四時皆有好風景

文|薛珊 圖|張洲 阮耀林 柳旌 Tim Hsu （部分圖片由珠海市文體局旅游發展中心提供）

四時皆有好風景

文|薛珊 圖|張洲 阮耀林 柳旌 Tim Hsu （部分圖片由珠海市文體局旅游發展中心提供）

鄉村野趣

任何一個曾體驗過珠海鄉村風景的人，大概都會感同身受，腦海中流轉著不同季節的回憶，和煦的春天是花海爛漫，愜意的夏日如同童年時候度過的每一個喧囂的暑假，璀璨的秋日光景因為層疊變換的顏色而心醉，哪怕是在冬天，也能在青山綠水的環抱下，享受著溫暖的溫泉。不論是四季更替，陽光或雨季，珠海的鄉村總都能呈現不同的風情。

從珠海市區駕車前往斗門的路程，不長不短，恰似要跟緊張工作與繁雜的城市作個分離，或者遠離塵囂，尋找自己失去的寧靜空間。作為一個游客，在鄉村里，珠海的鄉村生態游會讓你接觸一種全新的度假模式。

懷舊尋古訪人文

山不在高有仙則靈。珠海這座城市最有靈氣的地方，莫過于那些擁有傳奇色彩的歷史故事。宋太祖趙匡胤之弟匡美的后裔輾轉河北、江西及廣東，當中魏王匡美第十一代孫趙光太于1403年從大赤坎遷至大瀝岐，成為南門趙氏族人的始祖。歷經600余年，南門趙氏子孫繁衍到今已蔚為大族，而南門村也在“魏王派”后人趙氏子孫的繁衍中，成為了風景秀麗、文化底蘊深厚的歷史古村。2014年度CCTV十大最美鄉村名單揭曉，南門村在眾多美麗鄉村中脫穎而出，獲得“中國十大最美鄉村”榮譽稱號，同時也是廣東省唯一入選的鄉村。

東臨斗門圩鎮，西接虎跳門水道，南與小濠涌村相鄰，北至御溫泉度假村的南門村，最著名的當屬菉猗堂和接霞莊。菉猗堂始建于明景泰五年，清乾隆年間曾修復過，是魏王匡美的十五代裔趙隆，為祀其曾祖父趙梅南而建，屬廣東省文物保護單位。菉猗也是趙梅南的別號，他一生學術造詣不淺，他在黃楊山竹徑構筑意翁亭，寄傲其間。著有《菉猗詩集》，有詩云：“但存方寸有余地，不可一日無此君。” “竹林深處白云氛，誅草成亭晤此君，翁意在亭更在竹，何妨暮倚絕塵氛”等詩句流傳至今，為南門趙氏后人所敬崇。菉猗堂為三進院落四合式布局，包括前廳、中殿和后殿，建筑面積426.69平方米，整體結構古樸典雅，主體建筑為山墻兩坡頂屋面、龍舟脊，硬山擱檁式梁架。整體采用大量的石雕、磚雕、木雕、陶塑等裝飾，除此之外，菉猗堂的蠔殼墻，始建于明代，也頗具有嶺南特色。古人看重蠔殼成本低、防臺風性能好，冬暖夏涼等特點，喜歡采用蠔殼造墻。65厘米厚的墻體上，由無數蠔殼按規律排列砌建，頗為壯觀。正所謂“千年磚，萬年蠔”，蠔殼墻歷經近600年的歷史滄桑，仍在述說一個家族的故事。菉猗堂作為趙氏皇族后裔的祖祠，經歷數百年洗禮仍保存較好，對研究宋代北方移民南遷及北方文化的傳播具有重要意義。而源自宋朝皇室的家族祭禮活動，也在這里傳承著百年，記載著幾百年的繁華與祥和。作為珠海保存最為完整的清代古村落莊園，接霞莊是個既有中國傳統特色又融入西洋風格的幽靜村落，成為一個獨樹一幟的嶺南水鄉。現在，南門因其淵源深邃和獨特的建筑風格，吸引著眾多歷史探秘者和喜好安靜的游客到訪。

既然到了南門村，黃楊山和金臺寺一定不能錯過。黃楊山位于珠海市斗門區中西部，有“珠江門戶第一峰”之稱，九峰相連，這里可謂是真正的山清水秀，風景幽雅，登高遠眺，樹林層巒疊嶂，放眼望去，滿目蔥郁珠翠。金臺寺就位于黃楊山山腰，坐南向北，面向三山一水，左有青龍山，右有白虎山，前有供養山，三山圍著王保水庫，交織環繞讓這里宛若畫中的水鄉。拾階而上步入金臺寺，這里的斗拱飛檐、飛閣流丹、金碧琉璃、丹墀瑤階都洋溢著別致典雅。靜下心來，仔細聽，迎面吹來的風帶著鳥兒的婉轉啁啾，梵音也在這山林間悠揚，沉寂了世外的喧囂。這或許是在鄉村游中最難得的地方，既能在歷史中與先人們對話，讓綿長的故事依著這山清水秀之間繼續發酵。

鄉野生活之景

剛剛在十里蓮江結束的“第四屆斗門水稻收割節”，又讓無數家庭在鄉野中收獲了歡樂。孩子們在田間撒歡的笑臉，每一張都讓人看得動容，因為那是一個又一個開始熱愛土地的年輕生命，他們的童年記憶中烙下在田里耕作的日常影像。感受鄉村游，要從那些樸實的村落開始。在這些擁有得天獨厚自然風貌的土地上，農場、私家菜館、民宿、傳統手藝、美食……它們構成了一幅日常的鄉野生活之景。

如今的鄉村，成為一種文化旅行體驗，在一派市井氣之間，將百姓生活的生動展露無遺。風會停在了山的發際線上發出聲響，田道上的鴨子翩翩地應聲而行，朦朧的細雨在屋沿的肩上落下清脆的水滳，山林里的鳥類遵循著大自然的規律，夜晚月色掛在天空，在微涼的村里，安靜地能讓你收獲意想不到的好睡眠，偶爾的幾聲狗吠也不會擾了清夢。在鄉間的旅行，需要多停駐些時日，慢慢感受這里不為討人歡心，卻讓人歡喜的一切，讓生活多了抹鮮活。

隨著近年來，度假品牌的進駐，鄉村多了許多詩意的民宿和酒店，坐落于六鄉的荷院山居，由8幢來自加拿大杉木建造的田園木屋構成，因其建造在四個總面積逾七十畝的荷塘之間，入門推窗皆為荷景而得名荷院。另一部分山居則由天工石等天然石材構建的江南風新中式院落，與荷院木屋以一條小徑相隔。庭院構建于娟麗靈秀的大泗山山腳下，院落內石橋流水，竹林颯然，韻致的江南古典建筑與時尚的新中式風格在這里融匯交集，故此稱其為“山居”。寢于此，庭前水映竹影、石刻玲瓏；背倚山高林茂，四季交輝。早已植根斗門多年十里蓮江和逸豐生態養生園也讓無數游客深入那些鄉村的小路，茂盛的蔬果園。

你可以跟孩子們在晚上看星星，在風輕云淡時閑談讀書，這里還有稻田讓孩子們盡情地奔跑、打滾，有馬術課程適合全家學習新的技能，有農場享受田園時光，還有各種美食可以滿足吃貨體驗當地風味。

大赤坎叉燒排骨斗門傳統美食，珠海市非物質文化遺產項目。傳承嶺南叉燒風味而又獨創醬料配方及加工工藝。選取本地農家幼骨豬的新鮮肩頭肉、肋排肉，醬料腌制晾干后入特制烤爐以荔枝木柴火烘焙，熟透出爐。食之酥脆柔嫩，清香繞喉。

御溫泉渡假村御溫泉以中國溫泉文化為主題，創新開發溫泉特色產業：露天溫泉區自涌溫泉水原汁原味；御食坊匯集傳統中餐南北菜式；御瀛莊的每個細節都來自對健康的呵護；小湯鎮湯館林立、食肆薈萃、商鋪繁榮；云來客棧由客棧樓和溫泉湯館構成；溫泉養生太醫五體，源自古代皇族的保健調養方式。

鄉村的靈魂，當你與當地人聊天時，感受最為明顯。每逢春節期間，斗門的櫻花、油菜花、格桑花、魯冰花、梅花、郁金香紛外嬌艷；舞獅表演、戲曲表演、剪紙、皮影戲、糖畫、搶花炮等熱鬧非凡，作為斗門鄉村旅游節的一部分，這些美景美色，對于當地人來說，只是生活中的煙火氣。正如已經成為國家非遺項目的水上婚嫁，每年都能吸引許多游客的矚目，已然成為一個旅游項目，作為一個傳承百年的當地婚嫁婚俗，就像是一個小型的疍家人生活展示會，從寓意美好的歌唱、到實際用途的衣物，都讓尋常的鄉村生活多了些單純的美滿。

對于游客而言，在鄉村的體驗，是對平淡生活的美好向往，就像能染上一股美好的氣息，成為記住鄉村與想念這里的最佳理由。

青山綠水環抱著的溫暖

鄉村游中不可缺少的一站一定是當地人的煙火味道，空氣中彌散開的混著蒜香的黃沙蜆、秋風起就會讓人流口水的鴨腳包、讓人黯然神往的大赤坎叉燒排骨、肉質鮮嫩的白蕉鱸魚等等，都是一種踏踏實實的香味，通過這些美食，進入游客的感覺，在鼻子里、味覺里回轉，這些味道能牽引游客去了解那些守望在灶臺的時光，去了解那些烹飪者的生命與生活。如今，能守在灶邊的時間越來越珍貴，那些流傳下來的老手藝愈發顯得難得。源自1944年間的橫山鴨腳包，起初是創始人葉老先生的奇思妙想；經一個世紀的傳承已經傳至第四代的大赤坎明火叉燒燒排骨，將天然食材與秘制醬料相融合迸發出極致鮮美；還有在白蕉鎮客家鄉村中幾乎家家都會烹飪的咸茶，用來熱情招待客人的艾餅……無論這些食物當初是如何被創作出來，它們能被傳承至今，都是一種對于食物的敬意。

來自食物的溫暖，能暖胃，而能暖心的還當屬被青水綠山環抱的暖意，那便是來自大自然的溫泉。想要在冬日旅行中真正享受溫泉，那一定要選對地方，擁有天然溫泉的珠海西部無疑是最佳旅行目的地。除了連綿起伏的山脈，溫泉也在靜候人們的到來。找一家溫泉，吃吃喝喝泡泡都在其中，冬天就該來一場暖心又暖胃的旅行。

柴門木屋，假山飛瀑，小橋流水，暫別喧鬧的都市，一派恬淡寧靜的詩情畫意，御溫泉傳說百姓因溫泉而受恩，后稱宋帝所浴之溫泉為“御溫泉”而得名。御溫泉也一直是華南地區的溫泉人氣擔當，在許多人的溫泉旅行目的地推薦里也是榜上有名。珠海西部的風景，春夏秋冬，都突出一個“宜”字，溫泉往往最大程度地保留地理位置上的天然優勢，御溫泉在山林間自有唐風韻味，海泉灣在海邊，也都各有各的姿態。

與城市里的熱鬧相比，溫泉的那份靜謐反倒給人足夠的安全感，是另一種悠閑的姿態。不要再默默心里抱怨自己沒時間去度假，冬日的溫泉之旅，只要你愿意，其實隨時隨地都可以開啟，去收獲簡單而純粹的冬日暖意。