井岡蜜柚高產栽培技術

劉江　范蘭禮　廖四紅

為了發(fā)展生產，農民致富，2012年遂川縣雩田鎮(zhèn)龍腦村標準化建設井岡蜜柚示范基地1000畝，通過五年的栽培示范，初步掌握了井岡蜜柚高產栽培技術，現將該技術總結如下：

1 基本情況與栽培品種

該基地位于江西省遂川縣雩田鎮(zhèn)龍腦村七里塘，地貌低丘，土壤為紅壤，植被為鐵芒基，杜娟、馬尾松等。造林面積1000畝。栽培品種以“桃溪特早蜜柚”、“泰和沙田柚”、“金沙柚”作為主導品種。

2 高產栽培技術

2.1 種苗

優(yōu)質壯苗。選用根系發(fā)達、苗徑粗0.9cm（嫁接口上2cm處），分枝數3條，苗高55cm以上。

2.2 造林密度

采用株行距3.5m×4.5m設計，每畝42株。

2.3 種植穴排列與規(guī)格。

種植穴采用品字型排列。用挖掘機挖穴，穴的大小為1m×1m×1m。在種植前三個月進行整穴，挖好穴后讓其分化一段時間，然后施足基肥，以便充分腐熟。

2.4 施足基肥。

每穴施有機肥75kg，分層填入足量的雜草、土雜肥、農家肥，并施石灰1kg，復合肥3kg。

2.5 造林時間

根據我縣氣候，適宜種植時間為1月至3月中旬。選擇陰天或雨后種植更好。

2.6 種植要求

種植時采取三踩一提苗，嫁接口露在土層上面。

3 經營管理

3.1 幼林管理

幼齡樹以擴張樹冠為主。第一年至第三年，每年進行除草施肥。除草以“除早、除小、除了”為原則，結合除草適當松土。追肥堅持“薄肥勤施，以氮為主”的原則，在春、夏、秋梢每次前一個月和梢后半個月均施一次追肥，以促進新梢的生長和老熟。

3.2 成林管理

3.2.1 整形修剪

井岡蜜柚主要靠內膛枝掛果。整形修剪的目的是控制樹冠高度和外圍技的過量生長，增強樹冠內部光照，促進內膛技抽生。修剪分夏剪和冬剪，夏剪在7月上旬進行，疏剪或縮剪樹冠中上部過密、過高或過長條，冬剪在采果后至春芽萌發(fā)前半個月進行，剪去密技、弱技、病蟲技，短剪徙長技和樹冠上部的強技。

①幼樹。定植后定干，定干時剪口下應留有3～5個飽滿芽，定干高度50cm。定干后第一年冬選留三主枝，使其三主枝間各成120度。由于井岡蜜柚幼樹生長較旺，樹勢直立，為促其早投產結果，幼齡階段必須采用輕剪長放，對當年抽生的徒長枝，按45度角度用拉枝方法進行拉開，既改善樹體光照，又緩和樹勢，有利花芽形成。②成年樹。成年樹修剪方法有短截、疏梢等。因“井岡蜜柚長勢旺，形成樹姿早，冬剪除三大主枝適當短截外，且適量多采用留下芽，其余大部分空檔部分采用拉枝長放，作為結果枝組，促其盡快投產高產。疏梢一般都在生長期進行，主要疏除背上直立枝，減少養(yǎng)分損耗。

3.2.2 施肥要求

施肥以基肥為主。基肥可秋施和冬施，以果實采收后至落葉前的秋季施用最好。秋施基肥有利于根系傷口恢復和新根生長，吸收部分肥料后還可防凍和提前萌芽。施肥量與果實采收量基本一致，即斤果斤肥。

采后肥。采后迅速施肥淋水，恢復樹勢，株用尿素、復合肥各0.5kg，沖淡糞水（每桶水加1勺漚制肥）兩擔，潑施樹盤。

過冬肥。約占全年施肥量的40～50%，以遲效有機肥為主。結合擴穴斷根，在滴水線挖深0.6m、寬0.4m的壕溝，施磷肥1.5kg，中層施雞糞30kg或豆餅kg，上層施草草木灰50kg或鉀肥1.5kg，一定要施足鉀肥，既能增重，又能增加果實水分。

壯花肥。在2月底施，春梢生長和開花對氮素消耗較大，施肥以速效肥為主，株施尿素0.5kg、復合肥1kg。

謝花肥。謝花后10～15天，株施復合肥、鉀肥各1kg。

壯果肥。分兩次施：第一次6月上旬，株施復合肥1.5kg+糞水一擔，促果實膨大。第二次在8月上旬，重施有機肥，株施充分腐熟餅肥3kg，雞糞20kg，磷肥、鉀肥各1kg，硫酸鎂0.2kg，以滿足果實后期膨大和糖分轉化需要。

采前肥：在10月上旬株施腐熟淡餅肥水或沼液50k。

3.2.3 水分管理

在遂川縣7月下旬前逐漸進入旱季，此時正是柚果上水上糖的關鍵時期，要及時補充水分，保持土壤濕潤，連續(xù)一個星期沒有下雨就要灌透一次水，雨季排水。采前20天不能灌水。

3.2.4 促花、保果和疏果

3.2.4.1 促花

在11月底對樹勢壯噴花果靈或環(huán)割。以促進花芽分化，如果下雨少，可以考慮只擴穴斷要根，不進行其他促進花芽措施。

3.2.4.2 疏花疏梢

花蕾期分兩次疏花、第一次在花蕾“火柴頭”大小時疏花序，第二次在花蕾露白時疏花蕾，最終是每條技梢上留2朵壯花。新梢長至5～7cm時進行疏梢，每基梢留2條左右，對花少的壯樹多疏，對過長的梢要摘心，留10～12片葉。花蕾期噴1～2次0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀（或植物氨基酸等營養(yǎng)液）。沙田柚自花結實率差，要輔以人工授粉，用剛開放的官溪蜜柚或酸柚的花朵，每朵授沙田柚花15～20朵。可在幅度提高座果率。

3.2.4.3 疏果

金沙柚和桃溪蜜柚座果率高，應加強疏果，以提高單果重量，沙田柚經人工授粉后，座果率大為提高，也應適當疏果。在第二次生理落果后即6月上中旬開始疏果，至6月下旬結束。

4 病蟲害防治

柚園主要蟲害有紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、蚧殼蟲、天牛、吉丁蟲、木虱、花蕾蛆等；主要病害有潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、煙煤病等。

防治技術農業(yè)和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。

（作者單位：1.343901江西省遂川縣于田鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣綜合站；

2.343900江西省遂川縣種子管理局；

3.343916江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣綜合站）endprint