猴面包樹：非洲草原上的生命樹

風雨桐/文

猴面包樹：非洲草原上的生命樹

風雨桐/文

渾身是寶

猴面包樹的花呈白色，花粉可以制作膠水

猴面包樹樹皮很厚，纖維堅韌，剝下來加工后的樹皮可制成繩子、席子、籃子、紙張甚至衣服；樹葉煮熟可當作蔬菜食用，也可入藥，有祛火退燒的功效。

它的樹根屬塊莖，剝皮后可以煮著吃；果漿可以直接食用，也可制成果醬；花粉可用于制作膠水；種子經烘烤和研磨，可以制成像咖啡一樣的飲料；果殼可制成水瓢或酒盞等。

建在猴面包樹樹洞里的酒吧

猴面包樹的樹干還有一些特別的用途，自然長空或人工鑿空后，可用作儲水桶。在非洲，當地居民把上百年的巨型猴面包樹挖開一個門，當作房子住或是建造酒吧。

非洲草原上的生命之樹

猴子喜歡在猴面包樹上攀爬

猴面包樹養活了很多非洲人，也養活了許多動物，尤其是猴子和大象。

當地的小伙兒們喜歡把樹皮浸泡在水中，然后用這種水洗澡，希望自己能和猴面包樹一樣又高又健壯。而年輕的女子們則喜歡吃猴面包果，因為她們相信，這種多汁多籽的果實能讓她們生出健壯的寶寶。

那么，要怎么加工這個又大又圓的猴面包果呢？當地人通常先洗凈外皮，再將它切成4份，每份分別用錫紙包好，然后放進烤爐里烤制大約1小時便可以吃了。果實烤熟切開后呈現淡淡的黃色，散發著淡淡的香味，將一些咸牛肉放在熱騰騰的果肉上，一口咬下去，果肉軟綿綿的，好像在吃馬鈴薯一樣，不過果肉本身沒有什么特別的味道。

剖開猴面包樹的果實，里面是白色的果肉，種子就藏在果肉里面

直接用嘴吸果實里的汁液才是當地人最喜歡的方式

長途旅行尤其是穿行沙漠的時候，旅行的人沒帶夠水，這個時候遇到猴面包樹就有救了——用刀在樹干上拉開一個口，汁液就會噴涌而出。更厲害的是，猴面包樹有強大的自我修復能力，完全不會發生因為被多砍幾刀、多放了些汁液就枯萎的事情。

當地人更喜歡直接吮吸猴面包樹果實里的汁液，或是將汁液與水混合制成有提神作用的飲料；又或者把果實曬干輾碎成粉，然后像沖泡咖啡一樣飲用。

強大的猴面包樹

猴面包樹的樹洞很大

猴面包樹幾乎是無所不能的：能藏東西，也能住人，在當地還當過公交車站、監獄牢房、廁所，甚至是墓穴。

不過猴面包樹木質疏松，子彈可以直接穿過猴面包樹的樹干，所以躲子彈時可不能躲在猴面包樹后，那樣無疑是自尋死路。

非洲馬拉維共和國的利隆圭有專門爬樹去摘猴面包樹果實的男人，他們把硬木釘插在樹干上，然后踩著上去。采下來的果子剝開分裝好，送到工廠被機器壓成粉末，然后運向世界各地。這種粉末既可以加進牛奶、咖啡里，也可以為汽水和冰棍調味。

猴面包樹果實豐收了

據說，猴面包樹的壽命很長，有的甚至可以活到上千年。種下10棵猴面包樹，就可以吃上一輩子。有了猴面包樹，非洲草原上的人民就什么也不怕了，可以安穩地享受生活。