積石山縣高寒陰濕區當歸栽培技術要點

任積才

積石山縣是一個以種植業為主的農業縣。該縣海拔1735～4309m， 年均氣溫6.3℃，年降水量400～700mm，年蒸發量880mm，無霜期138～168天，日照時數2323.4h。地形西南部高、東北部低，西南部為高寒陰濕區，中部為二陰區，東北部為高寒干旱區，屬典型的大陸性季風氣候。我縣土層深厚，基礎肥力較高，光、熱等自然資源與中藥材生長協調較好，為充分發揮區位優勢，調整產業結構，強化技術推廣，提高種植效益，利用中藥材種植氣候涼爽等有利條件，推動中藥材產業發展壯大，促進農民增收。經多年種植經驗，特在積石山縣作了當歸栽培技術要點的探索。

1 選地與整地

選陰涼潮濕的生荒地或熟地，以土質疏松肥沃、結構良好的砂質壤土、黑土為好，地勢平緩、排水良好、以微酸性和中性為宜。育苗前要進行多次深翻，施入基肥。每畝施入腐熟農家肥3500公斤，均勻撒于地面，再淺翻一次，使土肥混合均勻，以備做哇。一般按1.3米開溝作畦，畦溝寬30公分，畦高約25公分，四周開好排水溝以利排水。前茬為小麥、馬鈴薯、豆類、亞麻、油菜為宜。當歸不宜連作，輪作周期應在三年以上。

2 選苗

選擇健壯、無病蟲感染、無機損傷、少側根、表面光滑、質地柔軟、直徑3～5mm的優質種苗。

3 移栽

按照壟面寬80～110cm覆蓋農用黑色除草地膜，溝壟，30cm，深15cm。每壟栽4～5行，行距25cm，株距27～30cm；一般畝保苗7000～8000株/畝。每窩穴栽2株，大小苗搭配，兩苗距離1～2cm，苗子分開直放穴內，填土、壓實、覆土5cm左右。

4 田間管理

4.1 及時除草：當苗高在5cm、15cm、25cm時進行第一、二、三次除草，雜草多的地塊，生育期內除草4次以上。

4.2 定苗及拔除抽薹株：一般在5月中旬至6月上旬，就有抽薹發生，6月中旬進入抽薹盛期，發現后立即拔出或用剪刀剪除抽薹株；第三次除草時定苗，每穴保苗1株。

4.3 追肥：當歸為喜肥植物，除了施足腐熟廄肥、油渣和炕土等農家肥作基肥外，還應及時追肥。適宜追肥的時間在6月下旬葉生長盛期和8月上旬根增長期，這是兩人需肥高峰期。當歸產區土壤中和農家肥料中一般磷、鉀不足，需被充磷、鉀肥料。通常使用磷酸二氫鉀、磷酸二銨和氮磷鉀復合肥作追肥。

4.4 病蟲害防治：當歸病蟲害主要為當歸麻口病、根腐病和地下蟲害。經試驗，采用以下方法可有效防治當歸麻口病、褐斑病、白粉病、根腐病和地下蟲害。

4.4.1 麻口病的防治

4.4.1.1 癥狀描述：麻口病是當歸根部的主要病害，對當歸的產量危害極大。主要危害根部，主要發生在成藥期，感染初期，根部外表無明顯癥狀，但其縱切面可見褐色糠腐狀侵染點，隨著當歸根的增粗和病情的發展，根表皮呈現褐色縱裂紋，裂紋深1～2mm，根毛增多和畸化。嚴重發病時當歸頭部整個皮層組織呈褐色糠腐干爛。

4.4.1.2 防治措施：①一般粘土地種植當歸麻口病較壤土地發病輕，山坡地較川水地發病輕；應選生荒地、黑土地或地下害蟲少的地塊種植；②對土壤、種苗進行藥劑處理；③種、苗用含殺蟲劑和殺菌劑的種衣劑浸沾，以預防病蟲危害；④施用腐熟的農家肥或用40%甲基異柳磷乳劑500毫升加水30千克，并加入40%多菌靈500千克，均勻噴撒在肥料上；⑤合理輪作、深耕，一般與麥類、豆類、油菜輪作，不能輪作的必須深翻土地，深耕20厘米左右；⑥在育苗、起苗及栽培管理中盡量減少當歸根部創傷，以避免微生物侵入；⑦定期用殺蟲、菌劑灌根，每畝用40%多菌靈膠懸劑250克或托布津600克加水150千克，每株灌稀釋液50克5月上旬和6月中旬各灌1次。

4.4.2 褐斑病防治方法： 6～8月，高溫多雨時發病。發病初期葉面出現褐色斑點，病斑逐漸擴大，外圍出現褪綠暈圈。病情嚴重時，葉片大部分呈紅褐色，最后逐漸枯萎死亡。一般畝用多菌靈15～20克或者代森錳鋅、甲基硫菌靈15～20克交替進行葉噴預防。

4.4.3 白粉病防治方法：主要危害其葉、莖和花器，開始在葉面出現粉狀的白色霉斑，隨著病情的加重，霉斑顏色逐漸加深，上面散生黑色粒點，染病葉子逐漸變黃褐而枯死。播種前種子經福爾馬林500倍液浸泡5分鐘或悶種2h。發病初期，每隔10天左右噴灑1000倍50%的甲基托布津或50倍65%的代森鋅，連續3～4次。

4.5 當歸根腐病：當歸根腐病發病于植株初期，首先是葉片失水卷縮、凋萎下垂于地面，后期葉片上半部分完全伏于地面枯死，根莖部及根部可見濕腐癥狀，最終全株枯死。在根腐病高發區域，移栽前翻地時，可用1%硫酸亞鐵進行土壤消毒；在移栽前用1∶1∶150波爾多液（硫酸銅10g+生石灰10g+水1500g）、40%根腐寧或70%的藥材病菌靈800倍液浸泡種苗10分鐘，進行種苗消毒；用30%琥膠肥酸銅懸浮劑500倍液金浸苗，或者在5月中旬苗出齊后進行灌根。

5 采收與加工

栽培的當年（秋季直播的在第二年）10月中下旬寒露與霜降之間，地上部位枯萎時即可采挖。采挖的時間不宜過早也不可過遲。在挖前半個月左右，割除地上的葉片，使其在陽光下曝曬，加快根部成熟。采挖時小心把全根挖起，抖去泥土。當歸運回后，不能堆置，應選擇高燥通風處，及時攤開，晾曬幾天，直到側根失水變軟，殘留葉柄干縮為止。晾曬期間，每天翻動1～2次，晾曬好的當歸，將其側根用手理順，切除殘留葉柄，按照規格大小捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。

（作者單位：731799甘肅省積石山縣居集區域農技站）endprint