【摘要】:本文結合高職教育的特點和行業發展需求,分析目前高職英語授課存在的問題,并從課程內容、教學模式、教學方法與手段、師資培養、教材建設、思想更新等幾個方面對服裝專業英語課程教學改革提出了具體的看法和建議。
【關鍵詞】:高職教學改革;服裝英語
一、服裝專業英語教學現狀及其改革的必要性
在國際貿易飛速發展,全球經濟一體化的今天,越來越多的企業需要即懂專業知識又懂英語的復合型人才。中國是世界上最大的服裝生產國和出口國,中國的服裝外貿企業在服裝行業中占有相當大的比重,因此服裝企業尤其需要既懂英語又熟悉服裝專業的特色人才。對于高職服裝專業畢業生來說,英語不僅僅是其素質的體現,更是一種與其職業能力相伴隨的直接運用能力,具備較強的服裝專業英語能力無疑將起到提升其職業技術能力,提高其自身競爭力的作用。目前高職院校中的服裝專業英語教學存在很多弊端。總結為以下幾點:
(一)服裝專業英語課程教學定位不明確
服裝專業英語應與普通英語教學相區分,高職的英語教學就是要培養學生在特定職業范圍內運用這門語言的能力,其教學核心是“能力本位”,強調職業或行業所要求的能力的針對性,重在與職業能力相匹配的英語使用能力的培養。但目前很多高職院校對于高職服裝英語教學的目標仍不明確。
(二)學生對服裝專業英語的學習重視程度不夠。
學生對服裝專業英語的重視程度遠不如基礎英語和其它服裝專業課,許多學生認為服裝專業英語就是大學英語課程的延續,沒有認識到服裝專業英語的實用性,加上一些同學自認英語底子薄弱,學習動力不足。
(三)師資力量偏弱
服裝專業英語教學要求教師既要具備扎實的英語功底,又要精通服裝專業知識,最好還要具有服裝外貿企業中的實際應用經驗。而目前高職院校中比較缺少這樣的專業老師,一些院校的服裝專業英語是由英語專業的教師授課,由于這些教師對服裝專業知識欠缺或生疏,在實際教學中時常會出現偏差,或是將教學重點偏重于英語知識,忽略了服裝英語的專業性,這都會直接影響到課程的教學質量。
(四) 課程內容與實際應用脫節,授課形式陳舊
服裝專業英語涉獵面廣,涵蓋服裝設計、結構、生產、管理、銷售等各個領域的內容,由于課時少課程緊,高職服裝專業英語教學普遍存在重點不突出,實用性不強的問題。課堂教學內容與實際應用脫節,一般都是教材內容的簡單羅列,針對性不強。許多學生畢業后看不懂基本的英文定單。課程講授上也是單純的課文翻譯,詞匯講解,語法講解,沒有針對學生專業應用能力的培養。
當前服裝專業英語的教學已經不適應高職教育的發展需要,急需進行新的改革和探索。高職教育是以社會需求為導向的就業教育。高職教育的改革應以社會需求為目標,以崗位能力培養為重點。為此,在服裝專業外語課程的教學上,改革現有的傳統教學模式,探索一種針對性強,以實用為導向,與服裝專業緊密結合的新型教學模式是非常必要的。
二、對服裝專業英語課程改革的建議
通過對服裝企業的調研,結合多年服裝專業英語的教學經驗,現對高職服裝專業英語的教學提出幾點具體的建議。
(一)服裝專業英語課程內容需重新構建
服裝專業英語的教學應該從高職高專院校的培養要求出發,依據實際崗位能力需求進行課程內容構建。課程內容設置上可以從分析服裝企業外貿人員需具備的主要外語能力入手,如英文工藝單閱讀能力、QC英語跟單能力、服裝外貿溝通與英語函電讀寫能力等,將所涉及到的服裝專業各個領域英語知識融入能力模塊中,如在閱讀英語工藝單時,就需要用到服裝款式名稱、服裝部位名稱、服裝測量、服裝結構、服裝材料、服裝縫制工藝等各個方面的服裝英語知識,在這個能力模塊內容編排上就可以將相應知識點融入。這樣根據能力培養目標有針對性,有重點的進行課程內容設置,就可以充分利用有限學時,培養學生的專業英語應用能力。
在課程內容的講授上應以實用為主,對語法、普通詞匯的講解都可一帶而過,詞匯重點放在一些服裝專業詞匯上,尤其是基本的常用服裝專業術語。此外,服裝行業中有一些長期沿襲下來的行內特定用語,如工廠在翻譯工藝單時許多部位名稱都使用粵語,一些常用單詞常用縮寫形式,這些詞匯的學習就構成了閱讀英文服裝工藝單的重要內容。
(二)服裝專業英語教學模式需改進
針對課程中各個能力模塊內容,可以采用企業實用單據和商務信函為實例進行講解。如以服裝廠中實際英文定單、質量檢驗單等單據的翻譯或者服裝對外貿易中各種商業信函的寫作作為課堂學習任務,帶著解決實際問題的目的進行學習,提高學生的學習興趣和學習熱情。改變傳統教學中填鴨式教學模式,以學生為中心,讓學生最大程度的參與教學的全過程。鼓勵學生自主學習。一些有條件的院校可針對課程開展實訓教學,如到服裝外貿部參觀實習,帶領學生參加服裝展會、治淡會等。
(三)服裝專業英語教學方法與手段的改革
高職類學生英語基礎較為薄弱,在教學方法上應力求生動多樣。首先應采用多媒休教學,將授課內容以圖片、動畫、聲音、視頻等的多種媒體形式展示,使教學內容更為直觀和生動,方便學生理解和記憶。其次,要充分利用網絡資源進行教學。例如在服裝貿易等內容的講授上,可以登錄相關貿易網站如阿里巴巴英文網等,根據網上提供的服裝銷售及求購等信息進行直觀案例教學,這樣可以讓學生認識到所學內容的實用性,增強學習動力。最后,在服裝英語教學中很重要的一點就是要激發學生學習的主觀能動性,培養學生自主學習的能力。由于課堂學時有限,而服裝專業英語需要學習和擴展的知識很多,教師主要起到引導作用,鼓勵學生課后自主學習。例如目前有許多比較成熟的服裝英語網站和服裝英語論壇,為服裝英語從業者提供了很好的交流平臺,可以推薦和鼓勵學生網上學習。
綜上,教學管理部門一定要從思想上提高對服裝專業英語教學重要性的認識,明確教學定位,規范課程設置,積級進行企業調研與合作,建立起以“社會需求為目標,以就業為導向,以實用為特點”的高職英語教學體系。目前一些服裝院校已經認識到專業英語教育的重要性,并已進行積極的探索與嘗試,如一些院校已經開設了專門的服裝英語特色班等,相信隨著高職教育的改革和發展,服裝專業英語課程的教學也會越來越完善。
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