溶洞、古寨、烤羊、雪海未識四大奇，你怎么好意思說來過仙女山？

文+陳嬌 圖+劉汪洋 任議

溶洞、古寨、烤羊、雪海未識四大奇，你怎么好意思說來過仙女山？

Four Wonders from the Mount Xiannu

文+陳嬌 圖+劉汪洋 任議

《涪州志》中曾對武隆仙女山有過記載：“武隆司東三十里，山峰石洞幽邃，相傳有仙女住此，飛升不復見。”當然，傳說終究是傳說，仙女山其實是幾千萬年前，喜馬拉雅造山運動使得地殼劇烈變形，武陵山系大幅度隆起而形成的。無論何時，假若遠眺仙女山，綿延的山脈在迷霧中若隱若現，的確如同仙境一般。

正是因為獨特的地理構成與氣候環境，大自然的鬼斧神工為仙女山創造了獨樹一幟的自然奇觀；千百年來生活于此的人們，也憑借著雙手，為仙女山描繪了一幅幅動人的人文畫卷。

第一奇 三橋夾兩坑

提到仙女山，不得不提“天生三橋”，畢竟神奇的喀斯特景觀已經成為武隆標志性的一張名片。當然，它更是隨著《變形金剛》掀起的全球觀影潮吸引了全世界人們的目光。

無法捉摸的大自然總是會在流逝的歲月中給人們帶來驚喜：本是烏江直流的羊水河慢慢潛入地下變成伏流，而隨著地殼抬升，地下水位逐漸下降，潛流洞穴不斷擴大，便形成了幽深的峽谷狀洞穴通道。風月的侵蝕下，洞頂不斷塌陷，地表的部分便形成了峽谷和天坑，殘留的洞穴頂板則成為天生橋的橋面。

為世人所驚嘆的是，天生三橋除了是迄今為止發現的世界上最大規模的串珠式天生橋群外，三座天生橋之間，還夾有天龍、神鷹兩個天坑，形成了“三橋夾兩坑”的獨特奇觀，吸引了諸多賞客。

外覽天生橋群和天坑群，兩者遙相呼應，群山疊翠。行走其間，曲徑通幽，又遍布石亭、古樹，那些堅硬的石頭，用最質樸的色彩，以最原始的形式呈現，在數千萬年的時光洗禮中屹立不倒，展示著最動人心魄的原始野性之美。

第二奇 藏于山間，真正的“世外桃源”

很少有人知道，仙女山還有一處世外桃源。在沿滄河畔，萬丈深淵的底部，翠綠掩映間，褐色青石瓦片偶爾閃現，小路如細繩般蜿蜒，一塊塊大面積金黃或碧綠的農田鑲嵌在山林之間，而近千余畝的農田高度落差竟達數百米，令人嘖嘖稱嘆。質樸、傳統的土家族村落——犀牛寨，就隱藏于此。

雖然寨子四面環山，但參差的山巒卻環而不僵，進出的小路也從未封死。不過，犀牛寨的過去依然與世隔絕，但也因此免于遭到外界侵擾，保持著最美的景色和最原生態的淳樸風俗。犀牛寨的居民同樣保持著最傳統的生活，清晨聽百鳥啼鳴醒來，傍晚伴落日余暉休憩。與城市不同，一到深夜，明月朗朗，繁星灑輝，如夢如幻。

犀牛寨的原住民一直保留著原汁原味的土家族風俗，比如房前屋后種有大量楠竹，為寨中居民提供了豐富的原材料。楠竹在蔑刀下，在心靈手巧的寨民手中被劃成一條條細薄的蔑片，繼而被編制成竹籃、竹篩、竹筐等蔑器。隨著近些年犀牛寨逐漸知名，一些諸如“婚嫁”“搶床”等獨特習俗也漸漸顯露，以往全村如過節一般的喜事更吸引了諸多外地人前來追看。

第三奇 溶洞烤羊香飄飄

仙女山所在的武隆以羊肉出名，碗碗羊肉、羊肉湯鍋、烤羊蹄、羊雜湯……除了這些，仙女山上的烤全羊則是武隆人對羊肉的另一種詮釋。

提到仙女山的烤全羊，不得不提洞庭山莊。洞庭山莊因店主偶然在餐廳背后挖掘出的巨大溶洞而得名。溶洞內部陰冷潮濕，石鐘乳千變萬化，卻也是最佳的食物儲存地。

與別處吃法不同，洞庭山莊吃烤全羊分為三個步驟：先吃羊肉串，再吃全羊，最后還有一鍋鮮美的羊雜碎湯。

羊肉串取黑山羊身上最好的背里脊和羊腿肉，肉質肥美，油脂豐富，最適合做烤串。當羊肉被烤得直冒泡，就是它最美味的時候了。這里烤羊香嫩的秘訣在于，腌制羊肉的過程中加入了啤酒，而延續了 20年的烤羊技術和獨家秘制香料，也是洞庭山莊烤全羊美味的訣竅所在。

春夏季節，漫山遍野的各類野菜也是大自然饋贈給仙女山的瑰寶：鮮嫩清脆的清炒竹筍、略帶草藥香的涼拌柴胡、甜脆爽口的麻辣折耳根、微辣幽香的渣海椒炒刺包兒、熊熊燃燒的火焰鯽魚、清香到爆的山野土雞湯……一桌全由野菜烹制的宴席，絕對會帶給你別樣的口舌體驗。

第四奇 初冬秋色里的林海雪原

立冬已過，整個南方還處在秋高氣爽的天氣中，但仙女山的冬季卻已經到來。在此期間，大雪漫天飛舞，純粹雪白的天地間浩浩蕩蕩，鋪天蓋地的雪花曼舞飛揚，以未曾沾染任何雜質的色彩直擊人的心靈。仙女山也仿佛在一夜之間變了樣：踏著潔白的雪徑，走進寂靜的山林、草原，在從天而降的雪道上飛馳，在童話世界的學堡中嬉戲。一路雪景一路行，浩瀚的林海，蒼茫的草原，在雪花的掩蓋下，總會讓人有一種恍惚，仿若穿越了時空。

冬日的仙女山，有著不遜北國風情的林海雪原。遼闊的山地草原四周，是連綿的群山和茂密的森林，一場冬雪過后，30萬畝山林和10萬畝草原完全被皚皚白雪覆蓋，樹枝上掛著晶瑩的霧凇，崖壁上掛著幾條冰瀑，就連路邊也多出幾個造型各異的雪人。2015 年圣誕節前夕，仙女山還從俄羅斯西伯利亞地區引進了兩只馴鹿，從此，仙女山上這兩只呆萌的“嘉賓”成了游人難忘的記憶。

事實上，仙女山的秘境遠不止于這些。在仙女山的半山腰，有一處面積約 300多畝的天然盆地，人們賦予其一個極為浪漫的名字——“夢幻谷”。當然，還有更多奇特的景觀，需要親愛的讀者你，親自去領略。