一起肉雞熱應激病的診療與體會

李萬里

（河南省周口市川匯區動物衛生監督所，河南 周口 466000）

一起肉雞熱應激病的診療與體會

李萬里

（河南省周口市川匯區動物衛生監督所，河南 周口 466000）

雞熱應激，又稱中暑，是指雞在高溫環境下，由于體溫調節及生理機能趨于紊亂而發生的一系列的異常反應，并伴隨著生產性能下降，甚至出現休克和死亡，對養禽業危害較大[1]。該病發生有明顯的季節性，一般在夏季的高溫季節容易發生。各種年齡的雞均易發生，以20日齡以內的雞最易感，發病率和死亡率雖然不高，可一旦發生該病，可降低雞的生產性能，如果治療不及時或誤診，繼發或與其他疾病合并感染，將增加治療難度，可給養雞戶帶來巨大的經濟損失。近期，筆者接診了一起肉雞熱應激的的病例，現將該病的診療情況介紹如下：

1 發病情況

2017年8月20日，河南省周口市川匯區搬口鄉某村孫某的肉雞場，突然發生了一種以雞群普遍高熱、采食量急劇減少、喝欲增加、排稀薄糞便等為特征的疾病。發病后，該養雞戶用抗生素治療幾天后效果不明顯，雞的發病數量和死亡數量日漸增多，2017年8月24日來周口市川匯區動物衛生監督所就診。筆者結合發病情況、臨床癥狀、病理變化和實驗室檢驗，最終確診為雞熱應激病，隨即采取了相應的綜合防治措施，最終控制了該病，治療效果顯著。該場共飼養20日齡的肉雞10000只，先后共發病600只，死亡150只，發病率 6%（600/10000），病死率 38%（150/400）。

2 臨床癥狀

病雞精神沉郁，食欲減退或廢絕，飲欲增加，被毛凌亂，張口呼吸，喜臥在地上；發病雞群普遍高熱，雙翅膀下垂，排稀薄的糞便。

3 剖檢變化

先后剖檢8只病死雞，可見嗉囊內充滿內容物，肺臟充血、瘀血。心肌松軟，冠狀脂肪有出血點（圖1）。肝臟呈土黃色，表面有大小不等的出血點或出血斑（圖2）。腿部肌肉有出血點（圖3）。皮下漿膜不同程度的出血、瘀血以及腎臟有不同程度瘀血、腫大（圖4）。還有的病例氣管內有大量的粘液，腸粘膜脫落；腺胃壁變薄。

圖1 心肌松軟，冠狀脂肪周圍有出血點。

圖2 肝臟呈土黃色，肝臟表面有出血點或出血斑

圖3 腿部肌肉有出血點或斑塊

圖4 腎臟有不同程度的瘀血或出血

4 實驗室檢驗

4.1 細菌學培養 無菌取病死雞肺臟、肝臟、腎臟等病料涂片，涂片后，經革蘭氏染色鏡檢，未發現任何病菌；將上述病料接種于普通肉湯和鮮血瓊脂平板，37℃培養24h，未發現任何病菌生長。

4.2 病原學診斷 用無菌操作的方法，采取5只臨床癥狀、病理變化比較明顯的雞只的肝臟和肺臟以及腎臟等組織，送周口市動物疫病預防控制中心用聚合酶鏈式反應方法（PCR）檢測新城疫、禽流感核酸病毒，結果顯示5份樣品均為陰性。

4.3 寄生蟲學的檢驗 取3份發病雞只的各糞便5～15g,置于100ml燒杯中，先加入少量飽和鹽水攪拌混勻后，再繼續加入10～20倍的飽和鹽水用玻璃棒攪拌，過濾，使濾液至瓶口試管中，靜置30min左右，用直徑0.5～1cm金屬圈平行接觸濾液表面，然后將金屬圈上的液膜滴于載玻片上，加蓋玻片，鏡檢，未見任何蟲卵。

根據病雞的發病情況、臨床癥狀及剖檢變化，結合實驗室診斷，最終確診為雞熱應激。

5 治療措施

5.1 立即對雞舍采取室外設置水簾降溫，室內采取噴霧降溫，注意加強通風，注意舍內的最佳溫度，以便有利于雞的機體蒸發散熱。

5.2 改變飼養時間，可以早晚溫度低的時候飼喂飼料，可以降低熱應激的影響程度。

5.3 在日糧中加入氯化鈉、無機磷以及硫化鈉等電解質平衡，提高熱應激時的生產性能。在肉雞日糧中添加0.5%碳酸氫鈉，能顯著提高熱應激條件下肉雞的增重和采食量，同時在飼料或飲水中添加黨參、黃芪、柴胡、五味子等中草藥，增強機體免疫力，提高抗病和抗應激能力[2]。另外，還要注意飼養密度，規模場以每群180只為最佳，保證雞只有充分活動空間。

通過采取以上綜合治療措施，治療2d后，該雞場沒有再發生新的病例和死亡雞只，發病雞的采食量和精神狀態恢復正常化，1周后電話恢復，該雞場全部恢復健康。

6 體會

6.1 該養雞戶雞場內沒有設置降溫設施，平時飼料中未添加防治熱應激的中草藥。另外，該養殖場飼養管理條件差、通風不良以及飼養密度過大等因素，可能是誘發該病的誘因。

6.2 適量甜菜堿可以緩解熱應激對肉雞的不良的影響，提高生產性能。在急性熱應激下，添加甜菜堿可顯著提高肉雞的采食量、日增重和飼料轉化率。在飼料中一些具有清熱解毒、抗菌消炎的中草藥（蒲公英、馬齒莧、石膏等），能夠增強肉雞對高溫的適應性，調整機體免疫機能，防治熱應激反應[3]。在炎熱的季節，保證充足的飲水，改變飼料方式，少量多次飼喂。另外，可以在飼料或飲水中加入多種維生素、黃芪多糖以及電解多維等，可以降低或減少熱應激的發生。

6.3 夏季氣溫高，污物易腐敗，易產生氨、硫化氫及二氧化碳等有害氣體，同時病原體繁殖迅速，、傳播較快，應重視飼養場地清潔衛生、消毒和防疫工作。雞舍糞便應經常清掃，集中外運后堆放發酵。每周對雞舍消毒1次，堅持每天清洗并消毒水槽1次，結合噴霧降溫帶雞消毒[4]。

[1] 孫廣勇，張笑梅.雞熱應激的危害和預防[J].河南畜牧獸醫，2000（4）:34。

[2] 張新報，劉瑞生.夏季肉雞熱應激及防治措施[J].國外畜牧學-豬與禽，2015（7）:57.

[3] 李臣.雞熱應激的防治措施[J].山東畜牧獸醫，2015（6）：47.

[4] 張忠梅.夏季家禽熱應激的綜合防控措施[J].山東畜牧獸醫，2015（9）：30.

S858.31

C

1673-1085（2017）12-0032-03

2017-11-15

李萬里，男，助理獸醫師，從事動物檢驗檢疫和疫病防控工作。郵箱：zmdxmjlyb@163.com。