喀什市紅棗種植氣候條件及氣象服務研究

[摘 要] 紅棗種植受氣候條件的影響，氣象服務為紅棗種植免于自然災害而保駕護航。基于此，本文就紅棗種植所需要的氣候條件為切入點，對氣象服務紅棗種植進行探討。

[關鍵詞] 紅棗種植；氣候條件；氣象服務

[中圖分類號] S665.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）22-88-2

棗樹生理機制發生變化的周期稱作一個物候期，共分為6個時期，棗樹在每年的11月初至來年4月初處于休眠期，萌芽抽枝期在4-5月，5-6月開花，7月為幼果期，8月為果實發育期，9-10月為成熟期至落葉期。喀什市處于新疆維吾爾自治區西南部，屬于暖溫帶大陸性干旱氣候，年均氣溫在12.3 ℃，年降水量為71.6 mm，年日照時間為2 779.9 h，無霜期有220 d左右，晝夜溫差較大。喀什市是傳統的農業生產區，農田環境遭受污染較輕，生產環境好。特殊的地理位置和水、土、光、熱資源，使喀什市具有發展紅棗產業的獨特優勢。

1 喀什市紅棗種植的氣候條件

1.1 溫度

紅棗樹具有耐旱、耐熱、耐寒的特征。整個生長發育階段對溫度要求較高。當氣溫達到13～15 ℃時，棗樹開始萌芽，17～18 ℃時開始抽枝、展葉，出現花蕾；20 ℃左右開始開花，22～25 ℃時處于盛花期；24～26 ℃開始坐果[1]；適宜花粉萌發的溫度在24～26 ℃。持續高溫會加快開花進程，縮短花期，從而提高坐果率。因此，坐果率和其品質產量受花期氣候的影響。溫度在25～30 ℃時最適宜果實生長，果實成熟期的平均氣溫在20 ℃左右，晝夜溫差應大于12 ℃，這樣便于果實的糖分積累。如果溫度偏低，果實的品質和產量都會受到影響。

近30年來喀什市4-9月各旬氣象資料顯示，喀什市4月上旬平均溫度為13.3 ℃，此時棗樹開始進入萌芽期；當5月中旬喀什市氣溫上升至20 ℃左右時，棗樹開始開花；喀什6月上旬的平均溫度為22.7 ℃，適宜的溫度正好滿足棗樹授粉、坐果需求。進入7月后，喀什市月平均溫度為25.6 ℃，為一年中氣溫最高月，8月平均溫度相對略有下降，為24.4 ℃。在棗樹果實發育期到果實成熟期間，喀什市晝夜溫差較大，平均日較差可達到15.0 ℃以上，有利的日較差有助于紅棗果實糖分積累，所產紅棗疙瘩色香味甜。總的來看，喀什市熱量條件完全可以滿足棗樹各個物候期對生長環境溫度的需求。

1.2 日照

棗樹是喜歡強光照的樹種，整個生育期要求具備較高的光照條件。在不同的光照條件下，棗樹的結果能力會有很大的不同。通常朝向陽光充足的一面，結果比較多；而背陽處結果相對較少。光照充足有利于棗樹的生長發育，坐果率較高，果實的品質也好。據監測數據分析，棗樹適宜種植在年均日照時間大于2 000 h的區域，從出芽到果實成熟要求日照時間達到450 h以上。9月中旬的脆熟期至10月上旬的完熟期，每天日照時間大于9 h的晴好天氣可確保紅棗優良的品質。

喀什市平均年日照時間超過2 779.9 h，日照百分比為62%。生長季節4-9月的日照時間為1 673.0 h，每月有14～24 d日照百分比大于60%。因此，喀什市日照條件可以很好地滿足棗樹的生長。

1.3 積溫

積溫是指作物生長發育階段日平均氣溫的總和，這是研究溫度與生物體發育速度關系的重要指標。根據紅棗生長期溫度和干燥特性的要求，可以用溫度作為劃分紅棗地區的指標。≥10 ℃的積溫為3 300～3 800 ℃是滿足紅棗種植的基本要求[2]。喀什市≥10 ℃累積溫度為4 313 ℃，因此喀什市適合種植紅棗。

1.4 降水

紅棗樹抗干旱，即使年降水量不足100 mm的地方也可以栽培。短時間的小量降水并不影響開花，濕度為70%～85%時更利于花粉受精，坐果率也較高。但是，連續大雨天氣和持續陰雨會導致氣溫降低，棗花期延遲，進而造成坐果期往后推遲，導致果實品質不佳。果實成熟期的大量降水會造成裂果爛果。喀什市年降水主要集中在5-8月，平均值為37.2 mm，占全年降水量的52%。棗樹開花主要在5月下旬至6月中旬，空氣濕度約為40%，在開花授粉期可以人工增加空氣濕度，促進傳粉。8月下旬、9月上旬、9月中旬，喀什市降水量分別為3.9、2.7、1.8 mm，平均日照時間在9 h左右，可以滿足紅棗生長的需求，有利于糖分的積累。

1.5 風

大風天氣對棗樹的開花和幼果有很大的影響。開花期會讓花蕾脫落，降低結果率。幼果很容易被風吹落，影響產量。而適當的風速有利于棗的生長及開花授粉。喀什市年平均風速約為1.6 m/s，開花期平均風速為2.3 m/s，棗樹的授粉一般不易受到影響[3]。1.6 m/s的風速一般不會影響幼果。即使是出現大風天氣，但因多是短時性陣風，因此，喀什市風速一般不會對紅棗生長造成大的影響。

2 極端天氣對棗樹的影響

冬季的低溫天氣會影響到紅棗樹的安全過冬。棗樹落葉從10月上旬開始，11月進入休眠期，棗樹能耐-26.0 ℃的低溫。喀什市冬季平均氣溫為-2.4 ℃，極端溫度分別出現在12月（-21.4 ℃）、1月（-22.3 ℃）和2月（-21.8 ℃）。由此可以看出，喀什市冬季的溫度完全能夠保證棗樹安全。但是，要結合當年的冬季氣溫，棗樹的封凍水把握好灌溉時間，不要太晚，以免溫度過低，棗樹根系受損害，致使來年棗樹不能正常生長。

在開花期，高溫天氣容易造成棗樹枯萎，如果相對濕度較小，會導致“焦花”和幼果脫落；溫度高于40.0 ℃時，果實容易出生理性落果或者日灼病等。喀什市持續高溫時間不長，大于35.0 ℃的平均高溫天數，6月為1.5 d，7月為3.1 d，8月出現了1.5 d。在棗生長發育的主要階段，極端溫度較高，棗葉蒸騰速度加快，南疆降水量小、濕度小，可用噴水的方法保證棗葉的水分需求。

3 喀什市紅棗種植的氣象服務措施

針對喀什市的紅棗種植，喀什市氣象局根據近幾十年來記載的氣象資料，結合紅棗種植的氣候條件，積極開展為農服務工作，主要表現在以下方面。

3.1 提供針對性氣象服務信息

根據棗樹生長所需的氣候條件，定制特殊農業天氣預報，包括中長期預報、旬月報、氣候評估、棗產量預測和增長期氣象條件等。同時，進一步擴大氣象服務渠道，如廣播電視、電子郵件、城市公共天氣服務平臺、農業電子展示等。在擴大服務渠道的同時，改變傳統服務模式，加大紅棗種植點對點專業服務，為喀什市棗樹生長提供有力保障。

3.2 建立氣象災害防御體系

喀什市氣象局進一步加強氣象災害防御系統管理工作，成立氣象災害防范工作小組。市政府下發《關于進一步加強氣象災害防御工作的通知》，要求縣（區）人民政府、市政各部門加強氣象防災工作，加強氣象災害預防和應對系統的組織、應急準備、監測預警、應急響應、恢復重建及項目管理等工作，形成政府主導、部門聯動、社會參與的氣象災害應急系統，全面提高氣象防災能力。

參考文獻

[1]李英.武威市發展紅棗產業的氣候條件適宜性分析[J].農業與技術，2012（11）：41.

[2]曹永祥，張伊林，陶勇，等.石樓縣種植紅棗的氣候條件分析[J].安徽農學通報，2012（16）：142-143.

[3]董志華，李紅玉，樊占軍，等.焉耆地區紅棗種植與氣象條件的分析[J].農業與技術，2012（2）：58-59.