糯玉米新品種廣紫糯6號的選育經過及栽培與制種高產栽培技術

王秋燕++田耀加++陳紅弟++張晶++黃亮華++趙守光

摘要 廣紫糯6號是以母本FYZ1122、父本ZPN1711雜交育成的紫色糯玉米品種。該品種2011—2012年春、秋季參加多點品比試驗，表現優質、抗逆性強、適應性廣等優點，并于2013年、2014年參加廣東省區域試驗和生產試驗。結果表明，廣紫糯6號產量與品質性狀均與對照粵彩糯2號相當，適宜在廣東地區推廣種植。系統介紹了廣紫糯6號的選育過程、特征特性、高產栽培技術及制種技術，以期為促進玉米產業的健康發展提供良好的種子質量保證。

關鍵詞 糯玉米；廣紫糯6號；選育經過；特征特性；栽培技術；制種技術

中圖分類號 S513.038 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）22-0021-05

Abstract Guangzinuo No.6 is a new waxy corn variety bred by FYZ1122（female）and ZPN1711（male）. The variety participated comparing test at different region from 2011 to 2012，and showed advantages such as high quality，strong resistance and broad adaptability. The variety participated regional test and production test of Guangdong Province from 2013 to 2014，and showed that its quality and yield traits were comparable to the control Yuecainuo2.This paper introduced breeding process，characteristic，high-yield cultivation and seed production technology of Guangzinuo No.6，in order to ensure good quality seed supply and promote the healthy development of corn industry.

Key words waxy corn；Guangzinuo No.6；breeding process；character；cultivation technology；seed production technology

糯玉米是玉米屬的一個亞種，糯玉米的糯性是由wx基因控制的隱性純合體，wx基因位于第9染色體上，胚乳中100%淀粉全為支鏈淀粉，因而表現為糯性。廣東省在生產上大面積種植的糯玉米以白色籽粒的品種為主，其次為紫色和彩色品種[1]。糯玉米也稱為黏玉米或臘質玉米；糯玉米皮薄、香甜宜人并且富含人體所需的多種維生素、氨基酸和活性膳食纖維。

近年來，糯玉米的發展勢頭較為強勁，消費呈現多層次、多元化和多樣性變化趨勢；一方面，體現在喜歡食用的人越來越多；另一方面，糯玉米深加工技術不斷提高，加工產品種類越來越多，將成為更大的的需求增長點。從日常食用習慣來說，南方鮮食為主，北方加工為主導，糯玉米是北方人的“飯后點心”。為滿足市場和消費者多樣化需求，鮮食糯玉米育種要求選育多樣化的品種色澤、外觀、籽粒大小與形狀等。針對育種材料的突出特點，利用培育創新的優質、抗逆的純合自交系，通過廣泛測配、品比、區域、示范等程序育成抗病、優質、高產的鮮食玉米新品種廣紫糯6號，于2015年3月6日通過廣東省品種審定委員會審定。

1 選育過程

2007—2010年，從由滬紫黑糯1號、天紫23、美玉5號、珍珠黑糯、黑包公等5個品種組成的自然混粉群體中，經嚴格選株套袋連續自交6代得到FYZ1122等一批穩定自交系。同理，由黑糯17號、紫糯208、黑糯518、燕禾金紫糯等4個品種組成的自然混粉群體中，經嚴格選株套袋連續自交6代得到ZPN1711等一批穩定自交系。在2011年春組合鑒定試驗中篩選出強優組合FYZ1122×ZPN1711，命名為廣紫糯6號。

母本FYZ1122從由滬紫黑糯1號、天紫23、美玉5號、珍珠黑糯、黑包公等5個品種組成的自然混粉群體中，經嚴格選株套袋連續自交6代而成。該親本全株17片葉，莖葉青綠，幼苗葉鞘青色，株型較緊湊，株高155 cm，葉片直立，莖稈堅韌抗倒，根系發達，花絲青色，吐絲整齊壽命長，籽粒紫黑色，穗長粒較深，糯性強，皮較薄，口感好，雄花大，分枝8～11個，花粉量充足，散粉持續時間7 d左右。

父本ZPN1711 由黑糯17號、紫糯208、黑糯518、燕禾金紫糯等4個品種組成的自然混粉群體中，經嚴格選株套袋連續自交6代而成。該親本株型半緊湊，全株19片葉，株高160 cm，葉色較綠，株型半緊湊，雄花大，分枝10～13個，散粉性好，雄穗從開始散粉至結束為6～7 d；穗大粒深，糯性強，鮮食口感香軟；花絲青色，吐絲整齊壽命長；根系發達抗倒。

雙親株型良好，生長勢好，根系發達，莖稈堅韌，果穗發育良好；雄雌正常，散粉、吐絲順暢，兩親本的花期差距不大，容易制種。經2011年秋、2012年春的品比試驗、試種示范表明：廣紫糯6號雙親雜交后實現優良互補，雜種優勢強，具有果穗長粗、籽粒飽滿、高產優質、健壯、中稈、莖葉持綠長、抗病抗倒性好、出籽率與一級果穗率較高等綜合優勢。選育過程如圖1所示。

2 產量表現

廣紫糯6號在2011年秋季參加品種比較試驗，產鮮苞13 530 kg/hm2，較對照品種粵彩糯2號增產11.83%。2012年春品比試驗產鮮苞13 294.5 kg/hm2，較對照品種粵彩糯2號增產1 383 kg/hm2，增幅11.61%。endprint

2012年春在廣州花都鎮、南沙基地、增城朱村鎮、珠海和汕頭等地示范、試種，產量11 997.0～13 732.5 kg/hm2之間，較對照種粵彩糯2號增產283.5～1 309.5 kg/hm2，增產幅度2.11%～10.78%（表1）。

2013年、2014年2年春造參加省區試，7個試點間均較對照品種增產，平均產鮮苞分別為13 060.5、11 991.0 kg/hm2；2013年較對照香白糯增產8.02%，增產顯著；2014年較對照品種粵彩糯2號增產6.94%，增產不顯著，生育期78～81 d，較香白糯遲熟3 d，較粵彩糯2號早熟1 d。抗病性接種鑒定中抗紋枯病和小斑病；田間調查高抗莖腐病，抗紋枯病，中抗大、小斑病。該組合區試表現植株壯旺，整齊度好，抗病性和抗倒性較強，豐產性和適應性較好。果穗美觀，籽粒飽滿，糯性好，果皮較薄，適口性較好，品質較優。2014年同期參加糯玉米生產試驗，平均產鮮苞12 844.5 kg/hm2，較對照種粵彩糯2號增產5.89%，7個試點有6個點較對照品種增產，有1個點產量超過15 t/hm2，田間表現抗紋枯病、莖腐病和大斑病、小斑病（表2）。

3 特征特性

3.1 植株特性

植株壯旺，整齊度好，株葉形態合理，后期保綠度高，前、中期生長勢強，通風透光性好，株型平緊湊，群體光合效率高，花絲青色，花粉量大，先吐絲后散粉，吐絲整齊壽命長，利于增產穩產；豐產性和適應性較好，抗病性和抗倒性強。植株高167～189 cm，穗位高69～72 cm，全株17～18片葉。

3.2 穗粒性狀

果穗筒形，籽粒紫色，穗長16.4～18.4 cm，穗粗4.3～4.4 cm，禿頂長0.5～0.6 cm。單苞鮮重233～254 g，單穗凈重181～184 g，單穗鮮粒重128～129 g，千粒重285～304 g，出籽率69.48%～71.28%，一級果穗率80%～81%。

3.3 品質

直鏈淀粉含量0.77%～1.65%，果皮厚度測定值62.90～67.84 μm，適口性評分分別為87.4分和86.4分。

3.4 抗逆性

經多點品比試驗和試種示范田間表現高抗南方銹病、莖腐病和大、小斑病，抗紋枯病。

3.5 生育期

廣州地區從播種至采收生育期78～81 d，較香白糯遲熟3 d，較粵彩糯2號早熟2 d。

4 高產栽培技術

要求種植地選擇排灌良好的地塊、土壤肥力中等以上、四周400 m內不要種植其他類型玉米，時間隔離花期相差25 d以上；廣東春播2月底至3月，秋播8月至9月上中旬。春季播種期的土壤溫度以高于12 ℃、秋季以低于32 ℃為宜。播種密度以5.25萬～5.70萬株/hm2為宜，既可直播也可育苗移栽。施足腐熟有機肥作基肥，苗肥輕施，適施拔節肥，重施攻穗肥。注意防旱防澇，及時防治病蟲害，重點抓苗期地下害蟲、大喇叭口螟蟲、抽雄期的蚜蟲防治，可以采用農業防治和藥劑防治相結合的防治方法。

5 制種技術

玉米雜交制種是一項技術含量高，田間操作難度大，外圍條件要求高而繁雜的系統工程，涉及制種具體技術、科技人員、組織形式、制種農戶管理規范等技術環節[2]。制種產量高低受品種、溫度、濕度、光照、營養、土壤、水分、密度、病蟲害等因素的影響。因此，管理科技人員業務水平要高，農戶制種積極性高，要有高度的責任心，把制種工作中的每個環節做細、做實、做好，切實認識到制種技術的嚴肅性、重要性，才能生產出高質量的合格雜交種，為玉米產業的健康發展提供良好的種子質量保證。

制種要求：父本自交系的繁制種植密度一般6.0萬～6.3萬株/hm2為宜；母本自交系的繁制種植密度6.30萬～6.75萬株/hm2為宜；注意去雜去劣，最好人工輔助授粉1～2次。父本ZPN1711分2期播種，各占1/2，父本先播第1批，之后第3天播二期父本，父本播后第8天播母本，父母本行比1∶4，母本盡量不帶葉去雄；從出苗至采收前都要嚴格反復進行去雜去劣，去雜時根據葉鞘色、葉型、長勢、長相、株高、株型、雄穗大小形狀、護穎花藥花絲顏色等特征特性確保種子純度。一般制種產量在4 500 kg/hm2左右。

5.1 親本自交系繁殖、保純

親本自交系的擴繁是雜交制種的第一步，親本種子的純度直接關系到一代雜交種純度，隨著繁殖代數的增加，親本自交系變異和混雜退化（純度低）的可能性會大大增加，因此，在親本繁殖過程中，搞好自交系的防雜保純工作具有重要的現實意義。王艷影[3]、多來提尼牙孜·阿卜杜拉[4]、邵思全等[5]研究表明，親本種子純度的高低對雜交種的產量與質量有著決定性的影響，混雜退化（純度低）的自交系制種比用原種（純度高）自交系配制同名雜交種在生產上一般減產10%～20%，且雜交種優勢衰退明顯。因此，為保證高純度親本自交系，保證種源安全，一次性繁殖較多的原種或套袋自交繁殖一部分原原種，將其干燥密封分別低溫保存，分年使用，定期更換生產用親本，確保親本遺傳純度，作為繁制種用親本。

親本質量是制種成敗的關鍵，親本種子的優劣直接關系到制種產量和質量，要生產高質量雜交種子，要求親本自交系具備種子發芽勢強，純度≥99%，凈度≥98%，發芽率 ≥95%，易于保苗，雌雄花期協調，散粉通暢，花粉量大（尤其是父本），吐絲較暢快，結實性好，母本自交系具有較高籽粒產量，便于繁殖和制種。

5.2 雜交種制種地選擇和安全隔離

要求選擇交通方便、地力肥沃、土層深厚、土質疏松的地塊，盡可能做到田塊集中連片、方整、地勢平坦、灌排方便、保水保肥性能好、無自生玉米及中間不能種植其他玉米品種或有其他品種的制種、有一定制種經驗的地方作為種子生產基地。親本自交系的植株比較矮小，生長勢弱、適應性差，對環境要求嚴格。如果選地肥力條件差和光溫條件不足，造成前期沒有形成高產長勢長相，后期早衰，籽粒不飽滿，出芽力差，種子達不到標準而報廢。endprint

隔離方法包括時間隔離、空間隔離、自然屏障隔離等。采用時間隔離時，需要特別注意，花期間隔時間應在20 d以上才能達到安全隔離的目的；空間隔離，玉米制種田四周的隔離范圍內嚴禁種植不同品系的玉米，空間隔離區不少于500 m；自然屏障隔離，即利用山溝、大片樹林、河流進行隔離。同時禁止在制種田方圓內放養蜜蜂，防止傳粉混雜，影響雜交種純度。

5.3 種子處理

播種前應核對親本真實性，進行種子精挑細選，挑出霉變、破粒及與親本種子不一樣的種子，選擇大粒，飽滿，無損傷的種子翻曬1～2 d。也可采用種子包衣或藥劑拌種。

5.4 適期播種

適宜的播期是實現作物高產的必要條件[6-9]。大量研究表明，生態因素（光、熱、水、土壤）決定著玉米的生長發育和產量的形成。廣州地區春季適宜播種期一般為3月，以氣溫穩定通過15 ℃（需保證地溫穩定在12 ℃以上）作為開始播種的溫度指標；秋季適宜播種期一般在8月下旬至9 月上中旬，其他地區可參考當地氣候條件和時間間隔確定播期，防止過早或過晚影響制種產量和質量。

種植方法：播種一般采用點穴播，每穴播2～3粒種子，一般大粒種用量52.5～60.0 kg/hm2，小粒種用量37.5～45.0 kg/hm2，也可采用育苗盤或營養杯育苗移栽，既可節省種子，又可減少間苗、定苗工作量。為了保證單位面積有效穗數，必須加大播量，為給去雜去劣和保苗率差時充分補救余地。崔曉紅[10]、郭建芳等[11]研究表明，耕地質量差，土墑不足是造成親本自交系缺苗、斷條或不出苗的主要原因。因此，播種前整地要求達到地平、土細、土壤疏松軟綿，無大土塊、無雜草、無作物殘根、墑足（土壤濕度保持80%左右）、上虛下實，確保一次播種達到苗全、苗齊、苗勻、苗壯，以充分發揮群體的增產潛力。春季由于播種前期氣溫較低，種子吸水、發芽、出苗比較緩慢，如播種前溫水浸種，可以增強種子的新陳代謝，縮短出苗時間，利于出苗齊、全、壯。要注意提高播種質量，土壤質地疏松、干燥的砂質土壤適當深些，土壤黏重、墑情較好可適當淺些；做到下種均勻、用種精量，同時確保株距均勻、播種深淺一致，覆土嚴密、厚度一致，實現一播全苗。

5.5 合理密植

合理密植是充分發揮群體增產潛力的重要措施，播種密度應根據不同栽培方式、不同品種、不同地力水平等因素而定，適宜的種植密度是實現高產高效的保證[12]。一般來說，種植密度要根據品種的特征與性狀、土壤肥力、生產水平等綜合因素來合理安排，土壤肥力高，生產條件好宜密些；早熟品種、植株矮小、緊湊株型宜密些；種植密度因親本栽培水平和土壤肥力不同，依據父母本特征特性，確定適宜播量、行比、密度。種植規格父母本行比1∶4、1∶6、1∶8，規格播種是根據父本雄花情況，花粉量大，散粉時間長，可增加母本行數。

5.6 確保花期相遇

制種時，父本散粉和母本吐絲必須同步。調節播種期的原則是使母本吐絲先于父本散粉2～3 d[13-14]，由于親本生育期隨播種季節、墑情、氣候、土壤以及對光照反應的程度等條件而變化，因此錯期播種的天數必須因時、因地而異。對于錯期播種的父母本的錯期時間不是一成不變的，同一親本在不同生態條件下實際生育期會發生變化，但其需要的積溫相同，最好以兩親本的有效積溫調節，并結合當地生態氣候變化隨時注意觀察調節及時做好花期的預測和調控，確保花期相遇，務必在拔節前調節完畢，否則比較被動。

雜交玉米制種中，突出以產量和質量為中心的綜合配套技術措施，玉米雜交制種產量的高低很大程度上與母本果穗結實有關，母本產量高，質量好，發芽率高，容易去雄，高純度，高活力的種子才完全起到良種的增產作用[15-16]。母本果穗結實率來自父本花粉量及活力，只有父本為母本提供充足的花粉，才能保證制種質量和產量。

5.7 人工輔助授粉

人工輔助授粉是提高結實率的補救措施，授粉時間應在每天的上午。輔助授粉應掌握在父本散粉量最大和母本吐絲集中時進行。郭建芳等[11]、姚傳軍等[17]研究表明，根據試驗在自然授粉的基礎上進行人工輔助授粉，可提高結實率20%～30%，一般可增產8%～10%，此措施是提高玉米雜交制種結實率和增加制種產量的有效措施之一。因此，人工輔助多次授粉，促進穗大、粒多、籽粒飽滿，提高種子芽力。

5.8 嚴格去劣去雜和保證母本去雄干凈

去劣去雜：去雜是保證制種純度的關鍵[18]，由于親本自交系特征特性是在不同的生育期表現出來，必須在充分熟悉父母本特性基礎上分期多次嚴格進行，分別在苗期、拔節期和抽雄期進行，根據株型、葉色、葉形、長勢及抽雄期雌雄穗穗形、花藥花絲顏色等加以鑒別，凡不具備親本典型性狀的單株、變異株，異品種雜株和生物學混雜的雜株、劣株、弱株、優勢株、矮腳株均應徹底拔除干凈。更為重要的是父本行中的雜株必須反復清理干凈。

母本去雄：母本去雄是雜交玉米制種的重要環節，直接決定玉米種子純度和質量，是獲得高標準雜交種的關鍵。生產實踐證明，母本務必超前去雄，不僅能有效防止母本自花授粉，還有利于養分調節供應，促進雌穗的生產，增加制種產量。去雄要做到及時徹底干凈、百分之百抽完，去雄就是拔除母本雄蕊，由于株間生長快慢不同，母本雄穗出的時間也有差異，要每天拔除1次，自抽雄期限之日起至結束止，去雄一旦開始，必須無間斷地進行，風雨無阻，是保證種子質量的關鍵步驟。

5.9 查苗補苗與定苗

出苗后應早管、勤管，及時查苗、補苗、定苗可為避免苗與苗之間擁擠、出現爭光、爭肥現象。間苗、定苗之前抓緊補苗，補苗結合去雜進行，發現缺苗及時補栽預植的苗，不能直接播種子。三至四葉期間苗，五至六葉期定苗，間苗的原則是“拔除雙夾株苗，去病苗留健壯苗，去小苗留大苗，去弱苗留壯苗”，每穴留1株，不能留雙苗，留均勻一致的壯苗，確保單位面積株數。父本有意留大、中、小均勻性狀一致苗，母本留整齊一致典型苗。endprint

5.10 加強土肥水管理

中耕除草最好在幼苗期、拔節期和大喇叭口期結合追肥進行。雜草是影響玉米生產的重要因素之一，草害的防治主要通過在拔節期、大喇叭口期結合追肥、中耕除草培土進行，以疏松土壤，消滅雜草。肥料對作物產量的貢獻率超過40%[19]。追肥遵循科學施肥原則：基肥為主，追肥為輔，有機肥與氮、磷、鉀 合理搭配施用，以大量元素為主，微量元素為輔，根據玉米生育期的需肥規律，做到施足基肥，穩施拔節肥，重施穗肥。玉米苗期對肥料的要求不多，但又不能缺肥。對弱苗、薄地、基肥少的地塊，在定苗后早施苗肥壯稈，結合淺中耕除草小培土，輕施拔節肥，重施穗肥，保證開花以后的肥水供應。每次追肥結合中耕除草培土進行。

水分是限制玉米高產穩產的障礙因素[20-21]。曹云者等[22]研究表明，玉米各生育期需水動態基本上遵循“苗期較小，拔節到抽雄達到最大，抽雄至灌漿的需水強度逐漸減小”的變化規律。因此，前期要控水；中后期耗水量大，適當增加灌水量；從抽雄至成熟土壤持水量應保持在70%～80%之間，利于灌漿攻粒，促進養分運轉，保證籽粒飽滿[23]。切忌大水漫灌。如遇到洪澇積水，應及時排水除澇，必要時應進行淺中耕松土散墑，不旱不澇。

5.11 病蟲害防治

采取“預防為主，綜合防治”的原則，消滅、控制或減少各種玉米病蟲害的發生。播種后的地下害蟲有地老虎、螻蛄、老鼠等，苗期防治粘蟲，如不注意防治，容易造成嚴重的缺苗；拔節后螟蟲、粘蟲、斜紋夜蛾也常發生危害；抽雄期易感蚜蟲，均發生在雄穗上，若不及時防治，常因蚜蟲的黏液粘住花粉囊，使花粉不易散出，影響結實、灌漿期玉米螟蟲、蚜蟲危害造成減產，應及時防治，以減少損失。可以采用農業防治和藥劑防治相結合的方法，早防早治，以防為主。

5.12 適時收獲

選擇最佳收獲時期是保證高質量高活力玉米種子生產的關鍵[24]。高活力的種子具有明顯的生長優勢和生產潛力，隨著種子成熟度的不斷提高，其活力也不斷上升，玉米種子的發芽率、發芽指數也均隨之增高[25]。因此，在籽粒生理成熟后及時收獲，嚴把種子質量關，過早收獲種子未完全成熟，發芽率和種子活力低。

6 結語

玉米育種和生產過程本身就是一個不斷改良、不斷超越已有的品種的過程。對育種者而言，材料是基礎，思路是關鍵，實干是保障，每個育種家在開展育種工作時，都要提出自己的育種目標，依據所處生態區域的主要特點，搜集適應性強、配合力高的種質資源，制定相應的育種目標，作為選擇鑒定的依據和預期的育種結果，創造性地加以利用。

不同的生態條件對玉米生育、品質、產量、抗性、適性影響不同，自然生態條件有些是人們無法改變的，只能經長期的自然和人工選擇與之相適應，以適應不同的種植區域、不同生態條件以及不同的種植習慣的需要。綜觀整個玉米育種的發展歷程，是一個秩序漸進、逐步積累的過程，同時也是一個不斷解決品質與產量、抗性、適性、熟期等性狀間的矛盾使綜合性狀更趨優良的過程。優良品種可在不同的環境條件下保持產量和穩定狀態的特征，沒有穩定整齊的品種，就難以保證品種的質量和品質。

種子是農業生產中最基本、最重要的農業生產資料，種子生產過程始終以滿足農民需求、服務農民、提高玉米產量和效益為出發點，是農業生產的基礎和確保糧食安全的關鍵。無論是從品種選育角度，還是品種栽培角度來說，都要努力使品種達到較高的純度，玉米雜交種的純度是衡量種子質量最重要的指標之一。因此，如何提高玉米雜交種制種質量、生產出優質高產的玉米雜交種、保證種子純度，是確保我國玉米生產安全的關鍵[26]。

不論高產育種還是高產制種，都必須考慮優質因素，這是未來玉米生產對新品種的要求，也是對育種者的要求[15]。近年來，玉米育種取得長足進步，育種技術不斷改良更新，特別是現代生物技術在育種中的應用、使自交系和雜交種的選育方法和選育效率都有很大提高。品種的適期更換對發展生產是有利的，品種更換速度受到育種水平、種子生產技術和市場營銷等因素的限制，品種更換過快和延長都不利于生產[27]。

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