降“火”不能急

王芳

氣溫高、空氣干燥時，孩子容易上火。為讓孩子降火，家長們往往會讓寶寶吃降火的沖劑或偏方。但據醫生介紹，孩子不適宜隨便降火，否則會適得其反。正確的做法是保持清淡飲食和足夠的水分補給，以及輔以飲用一些調理脾胃的藥膳。

其實，不少寶爸寶媽并不了解孩子怎樣才算上火，也納悶孩子為什么會突然上火。對此，兒科醫師表示，孩子上火分兩種，一種是內因所致，一種是外因所致。內因主要是孩子的腸胃處于發育階段，吸收消化及自身調節能力較弱，過剩的營養物質難以消化，造成食積化熱而上火；外因主要是天氣炎熱，空氣干燥，容易引起上火。

寶寶上火了，其具體表現：

1.大便干結。寶寶大便的次數減少，大便不是軟黃而是又干又硬，且惡臭難聞。

對策：給寶寶吃點小米粥之類的清淡東西，清理一下腸胃，切記一次不宜吃太多。

2.小便發黃。寶寶上火后，一般每次小便顏色都發黃且分量少。

對策：給寶寶多喝水，補充水分。

3.舌苔過厚或發白。正常寶寶的舌苔輕薄，舌頭是半透明的粉紅色。如果舌苔過厚，發白甚至發黃發褐色，說明寶寶心火過旺，且一般伴隨食欲不振等癥狀。

對策：可以吃些蓮子等祛火食物，同時食物應清淡少油。

日常生活中，寶爸寶媽們怎么有效預防寶寶上火呢？

1.天氣炎熱時，給寶寶多喝水，及時補充水分。

2.讓寶寶養成定時排便、定時飲食的習慣。另外，清淡飲食，葷素搭配，少吃多餐。

3.保持規律作息，晚上不要睡得太晚。

需要特別提醒的是：有些寶爸寶媽判斷孩子上火后，就給孩子喝七星茶、王老吉等，這類東西含有燈芯花、淡竹葉、鉤藤等偏清涼的草藥，如果長期服用，對寶寶健康不利。醫生建議適當喝些佐以淮山、云苓、芡實、扁豆等健脾胃的湯水，一星期喝一兩次即可。另外，孩子脾胃功能還不完善，沒必要在湯里放很多骨頭、肉等，太過營養反而會增加其胃腸負擔。

陽光強，要護眼

軒軒

當戶外的紫外線強度越來越高時，很多家長帶孩子外出，不僅自己戴上了太陽鏡，也給家里的寶寶戴上了太陽鏡。小孩戴太陽鏡，是真能護眼，還是純屬“扮酷”？

眼睛是人體對紫外線最敏感的部位。當受到強烈陽光照射時，出于本能，我們會將眼睛瞇成一條縫。如果眼睛長時間受紫外線的強烈照射，也會像皮膚一樣，提前老化或者發生眼疾。孩子的眼睛角膜和晶狀體比成人的更加脆弱，如果不注意防曬，紫外線灼傷角膜上皮，會使眼睛出現疼痛、流淚、畏光、紅腫等癥狀；如果紫外線灼傷了視網膜黃斑，還會埋下白內障等隱患。所以，炎熱季節里，不光皮膚要防曬，眼睛也要防曬。

父母最好避免讓孩子在紫外線最強的時間段外出。有些父母會說，不是說帶孩子去戶外曬“日光浴”，可以促進寶寶體內鈣的轉化吸收嗎？是的，寶寶需要“日光浴”，但是不能為了曬“日光浴”而讓寶寶站在毒日頭下。我們可以選擇上午9點前或下午4點后，帶寶寶外出。如果實在無法避免，必須要在太陽最強的時間段外出，記得要撐遮陽傘或給寶寶戴上遮陽帽和太陽鏡，避免寶寶受到強烈紫外線的傷害。

選用太陽鏡時，父母最好到正規眼鏡店，為寶寶選擇質量過硬的太陽鏡，鏡框要大小合適。另外，寶寶佩戴太陽鏡的時間不宜長，最好不超過4個小時。到室內后，要把太陽鏡摘下，以免寶寶的眼睛因缺乏適當的光線刺激而影響正常發育。另外，如果寶寶有眼疾，在佩戴太陽鏡前，最好先咨詢醫生。

豐富的食物，對寶寶眼睛的發育非常有好處，還可以預防多種眼疾的發生。如維生素A可以維持眼角膜正常，不使角膜干燥、軟化，富含維生素A的食物有動物肝臟、蛋、奶、魚肝油等；胡蘿卜素在人體內可轉化成維生素A，胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄等蔬菜是胡蘿卜素的重要來源；B族維生素中的維生素B2是維持眼結膜正常代謝的必要因子之一，它主要存在于動物肝臟、蛋黃和有色蔬菜中；維生素C是維持眼球晶狀體透明的重要因素之一，當體內缺乏時，人容易患上白內障，所以平時要多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果；魚特別是深海魚，里面所含的DHA和EPA是視網膜的重要組成成分之一，因此父母可以多為寶寶烹飪鮭魚、金槍魚、鯰魚、鱈魚等，而鯊魚、劍魚、方頭魚等含汞濃度較高的魚，則要盡量少吃。

吃“蜜”要注意

花花

蜂蜜，既是滋補佳品，又是治病良藥。它不但甜美可口，且含豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素，因而許多人喜食蜂蜜。一些年輕父母更是在寶寶飲用的牛奶和溫水中添加蜂蜜，以增加營養。然而，蜂蜜雖好，卻不是所有人都適合食用，特別是嬰幼兒。對嬰幼兒而言，若不能科學食用蜂蜜，不但不能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效，還可能引起不良后果。

那么，嬰幼兒吃蜂蜜到底有何講究呢？

1.周歲以內的嬰兒不宜吃“蜜”。國外科學家發現，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌，蜜蜂在采取花粉釀蜜過程中，常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產生毒素，而其肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。而成人抵抗力強，食用蜂蜜后，肉毒桿菌芽孢不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素，因此不會發病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。因此，為防患于未然，對周歲以內的嬰兒，不建議喂食蜂蜜。

2.幼兒吃“蜜”有禁忌。蜂蜜性質溫和，稍偏涼性，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，因此腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應慎食蜂蜜，以免加重病情。

3.科學吃“蜜”。新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配制成水溶液，因水溶液比純蜂蜜更易被人體吸收。但切記不可用開水沖服或高溫蒸煮蜂蜜。因為不合理的加熱，會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶，使蜂蜜顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有令人不快的酸味。因此，蜂蜜最好用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。特別在炎熱的季節，用涼開水沖飲蜂蜜，能消暑解熱，可作為幼兒很好的清涼保健飲料。

4.最佳吃“蜜”時間。幼兒食用蜂蜜的時間大有講究，一般在飯前1～1.5小時或飯后2～3小時食用比較適宜。因為這個時間食用蜂蜜，既不影響正常飲食，又利于人體的消化和吸收。對睡眠不佳的寶寶，睡前食用蜂蜜，可促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

5.合理吃“蜜”劑量。幼兒食用蜂蜜劑量的大小，主要看服蜜的目的及需要。一般劑量，以每日食用30克為好，可分多次以溫水沖服。正常情況下，用于治療，用量可稍大一點；用于保健，用量可適當小一點。劑量大小可以根據孩子的實際情況靈活掌握，用量過小，達不到效果；用量過大，也沒有必要。

此外，父母還需注意：蜂蜜不宜與豆腐或韭菜同食。這兩種食物如果與蜂蜜同食，不但不利于人體健康，反而容易導致腹瀉。

多咀嚼，智商高

小柳

如果有人告訴你：“孩子的牙齒一旦出了問題，咀嚼能力變差，那么他的智力會因此受到影響。”你是不是會感到非常驚訝，這怎么可能？咀嚼怎么會跟孩子的智力掛上鉤了呢？牙齒健康看似與孩子的智力風馬牛不相及，但其實它們之間的確有著某種緊密的聯系。

專家們發現，凡是善于咀嚼食物的高等動物，其智力往往較高。對人類來說，更是如此。日本一位醫學教授曾做過一項研究，發現人的頜面部肌肉和大腦之間存在著一條“秘密通道”。當我們咀嚼食物時，咀嚼動作會牽動面部的肌肉，從而增加頭部的血液循環，使腦細胞獲得充分的氧氣和養分，大腦更有活力。同時，咀嚼也可以讓味覺和嗅覺神經一直處在興奮狀態，這對大腦也是一種良性刺激，能夠很好地促進大腦的發育。

對兒童來說，他們正處在智力發育的關鍵時期。醫學界普遍認為，童年時，咀嚼偏硬食物較多的孩子，其智商和記憶力都要比那些不愛咀嚼硬物的孩子高。那些牙齒不好，不愛咀嚼或不能很好完成咀嚼動作的孩子，他們的大腦因為缺乏必要的刺激，會變得很“懶”。如果僅僅因為咀嚼的原因，而讓孩子的智力輸在起跑線上，就太不劃算了！

所以，孩子的牙齒雖然沒有成年人的牙齒那么結實、牢固，但是家長還是應該適當地讓孩子多咀嚼一些硬質食物，如花生、腰果、板栗等堅果，也可以吃一些芹菜、竹筍、玉米、蕎麥等蔬菜雜糧。同時，讓孩子養成細嚼慢咽的好習慣，這樣既鍛煉了牙齒，又提高了智力，何樂而不為呢！

【編輯：楊子】