美國生豬現(xiàn)貨價格持續(xù)走高

中圖分類號：S815.9 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2017）07-0063-02

1 總體觀察

美國養(yǎng)豬生產(chǎn)者正從快速上漲的生豬價格中獲利。上周，瘦肉率約53%～54%的生豬價格從9.53元/kg（62.50美分/lb）上漲到10.67元/kg （69.94美分/lb），每頭生豬可額外獲利102元（15美元）。在過去的兩周中，每頭生豬的市場價格增長了將近170元（25美元）。我們預計，瘦肉豬的價格將持續(xù)上漲；就在上周五，美國分割胴體豬肉價格已經(jīng)賣到566.52元/片（83.29美元/片）。對于豬肉供應商來說，每頭豬仍有204元（30美元）的毛利潤。我們預計，美國每周生豬市場供貨量隨季節(jié)性下降將減少，這將推動分割豬肉價格攀升，且由于上市生豬的減少，豬肉供應商的毛利也逐周減少。這兩種因素都將導致瘦肉豬價格上漲，但我們?nèi)匀幌嘈胚@個夏天瘦肉豬的價格可穩(wěn)定在544元（80美元）。

就在上周五，7月生豬期貨以11.99元/kg （78.60美分/lb）成交，幾個月以來我們一直在強調(diào)12.2元/kg（80美分/lb）對于這個夏天來說并不是很大的危機，即使7月期貨達到10.68元/kg （70美分/lb），但我們依然堅定地認為會回到12.2元/kg（80美分/lb）。時間將會證明一切。我們相信，季節(jié)性生豬供應的降低、強勁的出口勢頭、豬肉供應商毛利減少以及即將啟用的新的生豬屠宰加工廠，可以將瘦肉豬價格推向12.2元/kg（80美分/lb）以上。

2 其他新聞

今年美國首個新的大型屠宰加工廠已經(jīng)投入生產(chǎn)。位于明尼蘇達州溫頓的Prime生豬屠宰廠素有藝術(shù)工廠之稱，其已經(jīng)開始屠宰生豬，該屠宰廠的全部目標在運行的頭兩周中已經(jīng)實現(xiàn)。如果滿負荷運行，該廠每天可屠宰6 000頭生豬。

Prime屠宰加工廠專注于生產(chǎn)具有最佳口味的豬肉。Prime的目標是成為優(yōu)質(zhì)豬肉的品牌領(lǐng)導者，Genesus公司為其感到自豪。

除了Prime，位于愛荷華州（Iowa）州的Seaboard-Trumph屠宰加工廠和密歇根州的Hatfield屠宰加工廠也即將開始運營。毫無疑問，美國的屠宰加工產(chǎn)能正在擴大，這對于美國養(yǎng)豬生產(chǎn)者來說肯定是好消息，也是提高毛利的機遇。

3 越南

上周，你可能已經(jīng)閱讀了Genesus公司全球市場報告中關(guān)于越南生豬價格暴跌的消息。其生產(chǎn)成本將近10.68元/kg（70美分/lb） （高飼料成本）。越南生豬市場虧損5.64元/kg（37美分/lb），每頭生豬的虧損將近680元（100美元）。不久前，越南農(nóng)民豬肉可賣到16.32元/kg（1.07美元/lb）。但之后由于市場不景氣，中國中止了向越南出售活豬。我們預計，越南將會出現(xiàn)大規(guī)模的豬場清算。在養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬虧損680元（100美元）時這樣的事件必將發(fā)生。越南是全球第六大生豬生產(chǎn)國。

4 中國

根據(jù)加拿大種豬出口商協(xié)會（Canadian Swine Exporters Association，CSEA）的胡松先生報道，過去10周，中國生豬價格從17.02元/kg（1.12美元/lb）下跌至14.95元/kg（98美分/lb），這是2015年以來的最低價。從產(chǎn)仔到出欄上市，生豬生產(chǎn)每頭可獲利340.63元（49美元）。中國活豬的生產(chǎn)成本約為12.2元/kg（80美分/lb），當然并不算是低成本生產(chǎn)者。如果美國的養(yǎng)豬生產(chǎn)者可獲得12.2元/kg（80美分/lb）的活豬價格，他們就該高興得手舞足蹈了。

生豬生產(chǎn)類似于房地產(chǎn)。地段，地段，還是地段。

5 Genesus公司新聞稿：TQLS和Genesus 簽訂合同（圖1和圖2）

鐵騎力士集團（TQLS）是由雷文勇先生（英文名：Thunder）于25年前創(chuàng)辦的。該公司是中國農(nóng)業(yè)部指定的中國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)標桿之一，公司主要經(jīng)營三個業(yè)務板塊，包括畜牧飼料、畜禽養(yǎng)殖和食品加工。公司現(xiàn)有員工6 000余名，享受51項補貼，年營業(yè)額接近20億美元。公司目前存欄蛋雞300萬羽、種鴨600 000羽和母豬20 000頭。未來，公司會將業(yè)務擴展到品牌豬肉的生產(chǎn)和銷售中，計劃在四個主要地區(qū)——四川三臺縣、四川涼山地區(qū)、貴州銅仁地區(qū)和新疆石河子地區(qū)投資建場，產(chǎn)能達到年上市400萬頭生豬。Genesus公司將為其提供加拿大注冊的純種種豬。通過降低生產(chǎn)成本以及通過提供優(yōu)良的基因和技術(shù)服務改善肉質(zhì)，這些新的種豬將幫助TQLS完成上述經(jīng)營策略。

原題名：U.S Cash Hog Price Continues to Rise（英文）

原作者：Jim Long