“三月三”節(jié)日文化體驗(yàn)對泰國留學(xué)生漢語學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)研究

【摘要】：經(jīng)濟(jì)全球化已是勢不可擋的趨勢，在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的今天，中國日益強(qiáng)大，漢語作為溝通中國與世界的橋梁，越來越多的漢語非母語的外國人學(xué)習(xí)漢語，學(xué)習(xí)一門語言，必然會涉及到與之相應(yīng)的文化。將對外漢語與教學(xué)體驗(yàn)相結(jié)合的研究已經(jīng)有了一定的成果，但將廣西的傳統(tǒng)節(jié)日與對外漢語教學(xué)體驗(yàn)相結(jié)合的研究還有很大的研究空間，尤其是確切到某個國家或者某個地區(qū)的留學(xué)生與廣西傳統(tǒng)節(jié)日之間的教學(xué)研究少之又少，因此本文將在前人的研究經(jīng)驗(yàn)上，同時結(jié)合廣西傳統(tǒng)節(jié)日的實(shí)際情況，將“三月三”節(jié)日文化體驗(yàn)對來桂的留學(xué)泰國留學(xué)生漢語學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)進(jìn)行深入地研究。

【關(guān)鍵詞】：“三月三”節(jié)日；對外文化；對外漢語教學(xué)；體驗(yàn)式教學(xué)

一、針對文化體驗(yàn)式對外教學(xué)的動態(tài)研究及背景

隨著來桂留學(xué)的泰國留學(xué)生數(shù)量的增多，為防止留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語時出現(xiàn)文化休克現(xiàn)象，我們需要結(jié)合多樣性的教學(xué)方式，以促進(jìn)留學(xué)生對漢語的學(xué)習(xí)興趣。本文就不同的教學(xué)方式開展研究，探索不同的教學(xué)方式對留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的影響，因而提高教學(xué)質(zhì)量。

就目前來看，國內(nèi)外有許多學(xué)者探索傳統(tǒng)文化在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用，但他們的探索是大范圍的，尤其是針對廣西傳統(tǒng)節(jié)日這方面的研究，是少之又少。其中，國外研究著作有法國民俗學(xué)家葛蘭言（2005）《古代中國的節(jié)慶與歌謠》，此著作主要以《詩經(jīng)》中的情歌作為研究對象，通過對詩歌精確地分析，挖掘出古代節(jié)慶的儀式；美國著名學(xué)者太史文（1999）《幽靈的節(jié)日----中國中世紀(jì)的信仰與生活》，該書主要以“中元節(jié)”作為研究對象，以唐代社會為背景，講述中元節(jié)的主要活動及其儀式。

國內(nèi)的研究相對全面、深入，目前已有的對外漢語教學(xué)類課題包括對外漢語教學(xué)的方式、內(nèi)容、影響因素、常見的錯誤分析等。其中，主要研究對外漢語教學(xué)的方式的有，韓元貞（2013年）《體驗(yàn)教學(xué)法在留學(xué)生漢語課堂教學(xué)中》 分析了對外漢語課堂教學(xué)中存在的問題，闡釋了體驗(yàn)式教學(xué)在對外漢語教學(xué)中的意義，通過對外漢語體驗(yàn)式的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，探究體驗(yàn)式教學(xué)在對外漢語教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用；并對體驗(yàn)式教學(xué)在對外漢語教學(xué)中應(yīng)該注意的問題提出合理建議。趙小莉（2012年）《以中秋節(jié)為主題的體驗(yàn)式教學(xué)活動設(shè)計(jì)一一以泰國靈諾他學(xué)校漢語教學(xué)為例》文章以體驗(yàn)式教學(xué)理為指導(dǎo)思想，以任務(wù)型教學(xué)模式為實(shí)施模式，在泰國的靈諾他學(xué)校開展體驗(yàn)式的教學(xué)，圍繞舉辦一場中秋文藝匯演而展開課堂內(nèi)外系列教學(xué)活動設(shè)計(jì)，并取得了有效的成果。針對廣西傳統(tǒng)節(jié)日的研究有很多，主要涉及到的節(jié)日文化主要有廣西侗族傳統(tǒng)文化、壯族蛙婆節(jié)的文化傳承、壯族三月三傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣、禮儀、活動內(nèi)容和當(dāng)代價值等。但這些文獻(xiàn)極少將廣西的傳統(tǒng)節(jié)日文化和對外漢語教學(xué)相結(jié)合。在目前閱讀過的文獻(xiàn)中，只有以下文獻(xiàn)將廣西傳統(tǒng)節(jié)日文化和對外漢語相結(jié)合，胡寧（2014）《廣西地域文化背景下的對外漢語教學(xué)探究》文章闡述了一些廣西獨(dú)有的文化資源，并提倡高校教師在課程準(zhǔn)備過程中就要更加注重體現(xiàn)和凸顯地域特色，利用廣西地域文化資源的可用之優(yōu)勢，讓地域文化與對外漢語教學(xué)融合，增強(qiáng)國家的軟實(shí)力。林華媚在《廣西文化資源在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用》論述廣西文化資源在對外漢語中的應(yīng)用，將廣西文化資源分為四個類型，針對廣西文化資源，提出了一些對外漢語教學(xué)應(yīng)用構(gòu)想。論文在提出的教學(xué)構(gòu)想中，提及組織留學(xué)生去參加壯族三月三活動，但具體實(shí)施方法并無提及，僅是作為對外漢語教學(xué)的一種方法提出。

由此可見，將廣西的傳統(tǒng)節(jié)日與對外漢語教學(xué)體驗(yàn)相結(jié)合的研究還有很大的研究空間，尤其是確切到某個國家或者某個地區(qū)的留學(xué)生與廣西傳統(tǒng)節(jié)日之間的教學(xué)研究。筆者將在前人的研究經(jīng)驗(yàn)上，同時結(jié)合廣西傳統(tǒng)節(jié)日的實(shí)際情況，組織留學(xué)生去參加“三月三”的活動，并做詳細(xì)的記錄。通過組織留學(xué)生親身體驗(yàn)“三月三”的節(jié)日文化，深入研究來桂的泰國留學(xué)生漢語學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。

二、關(guān)于廣西傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”和留學(xué)生文化體驗(yàn)

廣西的傳統(tǒng)節(jié)日很多，筆者在大致了解廣西部分壯族人民如何慶祝壯鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日后，最終選擇廣西最著名盛大的節(jié)日“三月三”作為本論文主要研究的對象。

三月初三，俗稱三月節(jié)。清代漳州居民于是日，“采百草合米粉為細(xì)，薦祖考，余以贈遺”。民國以后，于是日中午時分，祭祀祖先。供品中必有韌餅。在城區(qū)。此所俗以少見，但三月節(jié)吃韌餅仍然普遍，在臺灣，祖籍漳州的居民仍于是日祀祖祭先。城區(qū)居民多于是日祭祀“地基主”。①“三月三”的節(jié)日風(fēng)俗豐富多彩，食品也獨(dú)具特色。主要的食品有五色飯和五色蛋。五色飯和五色蛋是壯家三月三的風(fēng)味食品，每逢佳節(jié)，壯族同胞家家戶戶都喜吃五色飯和五色蛋。在壯鄉(xiāng)，五色代表百花，吃了五色飯和五色蛋，寓意生活如百花燦爛。故每年的三月三，壯鄉(xiāng)家家戶戶都把五色飯和五色蛋當(dāng)做節(jié)日風(fēng)味食品，并作敬祀諸神的重要祭品。②說到“三月三”，最重要的活動內(nèi)容當(dāng)屬“對歌”。廣西素有“歌海”之稱，歌節(jié)是廣西壯族和其他一些少數(shù)民族都喜歡過的節(jié)日。壯族一般每年有數(shù)次定期的民歌集會，比如正月十五、或三月三、或四月八等而以三月三歌節(jié)為著名。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天，地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上，以未婚男女為主體，但男女老少以及附近其他各族的群眾都來參加或旁觀助興。③“三月三”除了有“歌圩”活動，還有祭祖、竹竿舞、拋繡球、碰紅蛋等活動。

武鳴區(qū)是壯族的發(fā)源地之一，壯民族文化源遠(yuǎn)流長，中國壯語以武鳴方言為標(biāo)準(zhǔn)音，被譽(yù)為“中國壯鄉(xiāng)”， 每年在武鳴城區(qū)舉辦的中國壯鄉(xiāng)·武鳴“三月三”歌圩活動已成為中外民族文化交流的平臺。筆者與5名中國學(xué)生和3名廣西外國語學(xué)院泰國留學(xué)生與2017年3月30日到武鳴縣城區(qū)標(biāo)營新區(qū)參加武鳴“三月三”活動。這屆的活動主要有彩車巡游、千人竹竿舞、千人武術(shù)、千人廣場舞展演、第四屆中國壯鄉(xiāng)歌王大賽等活動。我們在節(jié)日當(dāng)天主要觀看了千人竹竿舞，逛壯鄉(xiāng)特色美食美食街。活動當(dāng)天的游客非常多，摩肩接踵。我們到達(dá)目的地后，留學(xué)生首先被街邊穿著民族服飾的少女和兒童吸引，小組成員趁著機(jī)會向留學(xué)生介紹壯族的傳統(tǒng)服飾。活動舉辦地，除了豐富的活動表演，還有琳瑯滿目的商品，都非常具有壯鄉(xiāng)風(fēng)情。留學(xué)生遇到中國傳統(tǒng)的樂器時，便忍不住試著演奏，小組成員趁此機(jī)會向留學(xué)生介紹并演示如何吹奏。看表演時，小組成員一邊觀看，一邊向留學(xué)生介紹活動表演者得服飾、道具和表演內(nèi)容。在觀看了表演節(jié)目后，小組成員帶領(lǐng)留學(xué)生到美食街瀏覽。留學(xué)生嘗試了粉餃這一特色美食，在吃過之后，她們紛紛贊不絕口，并表示這是在學(xué)校吃不到的美食。返校之前，所有人員一起到當(dāng)?shù)氐奶厣宛^品嘗了壯族風(fēng)味的小炒。

回校后，筆者與留學(xué)生進(jìn)行交流，留學(xué)生表示，此次前往武鳴參加“三月三”活動，最大的感受是中國人非常多，節(jié)日現(xiàn)場非常熱鬧，如果在學(xué)校的話，沒有辦法感受到這樣的氣氛。此外還見識到了在學(xué)校沒有見過、吃過的東西，更重要的是學(xué)到了很多新的詞匯。

除了組織泰國留學(xué)生參加武鳴“三月三”節(jié)日活動外，筆者還組織留學(xué)生觀看了廣西當(dāng)?shù)鼗泟　V西是粵方言地區(qū)之一（廣西東部和南部約一百來個縣主要使用粵語交流），粵劇也是廣西的優(yōu)秀的文化之一。泰國留學(xué)生來到廣西學(xué)習(xí)中文，有必要感受中國語言的豐富多彩及中國文化的絢爛多姿，所以我們組織了泰國留學(xué)生到南寧市新會書院觀賞粵劇。新會書院位于南寧市解放路42號，坐北朝南，為廣東新會縣人士集資興建，始建于清乾隆初年，重修于道光二十三年（1843），現(xiàn)址長55米，寬20米，原有三殿兩廊一閣，現(xiàn)存三殿兩廊，為南寧市保存最好的古代建筑。我們到場觀賞的那天，表演得主要劇目有《沉默是金》、《穆桂英掛帥》、《洛水情》、《錢塘泣別》、《帝女花之香夭》、《月下海印情》、《鸞鳳分飛》。臺上的演員表演得有聲有色，臺下的留學(xué)生聽得津津有味。劇場中場休息時，我們的中國學(xué)生向泰國留學(xué)生介紹劇院里的相關(guān)物件，例如服飾、樂器等，讓留學(xué)生現(xiàn)場體驗(yàn)中國戲劇的魅力。返校后，留學(xué)生表示，中國的文化真的非常的豐富多彩，如果自己只是待在學(xué)校里，根本感受不到這些文化的魅力。因此，自己還需要多去了解和體驗(yàn)中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

三、節(jié)日文化與課堂教學(xué)相結(jié)合

語言與文化相輔相成，二者不可分割。語言和文化都是在社會發(fā)展過程中形成的，都是人們在出生以后在一定的社會環(huán)境中獲得的。對外漢語教學(xué)離不開中國文化教學(xué)，對外漢語教學(xué)必須以一定的文化學(xué)理論為理論基礎(chǔ)。筆者主要就對外漢語和廣西傳統(tǒng)節(jié)日文化之間的學(xué)習(xí)聯(lián)系、以本校的泰國留學(xué)生為主要對象進(jìn)行研究。廣西是我國的少數(shù)民族聚居地，具有獨(dú)特的風(fēng)俗文化，來廣西留學(xué)的泰國留學(xué)生在此學(xué)習(xí)，必定會接觸廣西的文化，因此，將廣西的傳統(tǒng)節(jié)日文化融入漢語學(xué)習(xí)，對提高留學(xué)生的漢語學(xué)習(xí)興趣和文化適應(yīng)能力具有一定的現(xiàn)實(shí)意義和實(shí)用價值。作為少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化，本身就具有獨(dú)特的個性，也可以說是國家的一道獨(dú)特的風(fēng)景，將少數(shù)民族文化作為教學(xué)的內(nèi)容，對廣西傳統(tǒng)節(jié)日的弘揚(yáng)與傳播有很大的作用。留學(xué)生通過對廣西傳統(tǒng)節(jié)日的體驗(yàn)，有助于其對廣西傳統(tǒng)節(jié)日的了解，更快適應(yīng)有關(guān)文化的學(xué)習(xí)，有助于我們弘揚(yáng)和發(fā)展廣西傳統(tǒng)的文化。

通過組織留學(xué)生參加“三月三”節(jié)日活動和觀賞粵劇，筆者發(fā)現(xiàn)留學(xué)生在參加活動時，學(xué)習(xí)漢語的熱情更高。參加節(jié)日活動的泰國留學(xué)生是與中國學(xué)生一起去的，因此在活動中，她們“被迫”使用漢語和中國學(xué)生交流。當(dāng)留學(xué)生想知道一種傳統(tǒng)的飾物或者一種表演，她們便會產(chǎn)生頭腦風(fēng)暴，使用能夠用上的漢語，向中國學(xué)生咨詢節(jié)日活動情況或表演的含義。而中國學(xué)生則用較為簡單的漢語回答，盡量把節(jié)日內(nèi)容解釋清楚。這樣一來，留學(xué)生的口語能力、聽力水平都得到了提高。更重要的是，他們更有自信在公眾場合使用漢語。這和在課堂上，留學(xué)生坐在座位上聽老師講課，有很大的區(qū)別。因?yàn)樵谡n堂上，留學(xué)生無法切身體會到節(jié)日的氛圍，只能根據(jù)老師的描述或者是視頻資料來想象一個節(jié)日或者一種文化的樣子。通過這樣的體驗(yàn)，留學(xué)生除了學(xué)到了漢語，也學(xué)到了廣西當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗，這也有利于廣西文化的傳播。

體驗(yàn)式教學(xué)有助于幫助留學(xué)生緩解文化休克的現(xiàn)象，但由于時間、路途、資金等方面條件的限制，不一定每個節(jié)日都能組織留學(xué)生到當(dāng)?shù)貐⒓印２⑶医M織留學(xué)生到當(dāng)?shù)貐⒓踊顒有枰捌诖罅康臏?zhǔn)備，各個方面的配合，再加上活動當(dāng)?shù)厝硕啵菀自斐扇松韨Φ纫馔狻Ｍㄟ^綜合留學(xué)生的意見，筆者建議一個學(xué)期可以組織一到兩次體驗(yàn)式活動，并且由老師帶領(lǐng)留學(xué)生出去。在出發(fā)前，老師必須向留學(xué)生說明注意事項(xiàng)，需要做的工作，不能讓留學(xué)生只是去活動當(dāng)?shù)毓湟蝗Γ且心康男缘匾龑?dǎo)留學(xué)生。返校后，老師還可以通過課堂寫作、口語交流等方式（根據(jù)留學(xué)生的漢語水平定練習(xí)的難度，但不宜太難，否則會挫傷學(xué)生的積極性），來檢查學(xué)生在體驗(yàn)活動時，是否學(xué)到了新的知識，這個檢查活動同時也有鞏固的作用。留學(xué)生在經(jīng)歷了長時間的課堂學(xué)習(xí)，偶爾到課外參加活動，這會幫助他們緩解學(xué)習(xí)壓力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

四、小結(jié)

少數(shù)民族文化對來桂留學(xué)的留學(xué)生來說，具有很大的吸引力。同時，獨(dú)具特色的少數(shù)民族文化除了能讓留學(xué)生感受到中國文化的多樣性外，更重要的是能夠促進(jìn)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣。根據(jù)到武鳴體驗(yàn)“三月三”的活動和觀賞粵劇的文化體驗(yàn)活動得知，留學(xué)生在活動中，更容易記住新的漢語知識，中國學(xué)生可以根據(jù)現(xiàn)場所見到的事物，進(jìn)行實(shí)物解說，這樣更有利于留學(xué)生記憶。同時，處于中國的節(jié)日環(huán)境中，會促使留學(xué)生更多地使用漢語交流。返校后，根據(jù)對留學(xué)生的回訪，她們都表示，非常喜歡這樣的文化體驗(yàn)活動，能夠親身體驗(yàn)中國的文化，在實(shí)際生活中學(xué)習(xí)、使用漢語，認(rèn)為這樣的實(shí)踐活動很有趣，參與這樣的體驗(yàn)活動很開心，并希望在以后的中國文化學(xué)習(xí)中能多一些這樣的體驗(yàn)活動。我們都知道，環(huán)境對語言學(xué)習(xí)有很大的影響。將留學(xué)生帶到活動舉辦地，他們能切身體會節(jié)日、活動的氣氛，在實(shí)際環(huán)境中學(xué)習(xí)漢語，相對于課堂教學(xué)，他們就能自然而然地學(xué)習(xí)漢語。因此我們可以適當(dāng)?shù)卮┎逡恍w驗(yàn)式的教學(xué)，以此作為漢語課堂教學(xué)的輔助形式，不僅可以提高留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的熱情，適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈幕€有利于廣西文化的傳播。

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