自然水體,在一般存在表現上,都不會是一群水分子單體的簡單聚合。由于一個氧原子在與兩個氫原子結構成水分子時,在p電子能級上還存在一個孤電子對的影響,所以在分子原子尺度上,H、O、H的結合,就會呈現出一種“V”型非對稱構造,致使水分子表現為極性分子特征。極性分子的水,彼此間又會建立起一種O—H鍵相互吸引,每每會締結成一種幾十個水分子抱團的大分子團構造,從而制約了一般水的生理生化活性。而小分子團水,是一類僅有幾個水分子成團構成的天然水。它一般只出自優越的水文地質構造環境中,表現為擁有較強的細胞膜滲透性、生化物質浸提性、生理代謝性,有助于人體各類營養物質和能量的細胞輸入、生化酸性產物和自由基的溶出,促進細胞生長發育,保持旺盛生命活力,因而具有更為優越的生理生化活性。蘇捷