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秋天“梨”不開你

2017-12-22 11:32:23
今日農(nóng)業(yè) 2017年4期

秋天“梨”不開你

梨的功效一直被人們津津樂道,小編咨詢了太原醫(yī)學(xué)會羅大夫?qū)娴木唧w功效作出了詳細(xì)解答。梨自古被稱為“百果之宗”,味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨含有充足水分及一些葡萄糖、維生素并能提供纖維素和鈣、磷、鉀等微量元素,還有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細(xì)胞的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化機(jī)體,把血中的鈣質(zhì)運送至骨骼,增強(qiáng)骨鈣質(zhì)。但是吃梨子必須細(xì)嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應(yīng)有的效果。

(1)潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌。梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

(2)促進(jìn)胃腸蠕動。梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃 “清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃了以就會后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進(jìn)胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。

(3)保護(hù)肝臟、適合飲酒的人。梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。

(4)低血壓、養(yǎng)陰清熱。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患有高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,可以經(jīng)常喝些梨汁,大有益處。

(5)有助腎臟排泄。梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

(6)促進(jìn)食欲,助消化。梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

(7)養(yǎng)陰潤燥消風(fēng)。梨具有潤燥消風(fēng)的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

(8)緩解咽喉刺激。經(jīng)常吸煙的人多喝點兒梨汁,可以減輕香煙中的有害物質(zhì)對咽喉、呼吸道的刺激。

(9)補(bǔ)充水分適合老人。梨汁含有80%以上的水分,經(jīng)常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。

(張琳霞)

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