不同濃度的氯離子、硝酸根離子處理對辣椒種子萌發的影響

李浙浙，趙亞彬，李 慧，李英明，陳紅芝

（河南科技學院新科學院，河南 新鄉 453000）

不同濃度的氯離子、硝酸根離子處理對辣椒種子萌發的影響

李浙浙，趙亞彬，李 慧，李英明，陳紅芝

（河南科技學院新科學院，河南 新鄉 453000）

試驗以辣椒種子為研究對象，以不同濃度(0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%)的氯離子和硝酸根離子對辣椒種子進行處理，結果表明，溶度為0.4%的硝酸根離子處理的辣椒種子發芽率為89.33%，發芽勢（前3 d）為39.33%，對辣椒種子萌發的促進作用要好于對照和使用氯離子、硝酸根離子的其他濃度處理。

氯化鈉；硝酸鈉；辣椒；種子處理；萌發；影響

種子的萌發對于農業生產有著重要的意義，選擇合適的試劑對種子進行處理，可以提高種子的萌發率。硝酸根離子具有殺滅種子表面細菌、消毒的作用；氯離子參與光合作用，調節氣孔運動，調節種子內酶的活性及激素含量，浸種后可以縮短種子萌發和成苗的時間。

辣椒與人們的生活有著十分密切的關系，是重要的蔬菜和調味品，其種子油可食用，果也有驅蟲和發汗之藥效。

本試驗主要研究了不同濃度的氯離子、硝酸根離子處理對辣椒種子萌發的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

硝酸鈉、氯化鈉及新科一號辣椒種子（取自新鄉市農業科學院）。

1.2 試驗方法

各稱取 0.1 g、0.2 g、0.3 g、0.4 g、0.5 g 的氯化鈉固體、硝酸鈉固體，分別溶于100 mL的蒸餾水中配制成濃度為 0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的溶液。選取籽粒飽滿、大小一致的種子1 800粒。用配制好的溶液分別浸泡辣椒種子15 min，撈出用蒸餾水沖洗種子表面，并晾干。將浸泡過的種子置于培養皿中（培養皿中鋪兩層吸水紙），每皿50粒，共1 800粒、36個皿。將培養皿放于室溫條件下，3 d后開蓋培養，培養時間為12 d。

1.3 發芽率和發芽勢的測定

培養11 d后，檢查種子的發芽情況，按照公式：發芽率=（種子發芽總數/種子的總粒數）×100%[1]，測定發芽率。選取種子發芽的高峰期，按照公式：發芽勢=（種子發芽后前3 d的發芽數/種子總粒數）×100%[2]，測定種子的發芽勢。

2 數據與分析

不同濃度氯離子、硝酸根離子處理辣椒種子的發芽率及發芽勢情況見表1、圖1。

表1 不同濃度氯離子、硝酸根離子處理辣椒種子的發芽率、發芽勢

圖1 不同濃度氯離子、硝酸根離子對辣椒種子的發芽率、發芽勢的影響

從表1和圖1可知，經硝酸根離子處理的辣椒種子，發芽率只有在0.3%和0.4%濃度時出現了較小的提高，為89.33%，在其他濃度發芽率均低于對照組發芽率。經氯離子處理的辣椒種子，發芽率均較對照組低，可能由于受鹽脅迫的影響，發芽率比用清水處理的低。

從表1和圖1可知，經硝酸根離子處理的辣椒種子，發芽勢均得到了一定程度的提高。其中濃度為0.4%時辣椒種子發芽勢提高最為明顯，為39.33%；濃度為0.3%時辣椒種子發芽勢低于硝酸根離子其他濃度處理后的發芽勢，且與對照組發芽勢相同，為11.33%。經氯離子處理后，辣椒種子發芽勢均得到了提高，其中氯離子濃度為0.1%時辣椒種子發芽勢提高最明顯，為30.00%。

3 結論

不同濃度的硝酸根離子和氯離子溶液對辣椒種子進行處理下，0.4%的硝酸根離子處理辣椒種子發芽率最高，為 89.33%，發芽勢（前 3 d）為 39.33%，高于對照，也高于硝酸根離子和氯離子的其他濃度處理。

[1]劉露.乙草胺對種子發芽率的影響[J].南方農業,2016，10(21)：66-67.

[2]郭倫發,何金祥,王新桂,等.不同處理方法對石栗種子發芽率及發芽勢的影響[J].廣州農業科學,2010（04）:34-38.

1005-2690（2017）12-0126-02

S641.3

B

2017-11-13）

2016年度大學生“百農英才”創新項目《雙層芽苗菜種植盤使用技術研究》（項目編號：BNYC2016-2-23）。

李浙浙（1995-），男，漢族，河南平頂山人，本科在讀。趙亞彬（1996-），男，漢族，河南鄭州人，本科在讀。李慧（1993-），女，漢族，河南淮濱人，本科在讀。李英明（1996-），男，漢族，河南鄭州人，本科在讀。陳紅芝（1980-），女，漢族，河南通許人，本科，講師，研究方向為植物資源應用。