畜牧養殖業對生態環境的影響分析

[摘 要] 畜牧養殖與生態環境之間存在著密切的關系，如畜禽放養階段主要對林木、植被、水源造成破壞，圈養階段因其規模性對土壤、地表水、大氣等各個方面造成影響，間接地對人類的生產生活產生不良影響。本文以生豬養殖為例，分析生豬養殖對生態環境的各種影響，并提出解決對策，以期促進畜牧業的可持續發展。

[關鍵詞] 生豬養殖；生態環境；影響

[中圖分類號] X713 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）24-81-2

畜牧養殖業的新形態是集中化、規模化，由此引起的對生態環境的不利影響主要來自于污染物。統計結果表明，集中化、規模化畜牧養殖若有1萬頭生豬，每天則可以排放約3萬t糞便，同時產生100～150 t污水。這些排放物中存在氮、磷、藥物成分，首先進入土壤、表層水，再經過大氣循環而導致生態破壞，令飲用水、耕地遭受破壞。

1 畜牧養殖業對環境的影響

生豬養殖的規模化發展若管理不善，就會直接造成水體、大氣、土壤的生態破壞，并在生態鏈條的一系列影響下給人居環境、生活生產帶來風險。

以水環境為例，研究發現生豬排泄物中的污染物主要有可對環境產生污染的氮、磷，糞便中前者約為9.5 kg，后者約為6.8 kg，糞、尿占比分別為33%、67%，總體排放量超過70%，主要污染對象為水體。

以大氣環境為例，按年出欄量為10萬頭/h的排放量計算，這種污染物所產生的氨氣、硫化氫、粉塵菌體量分別為1.48 kg、13.5 kg、14億個，據測算其半徑可占到5 km左右。當污染物隨風傳播時，可達到超過30 km的塵埃與病微生物快速播散。大氣與水體之間經過上下循環會發生氮、磷、鉀方面的分解，令有機物催生藻類快速繁殖，導致水氧大量消耗，整體上使令整個生態圈遭受影響，導致農業生產、林牧副漁全面發展遇到瓶頸。

以土壤環境為例，飼料的使用增加了金屬元素通過生豬代謝系統的排放，不利于土壤凈化或改良，連鎖反應下各類相關產品的產量、品質大幅度下滑。因此，應從多方面實施預防控制，解決危機。

2 畜牧養殖業對環境影響的解決對策

2.1 政策防控

政策防控可以從三個方面來開展，分別是法律規范、執行監督、藥物管理。在法律規范層面，需要注重畜牧業生產中的法律條文具體化，具體到生豬養殖層面，令其能夠在法律法規的約束下，確保依法行事，保障環境可污染性降至最低。在執行監督層面，各地區應根據具體的養殖規模、生態環境，如土壤、大氣、水資源等進行綜合評定，制定與生豬養殖相匹配的環境保護執行條例，透過政策的程序化、標準化，提升監管效果。至于藥物，則應通過動物防疫、工商管理對獸藥市場、養殖類產品市場進行嚴格監督，從源頭上解決由藥物、劑類產品帶來的污染物要素排放問題。同時，應鼓勵養殖戶在科學管理的前提下按照規定進行防疫，與規范的防疫機構合作解決疫情、流行性病、可傳染疾病等問題，預防因節約成本而尋求一些非正規的機構、赤腳獸醫等產生的藥物濫用及其他問題[1]。

2.2 技術防控

一是從整體上進行合理規劃，將生態環境效益納入其中，按照科學養殖方法，建設標準化養殖場，將養殖區域與生活區域實施分離，對染污物實施集中處理，并建立凈化系統，確保能夠實現經濟、環境效益兼顧[2]。二是開展生態養殖，將生豬養殖、立體農業進行融合發展。比如，規模化養殖的生豬場所附近就可以實施種植業的并行發展，打造無公害的果蔬類生產基地。或者進行糞便再加工，將其作為生物肥料加以利用。目前，我國正在大力倡導、鼓勵生物肥料行業的大力發展，一些縣域獲得了較好發展，生豬養殖區可以嘗試與其合作建立此類分點，就地解決污染物問題，并從中獲得經濟效益。三是強化管理，通過改善喂養環境，實施定期消毒，開展嚴格的接種防疫與定期檢疫，并利用清潔管理措施對圈舍進行全面科學的管理，最好是在條件允許的情況下建立現代化喂養場，利用技術實現科學清潔處理[3]。

3 結語

在政策、技術防控之外，還應考慮天時、地利、人和等綜合治理原則。例如，針對雨水、污水的混合污染，可以實施嚴格的分流措施，如通過挖渠道排放引流等進行分流管理。并在地理條件方面，因地制宜地進行科學規劃建設，因勢利導，形成具備地域特征的養殖模式。同時，要求增加管理人員的專業素質培訓，打造專業的養殖隊伍，全面實現可持續的生豬養殖。

參考文獻

[1]謝濤，陳玉成，于萍萍.畜禽養殖場糞污對農村生態環境的影響及其綜合治理[J].安徽農業科學，2007（2）：524-525.

[2]殷寧，王金升，劉建岐.畜牧養殖對生態環境的破壞與防治[J].甘肅畜牧獸醫，2016（21）：39，42.

[3]宋宏文.當前我國畜牧養殖對生態環境的影響[J].農業開發與裝備，2015（11）：49-50.