■文/查睿 周璐彥 楊德合 卿榮波 王倩 田立平 呂琳瑗 鄧麗婧
不好干的小生意
■文/查睿 周璐彥 楊德合 卿榮波 王倩 田立平 呂琳瑗 鄧麗婧
目前,大多數生活、工作用具是為右利手設計的,但是人們俗稱“左撇子”的人們在生活中卻常常遭遇各種不便。有商業頭腦的人們看到了左利手工具的市場空白,于是專為“左撇子”打造的左手用品小店在網絡上發展起來。
然而“左手經濟”的錢并不好賺,售賣左撇子用品的網絡店鋪少人問津。據了解,種類少和價格貴是左撇子用品面臨的最大門檻。專售左撇子用品的網店店主趙芳對自己每天幾筆的生意很無奈:“左手用品和普通的不一樣,左手吉他琴弦位置等與右手吉他完全相反,剪刀的開口是反的……因為模具不同,所以都要和廠家單獨定做。但左手用品的產量不大,所以每件商品偏貴,導致買的人就更少了。”
浙江工商大學杭州商學院副院長、博士生導師易開剛教授認為,雖然“左撇子”數量眾多,但在右手工具是主流的情況下,很多“左撇子”會自覺地去適應使用右手工具,而不是選擇產量小、價高的左手工具,所以這一塊市場看起來大,卻也只是潛在客戶,因而利潤空間并不大。
在網上,代看望老人的業務收費在數十元到上百元不等。西安一家網店推出“代回家看望父母老人親戚朋友”業務,具體的服務內容包括帶禮品、捎錢、陪聊天、陪吃飯等,交易形式明碼標價,“時間費用+物品成本+交通費用。10分鐘=8元,1小時=20元。”這些“代看老人”的店鋪收費不同,卻大同小異。收費最高的是江西的一家網店,代看望老人2天收費3000元。
這些店雖然推出的業務明確細致,但成交記錄卻很少。“代看父母”網店店主小李是和3個朋友在2011年年底開始開店的,每次是兩人結伴去為客戶代看老人,并且會按照顧客要求買禮物,把小票拍成照片讓顧客看,到了老人家里會幫忙打掃衛生、做飯,把照片發給顧客確認。但是從當時還在上大學的她想出這個點子,到現在只接到3筆單子,“最長的是5小時,費用是100多元,最短的2小時,費用是四五十元。”
“代看”生意慘淡的主要原因或許正在于子女找外人陪,或讓人送東西回來,都是老人們心理上無法接受的。在隨機走訪的10余位老人中,無一位老人表示能接受這種替代看望的方式。
當你遇到家庭矛盾,在單位與同事發生糾紛,或是與朋友、同學產生矛盾時,會用什么方式道歉呢?80后小伙小王看準了“商機”,在濟南開辦了一家專業道歉公司,但無奈生意不理想,開業兩個月只接了三四單生意,最近終于無奈關門。
曾開辦“祥和道歉公司”的小王說,自己從5月份開始營業到7月初,總共收到了三四單生意。道歉成功一次收取的費用從80元至幾百元不等,具體要看道歉的方式。有時候為了哄小女生高興,代道歉人員要扮成小丑,還要送花,而且生意并不是很多。
“這個活可不好干,我們的員工在一次代人道歉時還挨了打。”王承振說,一次代人道歉時被道歉方正在氣頭上,照著王承振的同事又打又掐,雖然最后因此收到了200元的酬勞,但是道歉人員也受了傷。“我們最終還是堅持不下去了,房租基本全部賠了進去。”最終,王承振和朋友選擇了退出。
2011年夏季,4D電影開始在武漢出現,4D影院也迅速發展到數十家。但火爆兩年后,如今,多家4D影院遭遇寒流。業內分析稱,4D電影新奇卻難盈利,主要原因是沒有形成產業鏈。
某4D影院店主顧女士介紹,自己是 2011年時花費十多萬購買來4D設備開的這家電影院,不到3個月就賺回了本錢。生意最好的時候一天的營業額可到6000元。不過,現在一天的營業額降到300多元,周末假期也僅1000元上下。加上房租和物業費上漲,現在已難以承受,準備將影院轉讓。
一些4D電影院顧客表示,4D電影體驗一次就行,沒有必要經常來消費。店主顧女士也認為,現在生意少的原因也是市場“新鮮勁過了”。4D電影市場目前以放映體驗片為主,類型有限,情節簡單,很多都是動畫片,回頭客很少。而真正的4D影片需要到大型影院去看,價格較為昂貴。
武漢國際廣場一家大型電影城的市場經理表示,設立4D影院起到“裝飾”的作用,是影城吸引年輕顧客的一種手段,可以說,4D影院的存在是“形式大于價值”。
主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食場所,其獨特的餐飲新概念、別具一格的裝飾,使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴,又能體會到某種文化氛圍。2011年7月,長沙首家女仆咖啡廳“maid time”一亮相,馬上成了城中熱門話題。但兩年后,“maid time”已經悄然關門。“maid time”的投資人介紹,咖啡店剛開業時,生意十分火爆,每天的營業額達到16000元左右,但過了幾個月新鮮期后,工作日營業額在3000元左右,休息日為5000元左右。加上兩萬多的月租,女仆咖啡廳已無法盈利了。
近兩年來,長沙有更多主打某種主題的餐廳悄悄地開,又悄悄地關,如“黑暗餐廳”、“hello Kitty主題餐廳”等。長沙某資深餐飲品牌經理人指出,主題餐廳有得天獨厚的優勢,可以通過“主題”迅速占領市場,吸引顧客,但長沙的主題餐廳依然處于初期階段,缺乏主題餐廳的生存土壤。如果經營者一味注重“主題”環境,忽略了餐廳本該重視的菜品和服務質量的提高,也會難以長久。
嬰兒游泳行業是一個新興的朝陽行業,前景非常不錯,上海、濟南等地都做得非常好,而沈陽的市場也遠遠沒有飽和,消費能力是完全可以承載這個市場的。但是從2005年到現在,沈陽市約有80家嬰兒游泳館先后關門。盡管如此,開店的人仍然前仆后繼,這邊有店鋪關門,那邊就又有新店開張。
在沈陽家住鐵西區的王先生,去年帶著小兒子到家附近一個店游泳,發現人員不斷,挺賺錢,于是從網上聯絡到一家加盟公司,租了一個200多平方米的房子,租金10萬元,裝修、購置設備等又花費了近30萬。但經營后才發現每天只有10多名寶寶來這游泳,按50元/次計算,一天才收入600多元。除去水電費,根本就是賠錢。而且因為教師不專業等原因,基本上沒有啥學員,現在他是邊開店邊兌店。像王先生這樣的店主并不少,拿2007年期間沈陽市開辦的嬰兒游泳館為例,到現在只有兩家店堅持下來。
業內人士介紹,在沈陽至少有三分之一的嬰兒游泳館處于盈虧平衡線上,且經營者大多重視眼前利潤。但嬰兒游泳行業其實主要面對中高端人群,并不是暴利行業,所以是一項需要經營者重視服務的長期產業。
電子商務流行之風越吹越盛,導致現下家居飾品店也很難沐浴到陽光雨露。沈陽曾經一窩蜂地開起過無數家居飾品店,如今卻由于經營艱難,大多被迫轉型甚至關閉。
和平區一位家居飾品店主表示,“理想利潤和實際利潤相差太大”。以她這個店說,30多平方米的房租每年6萬元,每月5000元,水電費1000元/月,人工開支1500元/月,開門就是217元的成本,自己根本“耗不起”。除了見利慢,門檻太低開店過多也是讓家居飾品店的經營難以為繼的一大原因。2006年時,家居飾品店盛極一時,這種店門檻不高,最多時,僅中山路上就能有近十家家居飾品店。這種店開多了以后,不少店主大多都是到浙江義烏小商品城和五愛市場小商品城進貨或者是從網上訂購貨品。這就導致貨品同質化特別嚴重,毫無個性可言,每家家居飾品店的商品都差不多。
網絡購物的興起對線下家居飾品店的沖擊也是致命的。在過去,個性家居飾品在市場中非常少見。現在不同了,網絡匯集了全世界的商品,市民只要動動鼠標,就能瀏覽、購買到各色東西。這時,縱使家具店店主再努力淘貨,也難逃與網絡“撞貨”的命運。