馬鈴薯高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

[摘 要] 馬鈴薯作為主要的農(nóng)作物之一，是人類生活不可或缺的一種食材。因此，馬鈴薯的高產(chǎn)種植能夠獲得一定的經(jīng)濟效益。在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的趨勢下，只有實現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)種植，才能達到產(chǎn)業(yè)化和經(jīng)濟化效應。那么，馬鈴薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)就顯得尤為重要。基于此，本文對馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進行探討。

[關(guān)鍵詞] 馬鈴薯；高產(chǎn)栽培；關(guān)鍵技術(shù)

[中圖分類號] S532 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）30-67-2

1 馬鈴薯生長所需的環(huán)境條件

馬鈴薯的生長需要同時得到溫度、陽光、水分、土壤和肥料等多方面因素的支持。首先，在溫度方面，馬鈴薯在播種期、開花結(jié)果期、莖葉生長期等對溫度的需求不同。因此，應在馬鈴薯生長的不同環(huán)節(jié)和不同時期對溫度進行合理調(diào)控。其次，在光照供給方面，馬鈴薯的生長需要根據(jù)光照的強度區(qū)分成短日照和長日照，光照強則可以供給短日照，光照弱則需要供給長日照。再者，在種植地的選擇上，一般可選擇土質(zhì)疏松、土層較厚、土壤肥沃的沙性土壤地區(qū)。另外，為保證馬鈴薯健康生長，土壤pH值應控制在5.0～5.7[1]。此外，在水分供給方面，馬鈴薯的生長需要大量的水分，而且發(fā)芽期、幼苗期、結(jié)薯期等不同生長時期對于水分的需求不同，應據(jù)此進行合理灌溉。最后，在施肥方面，馬鈴薯的生長需要來自包含氮、磷、鉀等肥料元素的支撐，馬鈴薯對于這些肥料的需求量由高到低依次為鉀、氮、磷，只有科學施肥，才能提高馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 馬鈴薯高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 選地和整地

馬鈴薯種植地的選擇和處理是馬鈴薯高產(chǎn)的前提，因此要做好選地和整地處理。為了避免馬鈴薯在生長過程中產(chǎn)生一些病蟲危害，以及出現(xiàn)土壤中微量元素的流失風險，應避免在煙草種植區(qū)附近種植馬鈴薯，并要避免與一些塊根作物進行輪作。另外，馬鈴薯的生長對于土壤要求不高，一般只要土壤的pH值控制在5.0～5.7即可，但應嚴格控制土壤的疏松程度。因此，在選擇馬鈴薯種植地塊時，除了控制土壤的pH值之外，還應選擇土質(zhì)疏松、光照充足、易于灌溉的地塊。為了提高馬鈴薯自身的蓄水能力和抗旱能力，在耕種過程中應采用深耕方式，有效控制土壤的疏松程度和透氣性[2]。

2.2 品種選擇

馬鈴薯的品種選擇與種植地的選擇同樣重要，品種的選擇直接影響著馬鈴薯的產(chǎn)量。因此，在馬鈴薯種植時，應選擇抗病能力強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。但是，僅有優(yōu)良的品種還是不夠的，優(yōu)質(zhì)種薯也是馬鈴薯品種選擇的重要環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)種薯要求具有較高的純度和無退化，薯型較好、表皮光滑、無病蟲等。另外，還可以選擇一些正在食用的鮮食型和專用型馬鈴薯作為種薯。

2.3 種植

采用覆膜栽培的方式能夠提高馬鈴薯的早熟和高產(chǎn)程度。另外，應對馬鈴薯的種植時間進行有效控制，一般要求在播種前15 d對馬鈴薯進行催芽，并以覆蓋塑料棚作為催芽的主要形式，催芽溫度一般保持在15 ℃左右。根芽呈現(xiàn)紫色后便可以進行切塊處理，切塊后兩三天便可以進行種植。用切塊進行種植能夠有效預防馬鈴薯種植過程中產(chǎn)生病蟲危害，從而提高馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.4 田間管理

2.4.1 澆水。馬鈴薯在不同生長環(huán)節(jié)對水分的需求不同。一般在馬鈴薯的出芽期對水分需求較少，因此此時期不需要過多澆水。但當馬鈴薯由出苗期生長至現(xiàn)蕾期時，需要大量的水分。這個階段恰好是馬鈴薯獲取營養(yǎng)的關(guān)鍵期，因此應加強對馬鈴薯生長的補水調(diào)控，保證馬鈴薯生長的土壤濕度。而在開花初期及莖葉停止生長的階段，也需要大量補充水分。在水分供給時最好選擇溝灌方式，并要注意過度澆水可能帶來馬鈴薯出現(xiàn)貪青晚熟的情況。因此，應在馬鈴薯收獲前10 d停止?jié)菜?/p>

2.4.2 施肥。在馬鈴薯施肥方面，應選擇相應的有機肥，并應一次性施足。馬鈴薯生長所需的肥料不應含有氯元素，因此應避免選擇氯化鉀之類的肥料。施肥應選擇穴施或溝施的方式，施肥深度一般控制在10 cm以下[3]。同時，應根據(jù)馬鈴薯不同生長階段所需的養(yǎng)分進行針對性施肥，為馬鈴薯的健康生長打下堅持基礎(chǔ)，充分保障馬鈴薯的種植品質(zhì)和高產(chǎn)量。

2.4.3 中耕培土。在馬鈴薯的整個生長過程中需要中耕培土3次，一般應在出苗后立即實施中耕培土。對播種深度過深的馬鈴薯，應適當時機進行頂土的耢土，主要作用是防止地表土壤出現(xiàn)結(jié)板現(xiàn)象，以達到增強土壤通透性的目的。在播種較淺的地方，出苗前就要進行松土，但為了防止土壤水分的流失，應保持土量適宜。

2.5 病蟲害防治

在馬鈴薯生長早期，容易受到早疫病的危害；在其生長的中后期容易出現(xiàn)晚疫病。針對晚疫病，當溫度處于16～26 ℃，田間水量較為充足的情況下，應加強對晚疫病的預防。一般采取的方式是及早拔除病株，并在病株周圍施用防治晚疫病的藥物。蟲害可能發(fā)生在馬鈴薯生長的各個時期，經(jīng)常出現(xiàn)的病蟲危害主要是金針蟲和蚜蟲等。對于金針蟲，應采用藥劑拌種的方式進行預防；對于7月下旬出現(xiàn)的蚜蟲，則要利用藥液噴灑的方式進行預防[4]。

3 結(jié)語

馬鈴薯是人類生活中不可或缺的食材之一，在當今人們的日常生活中發(fā)揮著重要作用。因此，對于馬鈴薯高產(chǎn)技術(shù)的研究具有一定的現(xiàn)實意義。本文通過分析馬鈴薯生長所需的環(huán)境，從馬鈴薯的選地整地、品種選擇和種植、田間管理、病蟲害防治等方面，探討了實現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)的一些關(guān)鍵技術(shù)，為馬鈴薯種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了技術(shù)支持。

參考文獻

[1]孫曉麗.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2016（20）：1.

[2]周艷華.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].云南農(nóng)業(yè)，2016（3）：23-25.

[3]劉智，白秀梅.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（19）：34.

[4]劉黔瑚.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)探究[J].農(nóng)民致富之友，2013（22）：154.