畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染及防治措施

[摘 要] 最近幾年，畜牧業(yè)的不斷迅猛發(fā)展使得畜牧經(jīng)濟(jì)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)逐步向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。但隨之畜禽養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的污染日益嚴(yán)重。如何正確引導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前面臨的突出難題。本文主要分析畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)空氣、土壤、水質(zhì)等方面的污染，并提出相應(yīng)的治理對(duì)策。

[關(guān)鍵詞] 畜牧業(yè)；生態(tài)環(huán)境污染；防治措施

[中圖分類號(hào)] X713 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）12-75-2

在當(dāng)前我國(guó)大力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時(shí)，畜牧業(yè)得到了迅速發(fā)展。隨之畜牧業(yè)環(huán)境問(wèn)題變得尤為重要，因此有必要保持畜牧業(yè)發(fā)展中的生態(tài)平衡，加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作，發(fā)展綠色環(huán)保類型的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展空間和市場(chǎng)生存空間。努力提高畜牧產(chǎn)品的品質(zhì)及相關(guān)附加產(chǎn)值，全方面提高畜牧業(yè)的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保、畜牧業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)牧民效益增收的協(xié)同發(fā)展。

1 畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染

1.1 糞便對(duì)環(huán)境的污染

眾所周知，動(dòng)物是畜牧業(yè)的發(fā)展根本，動(dòng)物在生長(zhǎng)過(guò)程中每天都會(huì)排出大量糞便。動(dòng)物糞便中含有許多化合物和一些殘留的藥品，這些糞便如果不經(jīng)過(guò)專業(yè)處理就隨便堆放，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境造成污染，甚至成為一些傳染性疾病的傳染源。如果畜禽糞便直接作為肥料用于田地并長(zhǎng)期過(guò)量使用，就會(huì)造土壤中大量的微量元素及獸藥的囤積，造成植物產(chǎn)生病變進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量降低[1]。糞便的隨意堆積還會(huì)導(dǎo)致一些重金屬的沉積，對(duì)地下水造成嚴(yán)重污染，給人類的健康造成影響。

1.2 污水對(duì)環(huán)境的污染

畜牧業(yè)的發(fā)展同樣也造成了水體污染現(xiàn)象的出現(xiàn)，動(dòng)物排出的尿液和養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)日常生產(chǎn)中排出的廢水含有許多化學(xué)元素，導(dǎo)致生化指標(biāo)非常高，這些廢水隨意排放到溝渠和河道中，造成了養(yǎng)殖場(chǎng)周圍水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，影響日常生活的正常使用。這些污水排入到魚塘和河流中，會(huì)造成水產(chǎn)生物被污染，有的出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，嚴(yán)重阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。養(yǎng)殖場(chǎng)排放的廢水不僅會(huì)使地表水遭受污染，廢水大量排放還會(huì)逐漸滲透到地下，嚴(yán)重影響地下水水質(zhì)，使水中有毒有害成分不斷增加，破壞人類賴以生存的水資源，危害人體健康。

1.3 惡臭氣體對(duì)環(huán)境的污染

動(dòng)物排泄的糞便是影響空氣質(zhì)量的一個(gè)重要來(lái)源，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)每日產(chǎn)生大量糞便，這些糞便如果沒有采取及時(shí)有效的處理，就會(huì)散發(fā)出惡臭氣味，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)周圍的空氣，造成環(huán)境污染[2]。空氣污染嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，隨意排放到大氣后會(huì)影響周圍居民的生活環(huán)境，危害人類健康。

1.4 殘留藥物及飼料添加劑對(duì)環(huán)境的污染

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展也極為迅速，畜牧業(yè)基本告別傳統(tǒng)的飼養(yǎng)和治療方式。為保證畜產(chǎn)量，不少人采用含有添加劑的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。由于使用含有不合理添加劑的飼料，使得動(dòng)物產(chǎn)品體內(nèi)富集了大量的抗生素，對(duì)人類的健康造成了嚴(yán)重的損害。

1.5 病死畜禽尸體處置對(duì)環(huán)境的污染

由于養(yǎng)殖人員環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，為了貪圖便捷，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶隨地丟棄未經(jīng)過(guò)處理的病死動(dòng)物尸體的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。沒有經(jīng)過(guò)正確專業(yè)處理的病死動(dòng)物尸體如果隨處丟棄，不僅會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境，還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物疾病的傳播與擴(kuò)散，對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展造成嚴(yán)重危害。

2 畜牧業(yè)環(huán)境保護(hù)的措施

2.1 糞便合理處理

合理貯存糞便，充分利用，減少污染。首先，動(dòng)物產(chǎn)生的糞便要采取合理的方式進(jìn)行儲(chǔ)存與處理，比如采取干濕分離的方式。當(dāng)然，存放的地點(diǎn)應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離居民生活區(qū)和飲用水源的地方。其次，糞便的規(guī)范處理與利用。可以將糞便進(jìn)行發(fā)酵制作有機(jī)肥料，發(fā)酵的過(guò)程中可以將糞便中的病原微生物殺死，再將肥料用于農(nóng)作物生產(chǎn)，為養(yǎng)殖人員提供部分收入，還減少了環(huán)境污染[3]。

2.2 污水治理

養(yǎng)殖人員在建立大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖廠場(chǎng)時(shí)，必須將污水處理設(shè)施建立齊全，這對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展有著重要作用。養(yǎng)殖場(chǎng)排放的廢水只有經(jīng)過(guò)專業(yè)處理以后，其水質(zhì)才能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，才可以進(jìn)行排放，不影響人類的使用，也對(duì)環(huán)境保護(hù)起到了重要作用，響應(yīng)了國(guó)家的環(huán)保號(hào)召。

2.3 氣體污染的處理

大型規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)部門頒布的畜牧養(yǎng)殖管理規(guī)定，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)密度進(jìn)行優(yōu)化，從而減少因不合理養(yǎng)殖造成的一系列環(huán)境污染。其次，動(dòng)物排放的廢棄物對(duì)于環(huán)境的影響較為嚴(yán)重，這主要是因?yàn)轱暳现泻械囊恍┑鞍壮煞植荒鼙粍?dòng)物本身所吸收，因此需要加強(qiáng)對(duì)于動(dòng)物飼料的使用與管控，減少養(yǎng)殖場(chǎng)廢氣對(duì)環(huán)境的污染[4]。

2.4 控制藥物殘留，規(guī)范使用添加劑

飼料安全與畜牧業(yè)的環(huán)境污染密切相關(guān)。首先，畜牧養(yǎng)殖應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生工作，減少畜禽疾病發(fā)生。畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)采用殘留少或者沒有殘留的消毒劑來(lái)改善養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生條件，并且制定消毒劑的使用規(guī)程，及時(shí)的消毒能夠有效抑制傳染性疾病的發(fā)生，合理使用化學(xué)藥品，從根本上解決動(dòng)物性食品藥物殘留的問(wèn)題[5]。其次，應(yīng)重視飼料安全問(wèn)題，認(rèn)真規(guī)范飼料添加劑的生產(chǎn)，相關(guān)部門加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督和管理，對(duì)于那些只考慮眼前利益而不考慮后果隨意使用添加劑的應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，嚴(yán)格規(guī)范添加劑的使用。管理部門應(yīng)對(duì)添加劑的使用進(jìn)行培訓(xùn)與宣傳，使畜牧養(yǎng)殖人員對(duì)飼料的使用安全有充分的認(rèn)識(shí)。監(jiān)管部門要加強(qiáng)安全監(jiān)測(cè)，禁止各種添加劑的違規(guī)使用。科研部門也應(yīng)努力研制一些無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)殘留的新型健康的飼料。

2.5 病死畜禽尸體污染

增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，讓人們深刻了解病死的動(dòng)物尸體給人們帶來(lái)的危害，從而避免隨處丟棄病死畜禽尸體。尸體需要經(jīng)過(guò)正確處理，避免動(dòng)物疫病傳播、流行，造成環(huán)境的污染。

3 結(jié)語(yǔ)

為促進(jìn)生態(tài)環(huán)保型畜牧業(yè)的發(fā)展，應(yīng)增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到不合理的養(yǎng)殖會(huì)對(duì)于環(huán)境造成嚴(yán)重的危害，避免在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生先污染后治理的情況。我國(guó)應(yīng)將畜牧業(yè)的綠色發(fā)展納入整個(gè)環(huán)境保護(hù)的范圍內(nèi)，提高畜牧產(chǎn)品的安全質(zhì)量水平。

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