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一周兩罐可樂增加罹患2型糖尿病風險

最新一期《內分泌學會雜志》刊載的一項研究結果說，一周飲用兩罐可樂等含糖飲料就會增加罹患2型糖尿病的風險。

南非斯泰倫博斯大學研究人員綜合分析了過去10年間出版的36項相關研究，包括臨床試驗、觀察性研究等，發現雖然有些研究得出的結論相互矛盾，有些得到的數據不足以支持加糖飲料與心血管代謝紊亂之間存在關聯，但總體而言，加糖飲料與代謝綜合征存在顯著關聯。代謝綜合征是指人體蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質發生代謝紊亂的病理狀態，風險包括腰圍變大、甘油三酯偏高、“好膽固醇”偏低、高血糖、高血壓等。所以即便一周只喝兩罐，也會增加2型糖尿病的風險。

脂肪分子或來自口腔中的細菌

心臟疾病與動脈血管中的脂肪栓塞有密切關系。一項新研究顯示，脂肪分子不僅來自食物，還可能來自口腔中的某種細菌。

心臟病和中風都由動脈粥樣硬化引發。日前，美國康涅狄格大學研究人員在新一期《類脂研究雜志》上報告稱，在對動脈粥樣硬化患者的病灶樣品進行化學分析后，研究團隊發現了一種特殊的脂類。這種脂類分子與普通哺乳動物體內脂類的化學組成明顯不同。研究人員認為它們屬于一種特定的細菌家族。

一般情況下，這種細菌只在口腔和胃腸道中保持活躍。在合適環境中它們可能會引發牙周疾病，但不會侵蝕血管。不過，它們所產生的脂質卻能輕易穿過細胞壁進入血液中。專家們認為，這種細菌脂質和人體原生脂質的化學差異也許是導致心臟疾病的原因。

二尖瓣關閉不全或可預防

一項新研究顯示，高血壓可能會增加人們罹患被稱為二尖瓣關閉不全的常見心臟瓣膜疾病的風險，這意味著一直被認為是衰老導致的這種疾病或許可以預防。

二尖瓣關閉不全會導致血液回流到心臟，引起呼吸急促、疲倦、頭暈、胸痛等癥狀，嚴重時可能導致心臟衰竭，尤常見于老年人群。長期以來，該病被認為是一種退行性疾病，與心臟二尖瓣隨著時間推移的“磨損”衰弱有關。

研究指出，鑒于二尖瓣關閉不全帶來日益增加的巨大負擔，特別是在老年人群中，相信這項發現可能對世界各地的醫療政策和做法有重要影響。

間歇性禁食有利減肥

隔幾天停掉幾頓飯的間歇性禁食正受到追捧，但這真能減肥嗎？最近加拿大科學家在動物實驗中發現，間歇性禁食能調節身體新陳代謝，促使白色脂肪轉變成棕色脂肪，起到遏制肥胖的作用。

脂肪組織分為白色和棕色兩種，白色脂肪細胞負責儲存能量，棕色脂肪細胞負責燃燒脂肪產生熱量。促使白色脂肪棕色化以治療肥胖癥、遏制糖尿病，是當前的一個研究熱點。

研究小組發現，間歇性禁食會觸發脂肪細胞的某種免疫反應，使白色脂肪組織里的血管內皮生長因子產量增加、促進血管生長，從而激活一種對抗炎癥的細胞——脂肪組織巨噬細胞，刺激白色脂肪棕色化。

采取間歇性禁食時，正常飲食階段不需要特別限制熱量攝入。研究人員說，該方法可用于預防和治療肥胖癥、代謝紊亂等。