趣味教學法在中職化學課堂中的運用

萬紅應/云南省曲靖市曲靖高級技工學校

趣味教學法在中職化學課堂中的運用

萬紅應/云南省曲靖市曲靖高級技工學校

生物化學是一門重要的醫學基礎學科，是學生反映最難理解、最難記憶，也最枯燥的一門基礎課程，其內容比較抽象，對于中等職業學校的學生，基礎又比較薄弱，所以學好該門課程具有一定的難度，這也給授課教師提出了更高的教學要求。本文結合教學經驗，通過探討深入挖掘生活化的教學資源、注重化學課堂討論、開展化學知識應用比賽、進行實際問題調查活動、提供化學應用性專題講座、利用小組合作探究學習、強化賞識教育評價模式等教學策略，為中職化學趣味化教學進行有益嘗試。

化學；抽象；趣味教學法；應用

引言：

多年來，中等衛生職業學校生源質量不斷下降，大部分中職生學習能力偏低，對學習沒有熱情，鮮明對比的是，化學有著復雜抽象的內容，以及較強的理論性、系統性和邏輯性，故而對中職學生的學習是困難的。所以說，要改變這一現狀，教師在課堂教學的各個環節中增“趣”添“味”是一種很有實效的做法。它能刺激學生積極去學，能調動學生的學習熱情，引導學生去思考，這樣才能取得較好的教學效果。

一、趣味教學的必要性

自從中職學校實行免試入學以來，學生生源質量偏低，他們都是初中學習最差的學生，大部分學生對學習不感興趣、不重視學習、缺乏學習動力。為使學生學好醫學基礎知識，為醫學臨床課打下一個良好的基礎，在生物化學教學中，應盡量使基礎理論與臨床實踐相結合，注重教學大綱和教材內容，以趣味教學引導學生學習，啟發學生思考，以提高教學質量。

二、趣味教學法在中職生物化學課堂中的應用

（一）深入挖掘生活化的教學資源

中職化學是一門與生產、生活聯系十分密切的學科。化學教學應該是愉快、輕松與生動的，中職化學教學應貼近學生的學習和生活實際，讓他們感受到化學物質和化學變化就在身邊，強化學生對化學知識在實際生活中應用的認識。讓學生親身感受到化學是有趣味性的，增強學生學習的興趣。例如:學習酶促反應的知識時，筆者提出了下列問題：加酶洗衣粉為什么可以洗去衣服上的血跡等蛋白類污跡?人適當地曬太陽為什么可以補鈣?3．冰箱為何能保鮮?讓學生分小組討論。學生的討論熱情很高，課堂氣氛熱烈，讓不同層次的學生真正體驗到學化學的成功喜悅，激發了學生的學習興趣。

（二）注重生物化學課堂討論

隨著社會的不斷發展，人類面臨的問題是越來越復雜的，也并不是單獨一門學科或者技術就能完全解決的，所以要強調解決問題時候的聯系性，這也需要有將知識與現實生活相聯系的能力。比如在中職生物化學的教學中，可以將生物化學與其他學科聯系起來，結合我們現實生活中的熱點問題，運用幾個學科分析問題的解決辦法。在教學過程中可開展主題討論的活動，將學生自由分為兩組，圍繞化學知識在解決實際問題中的作用進行討論。一組的立場是不用化學知識解決現實問題，另一組是需要運用化學知識解決問題。自由討論的方式讓學生暢所欲言，表達他們各自的看法，通過這樣的方式不僅鍛煉學生分析問題的能力、語言表達的能力，更重要的是通過討論讓學生認識到化學知識在現實生活中的應用，由此增強學生自身對化學應用性的重視程度，進而有助于培養學生的化學應用性意識。

（三）開展化學知識應用比賽

在班級內開展化學知識的應用比賽，比賽的形式不僅可以改變傳統的教學方式，增加教學活動的趣味性，調動學生的積極性，最重要的是培養學生運用化學知識解決問題的能力，進而增加他們的化學知識應用意識。通過化學知識應用比賽，學生可以將課堂上學習到化學知識聯系現實生活中的問題，并最終用化學知識解決問題。學生之間的比賽也是一個互相學習的機會，通過這樣的方式讓學生之間進行化學知識的切磋，可以達到一舉多得的效果。

（四）進行實際問題調查活動

現在我們的生活中存在著很多的工廠和企業，而這些企業往往存在著很多化學相關的問題，比如三廢的治理問題、河流污染與防治、土壤酸堿性等等這些問題都是企業比較頭疼的問題，也是與我們生物化學專業息息相關的問題。在中職生物化學教學過程中，可以帶領學生到一些工廠或者企業去實地調查，讓學生親身感受到化學知識的廣泛應用性。調查之前讓學生做好調查提綱，通過調查發現存在的問題并做好相關記錄，回到學校之后進行分析和解決。針對調查中出現的問題，鼓勵學生運用化學知識進行分析，并盡量提出相應的解決方案。通過這樣的方式豐富化學教學的形式，激發學生的學習興趣和求知欲望，讓學生親身感受到化學知識在現實生活中的應用，進而增強化學教學的趣味。

（五）強化賞識教育評價模式

教育教學實踐證明，學生在鼓勵和賞識的教學氛圍中能產生愉悅的情緒，激發學習興趣，取得良好的學習效果。對于中職生來說，積極的學習態度要比化學知識的掌握重要得多，而要想培養他們積極的學習態度，必須使其產生濃厚的學習興趣。這樣才能促使他們主動學習，真正提高中職生的生物化學素養。在化學教學中，教師要注重對學生進行賞識評價，因為這是提高學生化學興趣的有效手段。教師如果能夠多做鼓勵性的評定，不斷地給學生以鼓勵，就能激發他們的自信心與榮譽感，并且可以促使他們積極投入生物化學課的學習。在對那些沒有完成教學任務的學生進行評價時，教師要耐心的給予精神鼓勵，要多用肯定性的語言，這樣去激發他們的學習熱情，并在鼓勵中培養興趣。

三、結語

趣味教學的目的在于激發、培養學生的學習興趣，興趣是最好的老師，充分調動學生的學習積極性，提高課堂教學效果。因此，在化學教學中教師要善于將趣味性與課堂內容有機結合起來，將知識點與學生實際需要有機聯系起來。真正做到讓學生在輕松、和諧的學習環境中感受化學的樂趣，使不斷完善中職化學的趣味教學為學生的職業成長服務。

[1]愛因斯坦.愛因斯坦文集(第三卷)[M].北京:商務印書館,2014:144.

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[3]李懷晶，張冬．應用多元教學法提高生物化學教學質量[J].西北醫學教育，2016