文縣茶樹生長期氣象災害及其防御措施

張文軍+蔡旭紅

摘要 分析了文縣茶樹生長期主要氣象災害，闡述了晚霜凍害、春季低溫災害、干旱、高溫熱害、冰雹等氣象災害對茶樹生長發育及產量的影響，并提出了相應的防御措施，以供相關人員參考。

關鍵詞 茶樹；氣象災害；防御措施；甘肅文縣

中圖分類號 S42；S571.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）22-0174-01

文縣位于甘肅省最南端，屬亞熱帶濕潤氣候和暖溫帶濕潤氣候過渡地帶，適宜的氣候條件和地理環境為茶樹的栽培和優質高產提供了得天獨厚的自然環境。2015年全縣茶葉種植面積近5 166.67 hm2，總產531 t，目前茶葉是文縣的主要特色產業之一。但由于文縣境內山大溝深、地形復雜，山峰海拔高度在1 000～4 187 m之間，河谷海拔高度在550～1 650 m之間，復雜的地形、地貌導致各種氣象災害頻繁發生，同時受全球氣候變化的影響，近年來晚春霜凍、干旱、高溫熱害和冰雹等氣象災害呈現多發重發態勢，給文縣茶葉生產造成了嚴重的危害。

1 茶樹生長的主要氣象災害

1.1 晚霜凍害

霜凍是指農作物生長季內冷空氣入侵，使土壤表面、植物表面及近地面空氣層的溫度驟降到0 ℃以下，引起農作物植株遭受凍傷或死亡的現象[1]。據1981—2010年文縣氣象資料統計，初霜日出現在11月下旬，終霜日在2月下旬，歷年平均霜期95 d。霜凍災害主要危害幼齡茶樹、老齡茶樹及成年茶樹當年修剪的枝條。據調查，對文縣茶樹影響較大的是晚霜凍害，初春3月茶樹開始萌芽，一旦出現0 ℃以下低溫極易形成晚霜凍害，發生幾率為40%左右，平均持續時間為3 d。晚霜凍輕則導致芽葉焦灼，短期內停止萌芽和生長；重則造成芽頭焦枯死，春芽瘦而稀[2]。

1.2 春季低溫災害

春季3—4月遇到冷空氣入侵，出現10 ℃以下的持續低溫，茶樹短期內停止萌芽和生長，重則芽頭焦枯蔫死，春芽瘦而稀，造成春茶大幅減產。

1.3 干旱

文縣十年九旱，干旱是主要的農業氣象災害。據1981—2010年文縣氣象資料統計，春旱發生頻率為63.3%，春末夏初旱為30%，伏旱為53.3%，秋旱為23%，其中冬春連旱、春夏連旱、夏秋連旱的幾率非常高，占旱年的50%，危害最嚴重。文縣茶園主要分布在山區和半山區，多數無灌溉條件，由于季節和年際降水分布不均，冬春干旱突出。冬春出現連續1個月以上無降水的幾率為70%左右，有時1年內會出現多次。夏秋干旱也時有發生，夏茶后期和秋茶摘采期干旱影響茶樹正常生長，特別是秋旱常與≥35 ℃的高溫結合，危害茶樹生長，因而文縣秋茶產量僅為全年的15%～20%。

1.4 高溫熱害

高溫熱害一般出現在夏季，當氣溫超過35 ℃，茶樹的光合作用降低；當茶樹葉溫超過40 ℃時，葉綠素被破壞，光合作用停止，茶樹葉片蛋白質凝固，酶活性喪失，甚至出現葉片枯萎、脫落，茶葉品質受到嚴重影響[3]。據1981—2010年文縣氣象資料統計，海拔較低的碧口、中廟、范壩等川壩地區日最高氣溫≥35 ℃的日數多，與全球氣候變暖大環流形勢一致，從而導致文縣茶區高溫熱害危險系數增加，影響茶葉的品質和產量。

1.5 冰雹災害

文縣幾乎每年都有冰雹發生，根據1981—2010年文縣氣象站的記錄，文縣共出現冰雹12次。冰雹發生時間一般為4—10月，多集中于春末夏初，6月最多。文縣現有茶區基本分布在文縣東部和東南部地區，遭受冰雹災害的頻率較低、范圍小、時間短，但其危害性往往比較嚴重，甚至是毀滅性的。一般在茶區出現冰雹會打斷茶樹嫩梢、枝條，打碎鮮、老葉片，使茶樹受災減產。

2 氣象災害防御措施

2.1 構建防災減災體系

以政府主導，部門聯動，氣象參與構建縣、鄉、村3級“縱向到底，橫向到邊”的防災減災網絡體系，確保災害發生時群眾在第一時間得到有效的救助。

2.2 加強氣象災害預警預測與人工影響天氣作業

根據天氣變化適時加強人工影響天氣，積極開展人工防雹增雨工作，減輕冰雹和干旱對茶葉生產的影響。同時，以氣象預警、廣播、電視、手機短信等形式及時發布氣象災害預報預警信息，將預報信息準確、快速地傳遞到廣大農民手中。

2.3 凍害防御措施

一是選種耐寒品種，特別是葉片角質層組織較豐厚的中小葉形品種。二是注意建園時的地形選擇，海拔1 000 m以上的建在北坡，落洼地應合理避讓。三是在茶園內設置防護（遮蔭）樹。四是茶樹進行合理密植，合理排水灌溉、培養低型樹冠，增強茶樹自身抗（耐）寒能力。五是在秋末進行深耕，施足基肥（適度增加磷肥、鉀肥），增強茶樹生理機能；入冬前樹干涂白、根際高培土和包裹，茶園行間鋤草，提高土溫；有條件的可在落霜較重的地塊進行茶蓬鋪草、覆蓋、搭風障、傍晚熏煙和噴施抑蒸保溫劑等[4]。

2.4 干旱防御措施

一是營建防護林，改善小氣候條件，減少茶樹蒸騰和土壤水分蒸發，增加空氣濕度，減少地表徑流，保持茶園水土二是淺耕鋤草，保持土壤底墑；地面蓋草，保溫增墑。三是葉面噴施云大120植物生產調節劑+磷酸二氫鉀。四是及時灌水抗旱，有條件的可采取噴灌，抗旱澆灌時間以早上或傍晚為好。五是高溫干旱期間，幼齡茶園易遭小綠葉蟬、茶毛蟲等鱗翅目幼蟲的危害，可選用天王星、吡蟲啉等農藥進行防治，既能促進幼苗健壯生長，又能提高抗旱能力。

2.5 高溫熱害防御措施

出現高溫熱害時，在有條件的情況下可以采取樹冠噴水的措施挽回損失。

2.6 冰雹災害防御措施

一是注意氣象局的冰雹預報，在茶區較高位置選點架設高射炮、火箭架，通過發射帶有碘化銀的焰彈、高射炮彈、火箭等，在雹云中爆炸形成大量冰晶，從而使云中大量的水汽凝聚成水滴降下，避免其結成大雹粒。二是改良生態環境，在茶區周圍全面綠化，大面積種植樹木、鋪草地，消除荒山、荒坡、荒地，從而減弱近地氣層的對流，可變相減輕雹災的危害。

3 參考文獻

[1] 余優生，葛秉鈞.甘肅隴南山區農業氣候資源與利用[M].北京：氣象出版社，1997.

[2] 李倬，賀齡萱.茶與氣象[M].北京：氣象出版社，2005.

[3] 申曉強，王志祿，陳英.隴南優質茶葉生態氣候種植區劃[J].甘肅農業科技，2003（2）：20-23.

[4] 林江.茶葉生產氣象要素分析及氣象災害防御[J].農業與技術，2017，37（11）：124-125.