簡述影響紫蘇葉提取效率的因素及相關改進建議

陳明泉 / 廣西靈峰藥業有限公司

簡述影響紫蘇葉提取效率的因素及相關改進建議

陳明泉 / 廣西靈峰藥業有限公司

紫蘇是一種一年生的唇形科草本植物，從其中提取出的活性物質可以有效地應用于醫藥、食品和香料等行業當中。其中本文簡單地介紹了實驗當中影響紫蘇葉活性物質提取的影響因素，并對相關的提取設備的質量對紫蘇葉活性物質的提取效率起著非常關鍵的作用。本文根據研究的具體內容提出本人對紫蘇葉活性物質提取的一些建議和看法，以供參考。

提取效率；紫蘇葉；活性物質；方法；設備質量

紫蘇葉是一種唇形科的一年生的草本植物，在我國已經具有很多年的歷史了，現實生活中具體應用在我國的食品行業、制藥行業以及美容化妝行業當中，越來越引發人們的關注。在醫藥行業，很多重要的中藥當中，就含有從紫蘇葉當中提取出來的活性物質，這些活性物質對于人們的健康和疾病的治療具有非常重大的意義。目前，各個制藥廠對紫蘇葉活性物質的提取工藝也隨之不斷的改進和完善當中，人們對于如何提高紫蘇葉活性物質的提取效率予以了高度的重視。因此，本文以此為研究方向，簡單分析了影響紫蘇葉活性物質提取的影響因素，并對其進行較為深入的研究，最后根據研究的具體內容提出本人對紫蘇葉活性物質提取的一些建議和看法，以供參考。

一、影響紫蘇葉提取效率的因素

（一）紫蘇葉的質量差異水平

提取的過程當中所選擇的紫蘇葉的質量是提取效率的物質基礎，不同品系的紫蘇的葉子的各項活性成分在種類和含量上也存在一定的差異性。對于同一個紫蘇個體，處于不同生長時期和不同部門的紫蘇葉之間的活性物質含量和種類也存在著較大的差異性，比如：新生的嫩葉含水量較高，但是其內部的各種活性物質的種類還沒有達到成熟葉子的水平，其內部的活性物質的具體含量指標與成熟的葉子相比也較為低下。

（二）不同的提取方法具有不同提取效率

各種相關的文獻報導顯示，不同的紫蘇葉提取方式的提取效率存在著較大的差異。相關的試驗研究員利用不同的實驗提取方法對紫蘇葉的活性物質進行提取，并進行仔細的分析和比較，結果顯示，提取方法對于紫蘇葉活性物質的提取效率是非常關鍵的。

（三）提取設備的精密度差異

活性物質的提取過程中，相關的設備質量的差異對紫蘇葉活性物質的提取效率有著較大的差異性。提取過程中使用到的相關設備的具體生產廠家、設計是否優化、型號大小及其規模、使用年限設備精密度、以及相關的數據分析網絡系統等因素都是極為關鍵的。對于同一種設備儀器，可能會有很多的生產廠家會對其進行生產，不同的儀器生產廠家在儀器生產的過程中所投入的成本是不一樣的，每一個設備生產廠家的公司信譽以及產品質量都存在多多少少的差異。同樣，相同設備在不同廠家的設計思路上存在著一定的差異，好的公司生產的儀器設備會在一些比較細微的細節方面投入較多的設計精力和研究，它們在產品性能的設計上往往更實現效率最優化。因此在對設備的選擇上，要盡量選擇那些公司信譽良好、產品性能設計較好、精密度較高的優質設備儀器。具有同樣功效的儀器設備，來自不同廠家的設備在其設備的質量、使用年限以及儀器的精密度上都存在一定的差異性。這些差異性會影響我們在紫蘇揮發性物質提取的效率。同時，有的儀器設備由于使用時間較長，老舊破損現象嚴重，會在一定程度上影響設備的檢出結果的可靠性。

（四）不同成分的活性物質含量不同提取效率也不同

在紫蘇葉內部含有多種的化合物，每一種化合物具體的含量在指標上也存在著非常大的差異，有的可能占據著這些活性成分的百分之九十以上，而有的活性成分的含量微乎其微，需要研究者在提取之后進一步濃縮和提取。因此，在對紫蘇葉的不同成分的活性物質的提取標準是不一樣的，我們需要按照每種化合物的自身含量來制定一定的提取標準和要求。

二、關于提高紫蘇葉提取效率的相關建議措施

（一）選用質量好、采摘3-5天的紫蘇葉作為實驗材料。

實驗所采用的葉子的質量以及葉子的采摘時間都對紫蘇葉活性物質的提取效率具有較大的影響。一般來說，新鮮的嫩葉的含水量較高，但是由于葉子還沒有真正成熟，因此嫩葉里的活性物質在含量水平要低于成熟的紫蘇葉。同時，剛采摘的葉片由于水分含量較大，在提取過程中容易對揮發性的活性物質的提取產生一定的影響。然而，對于采摘下的紫蘇葉在室溫下放置3-5天的時間，這時的紫蘇葉含水量較少，而活性物質的含量還處于一個較高的水平，因此最適合進行提取。

（二）不斷優化實驗提取方案的設計

不同的研究者紛紛指出，不同的提取方法的提取效率存在著非常大的差異。同樣質量的葉片使用不同的提取方法也會產生不同的實驗結果。因此，在對紫蘇葉進行活性物質提取的過程中，需要對各種提取方法的優勢和劣勢進行不斷的對比分析和權衡，并結合實驗室的具體情況以及相關試劑的準備情況，然后選擇出最優的提取方法。同時，在確定了提取工作所使用的提取方法之后，需要對原有的基礎的細節步驟進行適當的調整和完善，盡可能地使整個實驗提取方案達到最優化，從而有效提高紫蘇葉活性物質的提取效率。

（三）使用質量好、精密度高的儀器設備進行檢測和分析

在實驗的活性物質提取過程中，應該盡可能地選擇設計較為先進、精密度較高的儀器設備來進行實驗操作和數據的分析。提取過程中使用到的相關設備的具體生產廠家、設計是否優化、型號大小及其規模、使用年限設備精密度、以及相關的數據分析網絡系統等因素都是極為關鍵的。不同的儀器生產廠家在儀器生產的過程中所投入的成本是不一樣的，具有同樣功效的儀器設備，來自不同廠家的設備在其設備的質量、使用年限以及儀器的精密度上都存在一定的差異性。好的公司生產的儀器設備會在一些比較細微的細節方面投入較多的設計精力和研究，它們在產品性能的設計上往往更實現效率最優化。因此在對設備的選擇上，要盡量選擇那些公司信譽良好、產品性能設計較好、精密度較高的優質設備儀器。

因此，實驗員應該對本實驗室的實驗儀器和設施的質量有一個大致的了解，對于出現故障的設備儀器，應該及時聯系設備生產廠家維修部門或者專門的維修人員進行仔細的檢查和維護工作，保證相關的實驗儀器設備能夠處于正常的運行當中。對于那些老舊、破損嚴重的設備，相關的設備負責人應該向學?；蛘邔难芯克岢錾暾堅O備資金，購買新型設計較好的精密較高的儀器設備。

（四）針對不同成分的活性物質建立提取標準和要求

由于紫蘇葉的活性成分當中，每一種化合物具體的含量在指標上也存在著非常大的差異，因此不同成分的化合物在提取過程中的效率存在著很大的差異性。我們需要針對不同成分的活性物質含量的特點來建立合理的提取標準和要求。對于那些本身就難以提取的含量較少的化合物，應該針對其自身的特點為其設計適當的提取方法，并在以前的設計思路上不斷進行優化和改善。

三、小結

紫蘇作為一種非常重要的中藥材料，在中藥制藥、香料產業和食品等產業具有非常大的應用價值。紫蘇葉的活性物質的提取效率與所選取的紫蘇葉的質量水平、所選擇的提取方法以及相關的儀器設備的質量水平等都有著非常大的聯系。本文對影響紫蘇葉活性物質提取效率的因素進行了一定的闡釋和分析，并針對與此提出一些關于提高紫蘇葉活性物質提取效率的建議措施，以供參考。

[1]張麗紅,謝三都,沈萃.微波技術輔助紫蘇葉多糖提取工藝優化[J]. 中國農學通報,2014年15期.

[2]喻世濤.不同提取方法對紫蘇葉揮發性成分的影響[J]. 南方農業學報,2014年1期.

[3]胡曉丹,孫愛東,王彩霞,張德權.超聲波輔助提取紫蘇葉中花色素苷的工藝研究[J]. 食品工業科技,2008年6期.