長島縣海產品品牌建設現狀及策略

[摘 要] 長島縣是山東省唯一的海島縣，被譽為“鮑魚之鄉”“海帶之鄉”“扇貝之鄉”，得力于綠色無污染的氣候環境，自然生長的貝、藻、蝦、魚等多達200余種。長島縣海產品獲國家地理標志認證，長島縣是重要的海珍品出口基地。在琳瑯滿目的海產品市場中，要想獲得更大的生存空間，激發更大的發展潛力，必須嚴格把關品牌的質量問題。隨著海產養殖業的日益壯大，海產品市場競爭日趨激烈，加強海產品品牌建設及推廣是長島海產品行業進一步發展急需采取的措施。本文針對長島縣海產品品牌建設現狀與存在的問題，提出長島縣海產品品牌建設策略。

[關鍵詞] 海產品；品牌建設；長島縣

[中圖分類號] F326.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）12-20-2

1 長島縣海產品品牌建設現狀

長島縣位于膠遼半島之間，在黃渤海交匯處，地處環渤海經濟圈的連接帶，東臨韓國、日本。長島縣四面環海，地處黃渤海交界處，水資源豐富，貝類、藻類、魚類海產品種類豐富達217種，盛產海參、鮑魚、扇貝和海膽等美味海珍品。目前全縣已形成了以北長山鄉、大欽島鄉、南隍城鄉、北隍城鄉等為主的優勢海產品產業帶。近年來，隨著海產品品牌宣傳力度的加大，“互聯網+”海產品的開拓，全縣海產品品牌建設局面呈現出良好勢頭。以長島寶悅、泛洋海產為代表的海產品企業經濟效益顯著。

2 海產品品牌建設存在的問題

目前，長島縣海產品品牌建設初具成效，但仍處在探索階段，在建設過程中存在不少問題。海產品品牌營銷發展滯后，直接制約海洋產業的進一步發展。

2.1 品牌觀念薄弱，亟待增強品牌意識

品牌是消費者識別產品品質的重要標志，海產品品牌的建設是海洋產業發展的一項重要戰略，也是促進長島縣產業結構升級和優化的關鍵舉措。然而現在很多企業、商家、消費者，僅僅把品牌當作一個象征性的商標，缺少對品牌建設的關注。還有一部分企業和商家，因為缺少對品牌文化、品牌推廣的了解，品牌建設方面的相關知識十分匱乏，沒有渠道獲取新鮮的品牌文化理念，認為創建品牌難度很大，不愿意把過多精力注入品牌建設中。據了解，長島縣很大一部分海產品企業和海產品經營商戶，資金均主要用于海洋養殖生產和基礎設施建設，忽視了對品牌建設的投資機會。

2.2 海產品品牌類似化，缺乏鮮明個性

長島縣海產品種類繁多，多味魚罐頭、干扇貝丁、香辣海帶絲等應有盡有，無論內貿還是外銷都經營得較為順利。但全縣的海產品企業和海產品商戶在包裝選擇方面存在著雷同化現象，產品之間的辨識度較低。一方面是簡單模仿現象比較嚴重，缺少品牌獨創性，導致品牌類似化和空洞化；另一方面是品牌建設過程中沒有突出無公害海產品的優質，不能較好地體現出無公害海產品的優質優價，缺少市場定位及品牌所特有的文化內涵。

2.3 注冊商標與日俱增，但難現精品

近年來，伴隨著品牌理念的深入人心，長島縣海產品相關的商標注冊呈現出與日俱增的趨勢。其中“長島金鉤海米”“長島海參”“南隍城”“長島寶悅”等品牌深受消費者青睞，市場占有率很高。但是與北部灣經濟區、青島市等外地海產品相比，長島縣海產品雖然質量上乘，質優價優，但在品牌形象和影響力上還是存在一定差距。品牌建設力量十分薄弱，難有獨具匠心的海產精品出現。

2.4 海產品品牌宣傳和推介力度不夠

一是對于海產品品牌建設投入的扶持政策少，扶持項目缺乏持續力度，沒有配套措施和長效機制，海產品企業和商戶忽略了海產品品牌建設的重要性，品牌建設過程中“三分鐘熱度”時有發生；二是海產品品牌的宣傳和推介力度不夠，海產品品牌宣傳較為被動，品牌宣傳活動不積極，依托于農業信息化大背景下的海產品品牌建設沒有進一步拓展，展銷平臺狹隘，新媒體利用率不高，品牌評優活動少。

3 海產品品牌建設對策

為了加快提升長島縣海產品產業的經濟效益，不斷促進長島縣海洋產業優化升級，海產品品牌的建設及推廣具有長遠的戰略性意義，具體對策如下。

3.1 實施品牌戰略，增強品牌意識

加大海產品品牌知識和理念的宣傳，以鄉鎮領導、農業技術人員、海產品企業經營者和銷售者等為重點，進行品牌文化推廣相關知識的培訓及實地考察調研，引導和更新海產品品牌文化推廣的理念，使生產者和消費者逐漸摒棄“品牌即商標”的錯誤認識，樹立品牌戰略意識。在保障海產品食用質量安全的基礎上，注重海產品企業的注冊和海產品品牌的創立，培育和創立一些優秀的品牌，引領全縣海產品產業的良性發展。

3.2 彰顯特色，打造區域優勢品牌

目前在山東省內具有一定知名度和市場占有率高的農業區域品牌不勝枚舉，比如濰縣蘿卜、煙臺蘋果、嶗山茶、章丘大蔥等一系列農產品區域品牌。反觀長島縣海產品行業，區域品牌建設情況卻不容樂觀。海產品品牌想要長久立足于國內外海產品產業之中，必須彰顯特色，海產品企業、海產品商戶不能各自為戰，要擺脫同質化程度高的陰影。

長島縣地處膠東、遼東半島之間，海洋產業資源豐富，更具有“媽祖娘娘”“八仙過海”等底蘊深厚的歷史文化，生態旅游資源也得天獨厚。長島縣海產品應依托特有的旅游資源和文化資源，根據海島自身的特色和消費者的需求，著力打造區域優勢品牌，將海島文化融入海產品品牌建設中，增加海產品的附加值。通過對長島縣海產品品牌建設的積極投入，也能夠促進整個海洋產業的發展，同樣助力于旅游業的發展。

3.3 高舉創新精神，提升競爭力

首先，價優質優的海產品是品牌參與競爭的基礎。加大科技投資，堅持科技理念，引進先進的海產品養殖、保鮮加工技術，進入漁村深處進行推廣海產品養殖和保鮮技術，不斷提高海產品品牌建設各環節人員的科技素養，重點培育一些科技創新感強的海產品品牌，鼓勵海產品企業和商戶與大專院校、科研院所展開產學研合作，學習吸收最新的保鮮加工技術和品牌推廣理念。

其次，好的品牌是企業的一筆巨大無形資產，海產品品牌良好形象的建設尤為關鍵，要充分體現與時俱進的文化價值和科技內涵。在注冊商標時應基于長島縣海產品特色，朗朗上口，好聽好記；在設計環節上層層把關，于細微之處見品質，包裝精美，提升檔次，這些都有利于提高消費者對海產品的認同感。

再次，根據海產品企業的實際情況，從產品的類別、價格、消費群體、銷售渠道等方面找準品牌的市場定位。大力發展無公害、綠色、有機的海產品品牌，通過發揮規模優勢來提高市場占有率。

最后，推進海產品生產標準化進程，鞏固海產品區域品牌基礎。對不符合長島縣海產品品牌建設要求的劣質品牌進行嚴肅整改，提高全縣的海產品質量水平，最大限度地保障食品安全和標準統一。

3.4 豐富宣傳形式，提升海產品知名度

在海產品品牌建設的初期階段，必須做好全縣海產品品牌發展規劃，建立海產品品牌管理機構，積極借鑒國內外知名海產品申請地理標志的成功經驗，保護全縣海產品品牌利益和相關漁民的利益，提升海產品知名度。

一是加強公共平臺的構建，建立信息咨詢服務平臺或者網絡客服系統，積極搜尋國內外優秀海產品的發展方向和經營模式，及時掌握海產品市場動向等關鍵信息；二是積極主動參加海產品展銷會、博覽會，舉辦海產品品牌沙龍、交流會，組建一些海產品品牌民間協會等；三是積極尋求媒體支持，通過網絡、電視、廣播等多渠道宣傳海產品品牌，同時也要對微信公眾號、H5、微博等新媒體投入建設，嘗試借助“微博大V”、公眾人物的推介力量；四是注重網絡銷售平臺的開發，通過電子商務、微商等直接進行信息交流，掌握市場發展動向，拓寬營銷渠道；五是發揮長島獨特的海島旅游優勢，通過篝火晚會、垂釣、趕海、漁家號子等方式豐富海產品品牌的宣傳形式，相互促進，相得益彰，助力于長島縣各產業齊頭并進。

4 結語

長島縣海產品品牌建設是一個長期、艱巨而又復雜的任務，亟待政府大力扶持，也亟待海產養殖戶和海產企業更新觀念，在農業信息化大背景下能夠遵循“人有我優，人優我特”的品牌營銷理念，實施品牌戰略，提高海產品品牌競爭力，努力開創優質品牌、知名品牌，提升消費者和業內市場對長島海產品的認同感，為長島縣海產品品牌進一步發展提供廣闊的空間。