我國傳統醫學認為,人與自然是一個統一的整體,人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節的變化息息相關。因此,從古到今,“氣候—物候—病候”成為中醫養生家們研究的重要內容。六月,也應順應節氣,調理飲食與作息,方可達到祛病養生的目的。
心靜自然涼的養心法則
《黃帝內經》上說:“夏三月,此謂蕃秀。”夏季三個月,是萬物繁榮秀麗的季節。天氣下降,地氣上騰,天地之氣上下交合,植物開花結果。在五行中,夏季屬火,對應的人類臟腑為“心”。因此中醫專家認為,夏季養生重在養“心”。
這里所講的“心”,指包括心臟在內的整個神經系統及心理精神因素。因夏季天氣炎熱,很容易產生煩躁情緒,所謂的“情緒中暑”即是在夏季并不鮮見的不良情緒狀態。相信每個人都多少體會過在炎熱環境下由于身體的不舒適引發的情緒問題。專家提出“心理養生”的概念,旨在保持平和的心態及愉悅心情,有益于降低交感神經的興奮性、減緩新陳代謝、減輕燥熱感,同時也是對夏季養“心”的最好實踐。
夏季抑郁煩躁時,不妨聽舒緩音樂,室內的裝飾也應采用淺色系,以保持良好的情緒。對于人本身來說,在炎熱的環境下要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,力求“心靜自然涼”。保持精神安靜,情志開懷,心情舒暢,安閑自樂,笑口常開。還可多做一些“靜”的文體活動,如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。
充足的睡眠亦有利于心神的寧靜。因此,夏季應晚睡早起,以順應自然界陽盛陰虛的變化,同時適當的午睡以補充睡眠的不足,也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。午睡一般應在午餐后15~30分鐘,由于坐著睡和趴著睡都不利于消除疲勞,因此午睡應以臥姿為宜。午睡時間不宜過長(以一小時到一個半小時為宜),臨睡前也不宜飲用酒、咖啡、濃茶等。
炎夏涼意吃出來
立夏之后自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強。此時的飲食原則是補腎助肝、調養胃氣。我國南北方的氣候差異大,夏季在北方容易造成“暑熱”,在南方多是“暑濕”。飲食養生上,南北方就要各有側重。如北方“暑熱”,中醫認為“暑熱”會傷“津液”,導致人們出現乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。在飲食上,人們就應該重視養肺潤燥,多補充水分,多食用一些養陰生津、養肺潤燥的水果,如西瓜、梨、提子等。用菊花、綠豆,百合、蘆根來熬粥,能起到清熱養陰的效果,也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。
而在南方,夏季人們容易遭到“暑濕”的侵襲,飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。多吃陳皮、薏米,或用赤豆、綠豆、黑豆或薏苡仁三種食物煮后飲用,可健脾祛濕。荔枝、龍眼、杧果、榴梿等容易導致濕熱產生的熱帶水果,則不宜多吃。豬肉排骨湯里含有大量電解質、氨基酸,這些成分恰恰是高溫的夏天人體最缺少的東西;在燉湯的時候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫蘆、海帶等,這樣燉一鍋排骨湯,喝湯吃肉就是最簡單易行的夏季養生之法。
有些食物,無論在南北方都可用來清熱消暑。如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、綠豆粥等,但綠豆粥熬制的時候最好添加一些粳米,這樣保健效果更佳,且有保護脾胃的作用。一些野菜,如馬齒莧也有散熱消腫、解毒去濕的作用。在夏季可以多吃這類的蔬菜水果。
中醫認為夏季的高溫會耗氣,對于氣虛的人,建議吃一點西洋參。
全面調理安然度夏
夏季是一年中天氣最熱的季節,也是萬物生長最茂盛的時令。人體陽氣外浮,內部陰氣暗伏,因此人們不適合在夏季吃很多寒涼的食物和飲料,否則易于損傷脾胃,引起腹瀉。即使是身體健康的人,也忌多吃生冷食物。
在氣候炎熱,揮汗如雨,唇干舌燥,心中煩熱的時候,如果吃上一塊西瓜,或喝上一杯冰涼的冷飲,又解渴,又去暑,確實愜意。但有的人貪圖一時痛快,近則立即誘發腸胃痙攣,引起腹痛、腹瀉,遠則秋季生病“報復”。腸胃受冷刺激過度,還可使膽道痙攣,導致膽囊炎、膽結石等疾病的發生;使心血管收縮,心臟負擔加重,對有心血管疾病的人也很不利。
熱衷健身的朋友應注意,夏季運動量過大、大汗淋漓容易損傷心陰,尤其對于體虛的中老年人傷害尤大,應以運動后出少許汗為宜。運動項目可選擇相對平和的太極拳、太極劍。散步慢跑等。運動后要適當飲溫水,以補充體液。汽水、果汁、可樂等飲料中含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,影響消化和食欲,因此不宜當水喝。
早在兩千多年前,我們祖先就認識到人與自然關系密切,提出了人與自然是一個統一的整體,即天人合一的觀點。大自然的發展規律,冬去春來,寒暑更替,時令的風雨,往往會給人們的生活帶來許多的煩惱和疾病。從中醫學的角度來說,“天人相應”是四季養生的整體觀,因此順應節氣、適時適度,也是夏季養生必須牢記在心的原則。