淺談臨夏縣豬食鹽中毒的診斷及防治

摘 要：豬食鹽中毒在家庭散養(yǎng)中時有發(fā)生，但在飼養(yǎng)豬群中較少報道。筆者現(xiàn)將近年來甘肅臨夏地區(qū)發(fā)生的豬食鹽中毒的發(fā)生原因、臨床癥狀、診斷方法以及治療和防治措施進行簡單闡述，僅供同行參考。

關(guān)鍵詞：豬食鹽中毒；病因分析；病情診斷；治療方法

中圖分類號：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號：1001-0769（2017）07-0066-02

甘肅省臨夏縣是全國畜牧業(yè)大縣，畜牧業(yè)已經(jīng)成為臨夏縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在增加農(nóng)民收入和扶貧計劃方面發(fā)揮著巨大的經(jīng)濟作用。然而，近年來，隨著臨夏地區(qū)養(yǎng)殖數(shù)量的增加，動物疫病也隨之增加，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)發(fā)展，動物疫病診治工作也成為一項復(fù)雜、艱巨、長期的重點工作。同時由于飼養(yǎng)管理不善，病死的動物也不斷增多。據(jù)統(tǒng)計，臨夏地區(qū)豬食鹽中毒呈上升趨勢，主要是因為飼喂含有過量食鹽的飼料，再加上飲水不足，從而誘發(fā)中毒性疾病。豬食鹽中毒的典型臨床癥狀為消化紊亂，同時伴有一定的神經(jīng)癥狀。在豬生長所需的各種營養(yǎng)元素中，食鹽是必需的無機鹽，適量添加有利于增強食欲、維持機體平衡。根據(jù)豬只舍養(yǎng)用鹽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，仔豬、肥育豬飼料中食鹽含量應(yīng)在0.15%～0.5%。但是，飼喂的植物性飼料中僅含有少量的鈉離子和氯離子，為了滿足豬體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，日常添加食鹽就成為必要的操作環(huán)節(jié)。但是，在添加食鹽過程中，過量使用含鹽分較高的泔水、咸魚渣等，都可誘發(fā)食鹽中毒。文章在分析豬中毒致病因的基礎(chǔ)上，就此病的診治要點進行匯總介紹，為科學(xué)預(yù)防此病提供理論和技術(shù)指導(dǎo)。

1 豬食鹽中毒的病因分析

導(dǎo)致豬食鹽中毒的原因有如下幾點：

1）飼喂含鹽分較高的原材料，如咸魚渣、鹽分含量高的泔水等；

2）供水不足，但投服更多的硫酸鈉、碳酸鈉等鈉鹽；

3）誤食含鹽分較高的水源，如油田附近的污染水、自流井、腌菜水等；

4）由于青飼料飼喂不及時，放置時間過長導(dǎo)致飼料發(fā)生霉變甚至變質(zhì)，產(chǎn)生亞硝酸鹽等。

2 豬食鹽中毒的診斷

2.1 神經(jīng)癥狀

病豬食欲逐漸下降直至廢絕，精神萎靡，視力減退，口渴，有極強的飲水欲望，飲水需求加大，呼吸困難和抽搐等。

2.2 臨床癥狀

患病豬看起來像喝醉酒的“醉漢”，東倒西歪，時常出現(xiàn)嘔吐和口吐白沫的狀態(tài)，病程較嚴(yán)重的豬，可視黏膜發(fā)紺。有一些病豬患病初期會出現(xiàn)朝著同一個方向轉(zhuǎn)圈，且不看前路埋頭往前沖，甚至撞倒在墻角，撞倒后四肢連續(xù)滑動，類似游泳姿勢。病豬一般會從頭部開始出現(xiàn)肌肉痙攣，然后逐漸往后開始出現(xiàn)抽搐。病豬前期一般呈犬坐姿勢。隨著抽搐的進行，病豬體溫逐漸輕度上升。隨著病程的進行，病豬將不能站立，逐步呈現(xiàn)昏迷狀態(tài)，直至死亡。

2.3 病變癥狀

對尸體進行解剖，出現(xiàn)輕微的腫脹，肺部和支氣管部位存在充血，病死豬的軟腦膜和大腦皮質(zhì)有不同程度的充血、水腫，以致腦回展平和發(fā)水樣光。胃腸道存在不同程度的充血，有的病死豬胃底部黏膜、十二指腸、淋巴結(jié)也有輕度充血，肝腫大、質(zhì)脆。

2.4 實驗室診斷

必要時為了確診或追查責(zé)任事故，可采取病豬血清及死豬的組織（肝、腦）等做氯化鈉含量測定。

3 豬食鹽中毒的防治

3.1 預(yù)防經(jīng)驗

預(yù)控此病的關(guān)鍵，在于按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)用鹽，控制在適量范圍內(nèi)。同時，建議供給足量飲水。根據(jù)豬只舍養(yǎng)用鹽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，仔豬、肥育豬飼料中食鹽含量應(yīng)在0.15%～0.5%。由此，日常飼喂用鹽過程中，尤其使用鹽分較高的原料時，一定要準(zhǔn)確計算食鹽用量，嚴(yán)格控制在0.5%之下。為了避免鹽中毒問題的出現(xiàn)，日糧添加盡量不要使用鹽分較高的原材料，如海魚、腌咸菜水等。

3.2 治療經(jīng)驗

一旦有病例出現(xiàn)，應(yīng)及時查明病因，更換可疑飼料，積極配合治療，具體治療步驟參照如下：第一，患病初期，有嚴(yán)重渴欲癥狀，此時，供給足量飲水，建議少量多次、逐漸添加，避免突然大劑量供水，加重病豬水腫的情況；第二，如果病豬是因為采食含鹽過量的食物或者采食過量食鹽等，建議在患病初期用硫酸銅溶液催吐，用量為50 mL～100 mL，用1%濃度量灌服1次，解毒效果更理想；第三，促進食鹽排出和對癥及時治療。

治療可借鑒方案眾多，本文根據(jù)筆者近年來對于治療此病的經(jīng)驗，總結(jié)介紹幾種實際工作中應(yīng)用廣泛的治療方案。方案1：20%甘露醇注射液，4 mL/kg，緩慢靜注，重癥豬12 h后重復(fù)1次；使用濃度約為1%的鞣酸溶液1.5 mL灌服洗胃；然后，給病豬投服0.3 g～1 g甘汞或者50 mL～150 mL的石蠟油治療，治療過程中多次向病豬灌服飲用水。方案2：25%山梨醇或者50%葡萄糖溶液，50 mL～100 mL腹腔注射；強心爾注射液，10 mL肌肉注射一次。靜脈或者是肌肉注射消毒藥物，硫酸鎂（濃度為10%、劑量控制在25 mL～80 mL）、治療效果都較好。方案3：直接灌服液態(tài)石蠟50 mL～100 mL，可有效促進患病豬下瀉解毒，促進康復(fù)。方案4：中草藥治療，使用50 g～100 g甘草配合 200 g～300 g綠豆，加水煎湯，冷卻后供病患豬飲服，治療效果較好。

隨著病程加劇，病豬可出現(xiàn)腦水腫、狂躁不安癥狀。此時，應(yīng)做好對癥治愈措施。腦水腫癥狀，建議靜脈注射甘露醇配合葡萄糖溶液，能達(dá)到較好的治療效果。

豬食鹽中毒是一種常見病，往往是由于飼養(yǎng)管理中飼料調(diào)制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致該病的發(fā)生。除此之外，也常常因為不能及時發(fā)現(xiàn)或搶救而導(dǎo)致病豬死亡，為廣大養(yǎng)殖戶帶來了巨大的損失。因此，要減少因飼養(yǎng)管理不善而造成的損失。預(yù)控此病的關(guān)鍵，一是要進行科學(xué)飼養(yǎng)，在飼料的選用上進行科學(xué)合理的搭配，并進一步加強日常管理，在日常飼喂過程中，不恰當(dāng)?shù)挠名}、飼喂含鹽分較高的原材料、供水不足、誤食含鹽分較高的水源等都是重要的致病因；二是進一步加強對本病的宣傳力度，做到家喻戶曉，提高養(yǎng)殖戶的主觀意識，獸醫(yī)人員加強有關(guān)豬病防治知識培訓(xùn)和指導(dǎo)；三是遇到這種疾病應(yīng)及時請獸醫(yī)進行診治，并積極配合治療，減少損失。

總之，本文主要是針對豬食鹽中毒的治療和防治進行簡要的分析，這種病發(fā)現(xiàn)慢，但損失較大，所以要引起高度重視，做到早發(fā)現(xiàn)，早治療，減少不必要的損失。對于這方面的防治工作，一方面要進一步提高廣大養(yǎng)殖戶的主觀能動性和養(yǎng)殖技術(shù)水平，進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，另一方面也需要基層防疫工作人員努力工作，進行宣傳培訓(xùn)等，才能從根本上杜絕此類疾病的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)有此病出現(xiàn)，應(yīng)該第一時間查清原因，同時，進行及時、有效的搶救，將被納入懷疑對象的所有飼料進行更換，并且給病程較早的病豬大量飲水，嚴(yán)重者，建議病豬飲下硫酸銅溶液催吐，并配合其他及時有效的措施進行搶救。

參考文獻(xiàn)：（3篇，略）