近日發布的《全球營養報告》指出,世界上幾乎每個國家現在都有嚴重的營養問題,要么是過度飲食導致肥胖,要么是缺乏糧食導致營養不足。目前,全球有1.55 億以上5歲以下的兒童由于缺乏營養而發育遲緩,其中5 200 萬兒童沒有達到與身高相應的體重。全世界70億人口中有20 億人超重或肥胖。
點評:富國酒肉臭,窮國凍死骨。糧食并不是不夠,而是不均。
食品與生活2017年12期
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