小蜜蜂助力農業增“綠”大變革

眼下正是新鮮蔬菜瓜果陸續大量上市之季。隨著農業供給側結構性改革的推進，在化肥農藥減量的同時，綠色防控技術廣泛推廣，農產品的品質更高、種植效益提升。而小小的蜜蜂，在這場農業生產的綠色變革中發揮著越來越重要的作用。

“你看，這西紅柿已經起沙了，果型周正、飽滿得很！”日前，在河北省秦皇島市撫寧區崔莊村宇銘蔬菜專業合作社的蔬菜大棚里，合作社負責人范成營掰開一個西紅柿，露出滿是紅彤彤的沙瓤。掂一掂沉甸甸的，咬一口又甜又糯。“別人家一筐西紅柿80斤，我們的上百斤，幾乎沒有空心果和畸形果。”他說。

范成營的種植“秘訣”就在大棚里隔三差五擺放著的幾口大缸里。缸里有個蜂箱，蜜蜂爬進爬出。“中午天氣有點兒熱，把蜂箱放在缸里能降溫。”他說，別看這些小家伙不起眼，西紅柿的產量和品質提高，它們起到了關鍵作用。

2013年以來，農業部在全國15個省份開展了蜜蜂授粉與綠色防控增產技術集成應用示范項目。日前進行的項目中期評估認為，與常規生產比，4年來示范區糧食作物平均增產10%以上，果樹增產15%～50%，蔬菜作物增產30%～60%。同時，示范區的農作物品質明顯提升，市場售價提高。

在人工成本不斷增加、授粉費時費工的情況下，蜜蜂授粉顯示出明顯優勢。范成營算了一筆賬：過去人工授粉，667平方米地每天至少要用兩個人，工作七八個小時，人工費1小時9元，一茬西紅柿光授粉就要1 200元的人工費，現在用蜜蜂授粉，677平方米地只需要一箱蜂400元。

由于范成營合作社的西紅柿既“壓秤”又味道好，收購商都是主動找上門來，一斤售價至少比普通西紅柿高出2角。最多的一天能賣掉12萬斤西紅柿，4輛卡車才運得完。有時甚至還沒成熟，就已經預定好銷往廣州、深圳，乃至俄羅斯了。

農業部全國農業技術推廣服務中心研究員趙中華介紹說，蜜蜂授粉在人類的食物生產中占據著舉足輕重的地位。目前全世界100種作物，為人類提供了90%的食物，其中超過70種作物的授粉是由蜜蜂完成的。

相比人工授粉，蜜蜂授粉更均勻、不傷花，商品果率更高，口感風味更好。趙中華提供了一組數據：河北、重慶等蜜蜂授粉示范區種出來的西紅柿，比用激素蘸花坐果的西紅柿，總糖含量分別提高了42%和68%，口感明顯改善。在一些地方，用蜜蜂授粉的農產品，成為高品質的證明。

沒用蜜蜂授粉之前，在整個西紅柿生長期間，一般要打10多次農藥。但蜜蜂對農藥高度敏感，95%以上的殺蟲劑對其有劇毒，所以“倒逼”各地農民用上了全套的綠色防控技術——將培育健康土壤、選用抗病品種、平衡施肥、物理防控、利用天敵生態控害等措施融合起來，大大減少了防治病蟲害的用藥次數。

據農業部監測，開展蜜蜂授粉與綠色增產防控技術集成應用示范以來，各示范區的農藥使用次數和用量明顯下降。北京草莓示范區農藥用量減少30%以上，其中化學農藥用量減少60%；山西示范區化學農藥用量減少50%以上，果園天敵種類和數量增加20%～30%，果園生態環境得到優化。

此外，采用蜜蜂授粉后，大部分作物有明顯的增產效果。從全國看，大田作物如向日葵667平方米均增產43.4千克，增幅28.9%；設施作物如草莓667平方米均增產312.7千克，增幅19.7%；果樹類如櫻桃667平方米均增產120千克，增幅8.7%。

農業部種植業管理司植保處處長寧鳴輝說，蜜蜂授粉與綠色防控增產技術集成應用，不僅能提高產量、提升品質、促進增收，而且是農藥減量控害、實現使用量零增長的重要抓手。隨著我國農業生產規模化集約化發展、勞動力成本上升，以及“穩糧增收調結構、提質增效轉方式”的深入推進，保護和利用蜜蜂授粉的需求量將快速增長。

寧鳴輝同時表示，今后將繼續探索建立政府部門扶持引導、專業學會技術指導、市場需求主導的推廣模式，搭建專業經紀人、第三方支付等服務平臺，逐步建立并完善商業化運營機制。農業部將繼續推進整建制試驗示范，探索政府補貼與市場運作相結合的大面積推廣應用機制。

來源：新華社 2017-06-29