以營養活性物質組學理論為指導，研制組學型中草藥添加劑催情產品

■文/張吉鹍

以營養活性物質組學理論為指導，研制組學型中草藥添加劑催情產品

■文/張吉鹍

張吉鹍，江西省農業科學院畜牧獸醫研究所研究員，博士后。

母豬乏情不是一種疾病，而是多種疾病所表現出的癥狀之一，治療時必須采取綜合的整體方案。但長期使用外源性激素治療，會形成激素依賴性，導致機體內分泌紊亂，引發難以治愈的卵巢囊腫等疾病。此外，激素費用高、有時質量難以保證，還會造成畜產品激素殘留，危害人類健康。如孕馬血清促性腺激素(PMSG)的半衰期長，易導致卵泡發育過度，使卵泡中出現大量不排卵的大卵泡，不僅造成返情率高，降低配種受胎率，還會造成藥物殘留。

現行純天然中草藥添加劑催情產品，多方組合，用以調控動物生殖內分泌機能，治療子宮疾病以促進動物發情和卵泡發育、排卵、受胎，無污染，無毒副作用，不會造成藥物殘留，而且費用低廉，但具有明顯的局限性：首先，雖然主張辯證施治，但產品研發缺乏像營養活性物質組學這樣的科學理論指導。例如，自擬催情散中的陽起石、淫羊藿與羊紅膻的主要有效化學成分——黃酮具有較好的催情作用，但缺少不同來源的黃酮類營養活性物質(Nutricines)組合效應研究。又如，自擬催情散中的淫羊藿、巴戟天、當歸和韭菜籽中均含有豐富的維生素E和硒，因而具有提高動物的生殖機能作用；而益母草含有維生素A樣物質和益母草堿，維生素A可維持生殖上皮的完整性，益母草堿對子宮有強烈的收縮作用和促進卵巢血液循環作用，對子宮還具有消炎作用。但缺少維生素A樣物質、益母草堿這些營養活性物質間及其與黃酮類營養活性物質間的組合效應研究等。同樣缺少香附、當歸、淫羊藿中所含的對內分泌和生殖機能具有較強作用的甾醇類營養活性物質，與菟絲子中所含的對生殖機能具有促進作用的營養活性物質樹脂苷以及糖類、蛋白質、維生素、鋅等多種營養物質間的組合效應研究。其次，產品研發沒有與應用技術結合起來進行研究，且現有產品的應用技術“單打一”，缺乏整體觀。引起乏情的因素很多，典型的有：①營養因素。飼料單一，營養不全，蛋白質、維生素缺乏等使得豬體消瘦，造成性機能減弱，引起繁殖母豬不發情、發情失常或不排卵；飼喂有毒飼料及變質飼料，造成畜體蓄積中毒，影響母畜繁殖機能從而導致不孕。②飼養管理方式不當。大群高密度飼養的后備母豬由于采食不均、爭斗頻繁，影響到母豬的性成熟；運動不足、光照不足、不良環境應激等因素對母豬發情均有不同程度的影響。③疾病因素。④發情鑒定技術和配種技術不過關等。所以，研制新型中草藥添加劑催情產品時，不能將產品的研制與應用技術研究相切割，不能把催情中草藥添加劑當成萬能，“單打一”地使用。第三，產品應用未能融入動物營養工程技術體系。從而，限制了現有中草藥添加劑催情效果的進一步發揮，有時效果甚至不明顯。所以要以盧德勛(2005)提出的營養活性物質組學理論為指導，研制治療母豬乏情的新一代組學型中草藥添加劑。這種新型中草藥添加劑是經過某種特定的加工技術生產出的飼用添加劑產品，含有眾多營養活性物質，具有營養調控與動物保健作用。其所具有的系統集成和動態優化技術模式這一技術特征，決定其必須融入盧德勛(2004)提出的豬的營養工程技術體系，進行“體系”作戰。

使用組學型中草藥添加劑催情產品調節乏情母豬機體原有的自身調節能力及內分泌機能，逐漸恢復母豬的生殖功能，與單純的根據母畜機體內所缺失的激素進行補充的治療方式相比，經推陳出新的中獸醫辯證施治的治療方法能夠取得更加顯著的治療效果。■