做企業如做辣椒醬

劉春玲

在中國，眾所周知的幾位明星企業家，他們各有各的特色，各有各的所長。有的演講口若懸河，給年輕人正能量；有的擁有獨特的經營寶典，值得同行學習；還有的靠出其不意的點子，提高了知名度……

可是有一個人，她不聲也不響，悄悄地做著辣椒醬，無聲無息地把這些辣椒醬推向了國內外，被譽為辣椒醬行業勵志版的“國民女神”。這個女人，就是陶華碧。

陶華碧丈夫早逝，一個人帶大兩個兒子；她背過黃泥，擺過地攤，開過飯店，辦過廠；她沒讀過書，不懂財務，但踏實誠信，有營銷天賦，喜歡鉆研，記憶力驚人；她不跨界、不貸款、不上市，每一次邁出擴張的腳步都慎之又慎。

從無名小店到辣椒醬帝國，她締造了一個創業神話。她的人事制度、價格策略、財務觀、資本觀在互聯網時代獨樹一幟。她不貸款、不上市、不廣告、不欠別人一分錢，卻將一個原本只有40人的小廠發展到如今擁有2000多人的大廠，從斤裝瓶子到如今千噸的大油罐，從只有兩口黑鍋到全國私營企業納稅大戶，從經營小賣部到日銷售萬瓶，從一窮二白到一年銷售收入幾十億。一瓶在國內賣幾塊錢的辣椒醬竟然登上了美國奢侈品銷售網站，如今在美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭、韓國、新加坡、法國等30多個國家和地區，都能看到“老干媽”辣椒醬的身影。陶華碧也從不名一文成為全國最大辣椒醬企業的掌門人，她的經營智慧令我們刮目相看。

陶華碧只認識自己的名字，卻擁有多個第一；她43歲創業，68歲坐擁70億；她是馬云、王健林、俞敏洪都佩服的創業女神！她有很多過人之處。大部分企業家在創業階段，都經歷了資金不足的情況，唯有陶華碧沒有貸款、沒有融資、沒有上市，一直堅持著“一手交錢，一手交貨，我不欠別人一分錢，別人也不能欠我一分錢”，也一直堅持著“老土”的外包裝。就這樣堅持了20多年，她在沒有背景、沒有后臺、沒有請過明星代言、沒有讀過一天書的情況下，把“老干媽”推向了全世界。

她的管理方式也令人稱奇。“老干媽”沒有董事會、副董事長、副總經理，只有5 個部門，陶華碧下面就是謝邦銀和王武，一個管業務，一個管行政，大兒子李貴山負責市場，小兒子李輝負責生產，陶華碧為掌門人，只負責簽字、蓋章、把握大方向。如此簡單的管理結構，能讓那些管理人員冗沉的公司汗顏。

陶華碧并不忌諱家族式管理，在記者訪問她時，她侃侃而談：“談到家族企業，外界不看好，我不那樣看。沒有家族企業，企業是賺不到的，不是一家人，就容易各是各的心，要同一條心，才能把企業做大，才有和諧社會。西方國家一樣有很多家族企業，包括香港的李嘉誠也是家族企業。家族企業并不是不要現代化企業管理的機制，家族企業同樣要融入現代化企業的管理制度。歷來的傳統都是這樣子，成功的企業往往都是家族企業。”

其實她的管理并不神秘，規章制度也很簡單，只是執行力夠強。在波詭云譎的商海里，她運籌帷幄，決勝千里，成了“辣椒醬帝國”金字塔尖上的女皇。