國內設計院校與國際著名包裝企業校企合作的可能性及方式

方衛，聶紫薇

（武漢理工大學 藝術與設計學院，武漢 430070）

國內設計院校與國際著名包裝企業校企合作的可能性及方式

方衛，聶紫薇

（武漢理工大學 藝術與設計學院，武漢 430070）

校企合作實現了高校和企業之間的相互學習，使師生與企業零距離接觸，為社會培養了大量優秀人才，從而達到社會、企業、學校、學生的四方共贏。藝術設計專業強調實踐性，其教學成果要體現社會應用價值，校企合作用實戰項目指導設計專業的教學。文章以校企合作為切入點，從設計院校的教育現狀、校企合作的優勢和意義展開討論，繼而在合作方式上提出了幾點舉措。

校企合作；設計院校；包裝企業

一、設計院校的教育現狀

隨著社會的快速發展，藝術設計學廣泛的與工科、文科等多學科交叉融合，以適應經濟全球化發展的需要。當今世界對藝術設計人才的需求日益增加，而中國在新的產業結構調整中將實現從“中國制造向中國創造”的目標轉變，對于高水平創意人才的需求提出了更高的要求，藝術設計院校的教學質量將成為實現目標轉變的基礎與標準。目前藝術設計與包裝工程學科在全國開設的院校數量、包裝工程學科分類如表1、表2①所示。

由表1可知，在學校數量上，開設“包裝工程”學科的院校遠少于開設“設計學”學科的院校，即包裝工程專業的學生遠少于設計學的學生。由表2可知，輕工類在包裝學科里占主導地位，包裝學科分為輕工類和設計類，輕工類具體設置了包裝技術的小方向，設計類僅有包裝藝術設計一個方向。

除了機械、印刷、運輸課程的學習外，輕工類的學生還需學習包裝產品設計、色彩學、標識設計、版面設計、包裝裝潢設計等必修課程，設計在包裝學科里有著舉足輕重的地位。

由于學習包裝工程的學生少，而這些學生大部分學習都投入在輕工類課程中，對設計知識掌握甚少，因此，包裝企業對設計人才的需求

表1 2016年中國院校招收設計、包裝專業院校數量總表

表2 2016年中國院校包裝工程學科分類表

十分大，在設計院校里培養大量包裝設計人才的必要性不言而喻。據筆者調研所知，設計院校的培養方式存在以下三點問題。

（一）學生渴望接觸企業，不滿足于傳統教學方式

設計學具有實踐性、應用性強的特點。學生在大學里接受了四年的教育后，需直接走進設計行業工作，對于剛剛離開學校的畢業生來說，實踐環節與理論環節截然不同。而企業需要立即勝任工作的設計人才，無疑這兩者之間有極大的沖突。

另一方面，舊的教學方式，如以老師為主的說教式課堂，將設計知識硬塞給學生，教材內容略顯乏味，而教學方式一成不變，致使學生對知識的吸收率大打折扣。由于教學形式單一，有少部分學生從大二便著手準備作品集面試，超過70%的學生從大三踏入實習崗位，因而可知，相比于在校接受理論知識，學生更渴望去公司進行設計實踐。

（二）教師缺乏實戰經驗，教學體系不足

設計學的育人模式隨著社會、經濟、文化的變化而變化，培養方案需要動態適應社會的變更。首先，設計項目緊跟社會發展，社會需求發生變動促使設計項目的變動。其次，雖然高校對設計人才培養模式已經發生了一定的轉變，但要完全形成適應市場需求的教育體系仍需要很長一段時間，在某一程度上，設計專業教學模式的變更滯后于市場形式的變更。

學校忽視設計理論與設計實踐的分配比例，更偏向理論內容。學生普遍缺乏實踐能力，畢業后面臨“工作難”的問題。企業需要的不僅是設計人才，而且需要熟悉包裝制作工藝的員工，設計知識扎實、掌握包裝印刷、熟悉制作工藝的設計人才更受包裝企業歡迎。因此，設計實踐具有十分重要的意義。學校在注重設計學專業教學的同時，也要讓學生掌握包裝生產知識。

另一方面，高校的任課老師水平參差不齊，且普遍缺乏實戰經驗。教師按照慣例教授書本內容，講解理論知識。除了自己主動接觸到的信息外，學生對設計學的理解更多的來自于授課老師，如果教師參加項目的頻率低，不明確市場的設計需求，不熟悉包裝工藝的各個環節，那么教師便與市場脫節，上課只能是紙上談兵，如此下來，學生自然與市場錯位。

（三）校企合作必要性

知識的學習不局限于理論，更要超出理論。在我國，校企合作的育人模式有極大的發展空間。“比較中發現高等教育與企業合作、高等教育毛入學率均低于經濟合作與發展組織國家的平均水平。”②通過學校與企業的長期合作，學生在實踐中學習，拓寬知識面，提升設計技能，整體水平得到提高。校企合作具有動態性的特點，市場發生變化的同時，校企合作使學生獲取更多世界前沿的設計信息。校企合作也具有整體性的特點，在掌握設計理論后，校企合作給了學生理論結合實踐的機會，形成“學——做”一體化的學習模式。

二、校企合作的優勢和意義

校企合作增加了企業儲備大量人才的機率，提升了藝術設計院校整體水平，是國外先進經驗的總結。包豪斯設計學院的成立是現代設計專業發展的基礎，早在學院發展初期，便提出了“藝術與技術新統一”一說，到成熟階段時，學院實行課程改革，采用了課程與制作一體化的教學方式。

（一）企業方面

其一，經濟全球化形式越來越緊張，大小企業對產品內部研發的關注度越來越高，對產品改進創新的需求呈增長趨勢。校企合作能將高校的科研成果快速轉化為實際生產力，極大減少了包裝企業對新產品研發所投入的直接成本（如人員、資金、時間）。其二，在校企合作的過程中，企業有機會儲備大量的設計人才，因而削減了招聘員工、培養員工所需花費的人力物力和財力，使培訓成本得以降低。其三，企業員工的水平參差不齊，通過前往高校學習等方式查漏補缺，使員工專業水平得到提高。

（二）高校方面

其一，高校資金有限，實行設計實踐活動所必備的場地、設備、技術等條件無法獲得。中國各大高校的辦學經費來源于政府投入、學雜費、校內企業銷售、社會捐贈四個方面，其中政府財政的投入和學雜費占有相當高的比例。“財政性教育經費投入總量的長期不足，難以滿足社會經濟發展的需要，難以滿足廣大人民群眾對教育的需求，也必然使得政府對高等教育的投入不足。”③因此高校資金形式顯得被動，不容樂觀，而企業便可提供場地、資金等支持。其二，與企業合作，設計院校能及時獲得最新市場信息，與市場脫節錯位的可能性較小。其三，高校老師可深入了解包裝制作工藝與流程，發現并解決企業在項目中所遇到的問題，校企合作提升了高校教師的水平。

（三）學生方面

其一，通過校企合作辦學，學生對設計專業課程有了深入理解和體會，接觸市場產品使學生對市場需求更明確，增強了學習的目標性，掌握了一系列包裝生產流程，具體可包括目標客戶的調研與分析、包裝制作工藝、材料的選擇、成本預估、材料與工藝的結合、設計軟件的使用等。其二，校企合作使學生提前進入社會，做足心理準備，縮短剛入企業磨合期，促進了設計人才零距離就業。

三、合作方式探索

（一）國際校企合作方式

1.英國三明治教學

英國的“三明治”模式，分為理論、實踐、理論三個階段。本科和碩士的教學體系不同：本科本是三年學制，而三明治模式的學生在第四年獲得學位，前兩年學習理論，第三年進入企業實習，第四年在校準備論文畢業；英國碩士三明治體制為兩年，第一年高校學習，第二年入企實習和準備論文。在企業實習的一年可分為兩次，每次半年，這種方式成為薄“三明治”。通過“三明治”教育模式畢業的學生比全日制學生的就業率要高，前者為70%，而后者只有55%。④

2.美國合作教育

美國合作教育自1906年被提出后，一直是一種先進的、成功的教學模式，主要采取學習、工作、學習交替進行的方式。交替的周期可以是半天、一天、一周或者一學期。從方便性來說，半天一個周期較為普遍適用，學生上午進行理論學習，繼而入企工作，時間分配較為靈活。美國合作教育最顯著的特征是實用性，無論是學校專業課程的設置還是學生進入企業實習，核心都是以企業需求為重心，美國的合作教育在學業生涯里貫穿了工學結合的思想。

3.德國雙元制

德國實行的雙元制辦學，屬于校企合作的另一種形式，“雙元”之一，為職業技術學校，負責讓學生掌握進入企業實訓所必備的理論知識；“雙元”之二為校外企業，負責實踐操作。學生在此過程中承擔了兩種身份，其一為在校學生，其二為與企業簽訂合同的企業學徒。教師也分為兩種，其一為在校教授理論的教師，其二為企業員工，教授儀器操作與實踐技能。校企合作在德國的發展日漸趨于成熟，已經擁有了較為完善的法律保護體系。

（二）校企合作方式探索

1.共建培養方案

受傳統藝術設計專業教學的影響，包裝設計專業的教學仍停留在表面，忽視了這是一門與社會動態關聯的學科。為了轉變這一落后的教學理念，有必要將企業人員融入包裝專業人才培養方案的設定中，讓其直接參與包裝課程的制定和改革。企業人員明確動態的包裝市場需求，能有針對性地選擇學生學習的課程。

除設計外，包裝與其他科目也緊密關聯，例如特種印刷，由于設計專業的學生少有印刷課程，即使有相應課程，大多書本內容較為陳舊，學生無法獲得最新消息和技術，也無法掌握先進機器的操作，因而讓企業人員參與印刷課本的編寫工作、將此書本作為學生輔助學習設計的工具，具有一定現實意義。

2.共建雙渠道教學模式

國際著名包裝企業遍布世界各地，在地域上具有廣泛性的特點，一般來說，企業在亞洲、美洲、非洲、印度、歐洲等地都有市場，地域可能會成為發展校企合作的一個阻礙因素。解決這一問題，共建雙渠道教學模式是關鍵。雙渠道教學模式分為線上和線下兩部分，線上空間以互聯網為平臺實施展開，線下空間通過共建設計基地、共建多元交流等方式展開。

（1）線上空間

在武漢理工大學，研究生英語課程的教學模式部分已轉移為線上學習，學生和老師共用同一手機軟件，這種軟件有發起簽到、課堂測驗、分享本地文件（如課程PPT）、分享網絡資源（如TED演講）的功能。

如同以上英語教學模式，包裝企業和設計院校共建線上空間，具體分為網絡授課、資源共享、線上交流、作品展示四個方面，快速便捷地實現知識的傳遞和資源的共享。企業人員承擔起兼職教師的作用，固定上課時間，發布線上簽到并進行專業技能和儀器操作的授課，在這些網絡平臺，如網易云課堂、優酷課堂、展示互動等，上課期間學生可隨時向企業教師提問，如同身處教室上課，一節課程結束后，教師分享課程資源、布置課后作業，學生相應地在線提交作業，通過QQ群或微信、微博等方式與老師交流互動，完成的優秀作品選擇性地發布在群里展示。設定線上獎勵機制，提高學生的學習熱情。例如，成功簽到一次增加三個經驗值，發布設計資源增加五個經驗值，選為優秀作品增加十個經驗值，積累到一定經驗值后便可兌換小禮物。

企業人員亦可通過線上平臺發布訂單、組織包裝設計競賽等活動，增加專業教學方式的多樣性，調動學生學習的積極性。

（2）線下空間

線下空間分為三部分。

其一為企業和設計院校之間的合作，即建立校內包裝工作室。“到目前為止，專門從事包裝產品研究的國家級科研機構幾乎沒有。”⑤建立工作室可彌補這一空缺。包裝工作室分為兩個空間：學習空間和制作空間。學習空間進行學習、討論、設計三個活動，需要具備基本桌椅、投影儀、電腦等設備。制作空間進行包裝的生產，例如圖案的打樣、印刷、成型等活動，具備切割機、3D打印機、燙金器、印刷機等儀器。

其二為企業和學生的合作，即學生入企實習。學生將所學的設計理論應用在實踐中，加深了對理論的理解，提高了操作能力，其眼界更加開闊。其次，通過入企實習，學生逐步了解社會，提前做好心理準備，明確自身定位。表現優異的學生還可以直接與企業簽訂合同，畢業后上崗正式工作。

其三為企業和教師之間的合作，讓教師進入包裝企業授課。在包裝企業里，員工的操作技能不容置疑，其理論水平卻有待商榷，通過高校教師入企授課的方式，企業員工廣泛掌握理論知識，同時，高校老師也能參與實戰項目、學習實戰技能。

（三）校企合作存在的問題

校企合作是四方共贏的合作，即社會，企業，學校，學生。國內校企合作還未發展到比較成熟的階段，相關政策方針還未制定，法律體系也不完善，需要政府的大力支持，政府是校企合作的基石，政府要將人才置于首位，并制定相關法律法規、實施保護措施，才能保障深度合作機制的長期運行。

四、結語

人才是中國發展的動力，人才的教育是百年大計。校企合作中企業和學校是兩大主體，政府除了制定政策使企業主動與高校合作之外，還要為各方提供經濟支持，如減免稅收、增加教育投資等。校企合作是企業和高校的資源共享，對于實踐型人才的培養至關重要，通過多種方式開展深度校企合作，將理論付諸實踐之中，有理由相信包裝企業和設計院校必將邁向美好的明天。■

注釋：

① 數據來源：陽光高考信息平臺http://gaokao.chsi.com.cn/ 2017-4-22統計.

② 張海英.高等教育合作與經濟發展互動關系研究[M].天津：天津大學出版社，2014：58.

③ 張忠家.大學教育資源優化配置研究[M].武漢：武漢理工大學出版社，2014：12.

④ 彭熙偉,徐瑾,廖曉鐘.英國高等教育“三明治”教育模式及啟示[J].高教論壇.2013（07）.

⑤ 中國包裝聯合會等.中國包裝業發展研究報告[M].北京：中國統計出版社，2012：74.

The Possibility and Ways of School-Enterprise Cooperation between Domestic Design Schools and International Famous Packaging Enterprises

FANG Wei , NIE Zi-wei
（School of Art and Design,Wuhan University of Technology, Wuhan 430070, China）

School-enterprise cooperation achieves the mutual study between universities and enterprises.Meeting all win of the society, enterprises, schools,and students,it makes teachers and students in contact with enterprises and cultivates a large number of outstanding talents for the community.Designing being of great importance in practice,the teaching achievement should reflect the social application value.School - enterprise cooperation guides the design of professional teaching with actual projects.Using an entry point of the cooperation,the paper discusses the education present situation of design colleges and its strengths and significance.Then it puts forward some suggestions of the cooperation.

school-enterprise cooperation; design schools; packaging enterprise

Internet :www.artdesign.org.cn

檢 索 :www.artdesign.org.cn

G424；G511

A

1008-2832（2017）12-0141-03