chǎn)一條路子。依托的是栽麻鎮(zhèn)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，沒(méi)有污染的土壤、純凈的水源，空氣等等。除了這兩個(gè)本地優(yōu)良品種之外，也可以引進(jìn)一些外地的特殊水稻到栽麻鎮(zhèn)試驗(yàn)種植，利用栽麻鎮(zhèn)特有的優(yōu)良環(huán)境，選出其中適合栽麻鎮(zhèn)氣候土壤條件的特色品種，比如紫米品種、紅米品種、黑米品種等。這樣可以在有限的土地資源下適當(dāng)提高栽麻鎮(zhèn)的農(nóng)民收入。

（作者單位： 557299中共榕江縣委黨校）endprint