不花哨的提拉米蘇

趙盛基

齊柯勒拉是意大利威尼托省一家眼鏡廠的工人，本職工作之余，他喜歡制作甜點。他有一個夢想：成為一名甜點師。

一天，28歲的齊柯勒拉從海報上看到2017年11月6日意大利將舉辦“提拉米蘇世界杯”制作大賽，他毫不猶豫地報了名。

大賽這天，他早早地來到了現場。從參賽名單上得知，共有700多人參加比賽，除他之外都是專業甜點師。他剛開始有點兒不自信，但很快便調整好心態。他想：甜點師也好，眼鏡工也罷，現在都在一個平臺上，你做你的，我做我的，不管你們怎么做，我只管做出我自己的特色。

制作平臺上擺滿了規定使用的原料，一是必用的，包括手指餅干、馬斯卡彭芝士、雞蛋、可可粉和糖；二是可以自由創意，自己任意選用的，包括草莓、綠茶，等等。

比賽開始了，各路選手使出看家本領，700多位大師根本沒把齊柯勒拉放在眼里。是呀，一個制作眼鏡的，竟然來制作提拉米蘇，還與這么多大師同場競技，在任何人看來都有點兒自不量力。然而，齊柯勒拉并不理會眾人懷疑的目光，只管按照自己的想法，用心制作自己的提拉米蘇。

制作完成，大師們和齊柯勒拉都將自己的作品擺在展臺上。各式各樣，百花齊放，真像一道亮麗的風景，漂亮極了。接下來，進入評比環節。評委們對只寫有標號而沒有姓名的作品一一觀看、品嘗，然后投票。最后，齊柯勒拉打敗了所有大師，一舉奪魁。

結果頗令人意外，尤其讓那些大師們感到意外。難道齊柯勒拉有什么秘訣？齊柯勒拉卻說：“我之所以取勝，或許因為我做得更傳統、不花哨吧。雖然不花哨，但是可口、用心。”

成功，只認結果，不認身份，也不存在意外。

（選自《花卉報》）

快言快語

面對眾多大師，齊柯勒拉沒有膽怯，遵從自己的內心，做出了提拉米蘇本身的味道。真正能抓住人胃口的不在于外表的花哨或制作人的名氣，而在于是否用心，是否能讓人有特殊的記憶。真正的成功往往青睞有心人。