矮化蘋果樹的栽培管理與冬夏季修剪技術

馮坤偉

遼寧凌源市地形以山地和丘陵為主，平均海拔552.1米，本地為溫帶大陸性季風氣候，雨量集中在夏秋兩季，光照充足，適宜矮化蘋果樹的生長，為其生長提供了良好的自然條件。但是，在管理過程中存在的諸多問題，影響蘋果的產量和質量，對果農造成了經濟損失。改善矮化蘋果樹的栽培管理與修剪技術，是提高蘋果質量和產量的有效途徑。

1 矮化蘋果樹的栽培管理技術

1.1 合理選擇和改良種植土地

種植地的選取直接關系到矮化蘋果樹的生長狀況和蘋果產量，調查結果顯示，土質是影響矮化蘋果樹植株大小、樹冠直徑、樹干直徑等的主要因素，土質好的土地，蘋果樹的生長狀態健康，成果的品質和產量良好；而土地貧瘠的土質，成果的品質差，產量也比較低。因此，在種植土地的選擇上，要慎之更慎，以土壤肥沃、土質疏松的黑土地為佳；對于土地貧瘠、土質結構粘重的土地，在種植樹苗前，要加入肥料進行土質改良；對黃土沙地和退耕還林的超坡度土地，可以加入適量農家肥或者腐質植含量比較多的黑土改善土壤肥力；對含水量大、濕度大的土質，必須進行排水降濕措施，使其適于矮化蘋果樹的生長。

1.2 合理規劃株行距

矮化蘋果樹是一種特殊的蘋果樹，如果采用普通蘋果樹的株行距，會使果樹的單位面積產量降低，沒有發揮矮化蘋果樹的高產優勢。因此，在栽培矮化蘋果樹時，一定要合理規劃株行距，一般行距保持在3米左右，株距為2米，合理密植，可以增加單位面積的株數，進而提高單位面積產量。由于在果樹栽種前期產量小，為了增加經濟效益，可以適當的調解株行距，如行距2米，株距1.5米，以增大密度來達到高產的目的。幾年之后，果樹密度太小難免影響果樹繼續生長，為了保持陽光充足、通風順暢，可以將每隔一株除掉一棵蘋果樹。

1.3 選擇適宜的樹形

與普通蘋果樹相比較，矮化蘋果樹在形體上具有特殊性，其樹體不大，比較矮小，一般在栽培時選用紡錘狀，這種樹形可以使果樹的側枝自由伸展，盡量多接受陽光的照射，增加掛果率，減少枝葉和果實的空間矛盾。有時候，也可以根據實際情況對樹形進行人為的修剪，如改良紡錘形或者自由狀，在修剪過程中，一定要注意控制樹冠的大小，主枝要留多一些，保持主干的生長優勢，延長蘋果樹的生命，增加矮化蘋果樹的經濟價值。

1.4 疏花疏果，保證蘋果品質

普通蘋果樹的生成期比較長，而矮化蘋果樹這一改良品種在栽種第二年就可以結果，比喬化樹提前1至2年結果，到第五年，果樹就已經進入成熟期，果實可以掛滿枝頭。如果將所有花朵都保留，果樹根系所供給的養分難以滿足所有果實的生長，養分跟不上，致使果實果體干癟，水分不足，品質不合格。因此，為了保證果實的品質，在開花期和幼果期要進行疏花疏果。實驗結果證明，進行疏花疏果的果實品質優于未疏花疏果的果樹，而且越早越好。一般而言，5年生成熟果樹的負載量為10公斤左右，此時，果實大小適中，顏色正常；當負載量在10～15公斤時，果實著色緩慢，果體大小不均勻，次品比較多。所以，為了保證果實的品質，必須要進行疏花疏果。

1.5 合理施肥，保持果樹健康生長

合理施肥是果樹管理中的一個重要環節，它關乎到果樹的后期生長，通常在每年的春秋兩季給果樹追肥，注意一定是有機肥。施肥可以直接撒施，也可以挖坑或者溝等，將肥料埋入果樹根系附近，便于根系吸收，要注意的是一定不要將肥料直接與果樹根系接觸，避免造成燒苗顯現，影響果樹成活率。撒施的時候要將肥料均勻撒在樹根周圍，再將土壤翻動一遍，既可以疏松土質，增大根系供氧量，又滅掉了雜草，有利于果樹健康生長。

在追施化肥時，切忌單獨使用氮肥，要增加磷肥和鉀肥的用量，氮肥、磷肥、鉀肥的比例通常為3∶3∶4，或者氮肥、鉀肥、磷肥的比例為4∶3∶3，也可以是氮肥、磷肥、鉀肥按照1∶1∶1的比例，將化肥經過充分混合之后，在樹冠下用直徑為2至3厘米的木棍扎數十個洞，深度為15至20厘米，再將混合好的化肥放入洞內，用土掩埋?？茖W合理的施肥，不僅可以滿足果樹和果實的生長需求，而且可以避免果樹出現脫肥現象，有利于延遲果樹的早衰。

2 矮化蘋果樹的冬夏季修剪技術

2.1 冬季的修剪

矮化蘋果樹在幼年期長勢比較旺盛，如果在前期不進行修剪，會使果樹后期的生長勢頭減弱，生長營養和生殖營養分配不平衡，致使果實的養分不足，品質不佳，從而影響果樹的經濟效益。因此，為了保持果樹的健康生長，必須進行定期的修剪。一般蘋果樹在冬季修剪，這時植物的光合作用最弱，修剪對樹木的傷害最小，而且冬季東北地區比較寒冷，創口不容易被感染。在幼苗修剪時，第一層主干距離地表50至60厘米，保持最佳樹形。

2.2 夏季的修剪

夏季修剪是對冬季修剪不足的一種補救，但是由于夏季是植物生長最迅速的時期，此時果樹枝葉過于茂盛，不好判斷枝條的去留，只有將明顯的旺條競爭枝、病枝、枯枝等剪除。對于根部和中間砧處發出的蘗條，要隨時進行剪除，以免長成影響主干的側枝。在時間的選擇上，夏季修剪以5至8月最佳，太早修剪，果樹正處于生命活動最旺盛時期，不利于果樹的生長；太晚修剪，不利于果樹花芽的形成。

綜上所述，矮化蘋果樹在種植之前，必須要做好充分的準備，對凌源的氣候、土壤、降水、地形等自然環境充分了解的基礎上，加強果樹的栽培管理和冬夏季修剪，促使果樹健康生長，保證果實的優良品質，從而實現經濟效益。

（作者單位：122500遼寧省凌源市果蠶技術推廣中心）endprint