山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

[摘 要] 山羊生態(tài)養(yǎng)殖是將圈養(yǎng)和放養(yǎng)有效地結(jié)合起來(lái)，充分利用養(yǎng)殖地區(qū)的草場(chǎng)資源，科學(xué)合理地構(gòu)建養(yǎng)殖羊圈，做到對(duì)山羊的有效驅(qū)蟲(chóng)與適時(shí)出欄，達(dá)到提升山羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的目的。尤其是隨著新時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)羊肉系列食品的要求進(jìn)一步提升，山羊養(yǎng)殖具有投資額度小、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的促進(jìn)意義。

[關(guān)鍵詞] 山羊；生態(tài)養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S827 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）25-70-1

1 山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 科學(xué)合理地建造羊圈

1.1.1 建造樓式羊圈。一般羊圈建造的寬度為5.0 m左右，高度為2.5 m，長(zhǎng)度要結(jié)合山羊的具體數(shù)量來(lái)確定。通常每只羊的占地面積約為1.4 m2，成年母羊?yàn)?.9 m2/只，種羊的占地面積稍微大一點(diǎn)，每只為1.3～1.5 m2。同時(shí)，為了確保山羊能夠健康生長(zhǎng)，需要在羊圈旁邊設(shè)定相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，面積應(yīng)為羊圈的1.5倍以上。還需要在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所周邊種植一些樹(shù)木，來(lái)實(shí)現(xiàn)遮陰的效果。需要注意的是，在羊圈選址設(shè)計(jì)時(shí)，地形需要具備一定的坡度，以便于污水的排放和糞便的清掃。在羊床的設(shè)計(jì)上，可以采用木條、竹條等制成樓板，保證羊所產(chǎn)生的糞便及尿液能夠落到地面，以確保羊床干凈整潔。

1.1.2 羊圈的內(nèi)部設(shè)計(jì)。在羊圈的內(nèi)部，應(yīng)設(shè)計(jì)可以移動(dòng)的欄桿來(lái)作為隔斷，借助木欄的分離作用將整個(gè)羊圈分為母羊圈、公羊圈和羔羊圈等多圈種類(lèi)型的羊。同時(shí)，在羊圈的內(nèi)部需設(shè)置較多的飼槽、水槽及相關(guān)的草架等設(shè)施，以滿足山羊日常飲食的需求。對(duì)草架的設(shè)置應(yīng)用木條設(shè)定在靠墻的位置，應(yīng)保證高度在1.0 m，寬度為15 cm左右。飼槽可以用木板或者水泥制成一個(gè)長(zhǎng)槽，深度為16 cm左右，保證長(zhǎng)槽底部呈弧形形狀。另外，需要在靠墻的位置設(shè)計(jì)相應(yīng)的飲水設(shè)備，最好是設(shè)置間隔為2.5 m左右的自動(dòng)飲水器，在自動(dòng)飲水器的下方安裝水盆或水槽，保證羊圈的干燥衛(wèi)生[1]。

1.2 種草養(yǎng)羊技術(shù)

1.2.1 種植養(yǎng)殖牧草。為了保證山羊的健康生長(zhǎng)，必須種植優(yōu)質(zhì)的牧草來(lái)保證山羊?qū)Σ莸男枨蟆ｊP(guān)于牧草的種植，在夏季應(yīng)多種植甜高粱、玉米及蘇丹草等植物，供草時(shí)間主要在6-11月。在冬季應(yīng)種植黑麥草，供草時(shí)間為11月至次年6月。

1.2.2 合理選擇優(yōu)質(zhì)的肉羊品種。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平有了很大的提高，對(duì)羊肉的肉質(zhì)要求提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。為了滿足現(xiàn)實(shí)可持續(xù)發(fā)展的需要，應(yīng)對(duì)山羊養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行有效的革新，推進(jìn)放樣和圈養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式，以提高山羊的生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量。在飼養(yǎng)方面，需以青料等優(yōu)質(zhì)牧草為主要養(yǎng)殖飼料，如蔬菜葉、花生藤和樹(shù)葉野草等草料。同時(shí)，在飼料喂養(yǎng)方面，應(yīng)遵循適當(dāng)原則，不宜過(guò)量，否則會(huì)影響山羊的健康生長(zhǎng)，應(yīng)遵循“現(xiàn)粗后精、先干后青”的喂養(yǎng)原則。

1.3 秸稈加工技術(shù)

1.3.1 原料。在秸稈加工材料的選擇上，無(wú)毒性秸稈、糧棉加工副產(chǎn)品都可以為原料的主要加工產(chǎn)品，將其制作為草粉，不管是任何秸稈或者糧棉加工系列的原料產(chǎn)品，在其加工之前應(yīng)進(jìn)行曬干或者陰干，防止原料制作過(guò)程因?yàn)樗譀](méi)有處理干凈，而出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。

1.3.2 粉碎和發(fā)酵。在原料粉碎的過(guò)程中，可以采用錘式粉碎機(jī)將原料進(jìn)行粉碎處理，制成長(zhǎng)度為1.5 cm左右的草粉。同時(shí)，在粉碎的草粉或者秸稈中，需加入1%的玉米粉進(jìn)行混合攪拌。將35 ℃適量溫水添加到草粉中，濕度應(yīng)把握在能夠用手揉捏成團(tuán)、松手后散開(kāi)的狀態(tài)。通過(guò)添加一定比例的發(fā)酵劑，用塑料膜或者麻袋蓋住放置于背風(fēng)向。如若有曲酒的味道產(chǎn)生，即完成了草料發(fā)酵的過(guò)程。

1.3.3 喂養(yǎng)。喂料時(shí)不能單獨(dú)使用發(fā)酵草料，應(yīng)在發(fā)酵的草料中添加骨粉、食鹽、玉米面及豆腐渣等食料充分?jǐn)嚢瑁旌虾蠹纯尚纬捎欣谏窖蛏L(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)草料。

2 結(jié)語(yǔ)

山羊的生態(tài)養(yǎng)殖已成為一種主要的養(yǎng)殖趨勢(shì)，其適應(yīng)于新時(shí)期畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要。在山羊養(yǎng)殖過(guò)程中，探討放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合的模式，能夠在保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，高效促進(jìn)山羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)水平的提升。

參考文獻(xiàn)

[1]聶祥遠(yuǎn).山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2015（6）：157.