中藥細胞級粉碎在中藥藥劑學中的應用探究

徐中利

在中藥藥劑學中，對于中藥材的天然成分提取始終是激發藥物性質并應用到臨床醫學中的必要方式。而傳統粉碎技術無法將中藥材中的有效成分有效提煉，因此在粉碎效果與后期應用效果上并不理想。而在臨床醫學與工程技術不斷創新的過程中，新型的細胞級粉碎技術從中藥材粉碎方式上提供了全新的途徑，并且能夠從細胞破壁程度上激發中藥材的藥物成分[1-2]，因此具備了較高的實踐應用效果。那么其中藥材的藥物利用率也必然有所增強，從而達到減少中藥材資源損耗的現象。本研究選取了三七、云芝、西洋參、天麻、川貝母等五項中藥材作為粉碎實驗的研究對象，通過分析采取不同方式的粉碎技術，是否能夠達到預期的粉碎標準，從而評估細胞級粉碎在中藥藥劑學中的應用效果，現做如下分析。

1 資料與方法

1.1 資料選取

選取三七、云芝、西洋參、天麻、川貝母等中藥材各1 200 g，分為兩組進行粉碎，每組各600 g。對照組采取常規粉碎技術，觀察組采取細胞級粉碎技術。通過針對所選中藥材的細致檢查，所有選取的中藥材均符合實驗用藥標準，兩組中藥材在保質期、劑量、品種、品質等方面的一般資料相近，差異無統計學意義（P＞0.05），因此具備較高的可比性。

1.2 粉碎方法

兩組中藥材在進行粉碎之前，先進行顯微鏡下觀察，并記錄藥材的顆粒原始大小。然后，觀察組中藥材實施細胞級粉碎，通過振動磨將所有中藥材粉碎。而對照組中藥材則使用常規粉碎技術。待兩組中藥材全部粉碎之后，通過顯微鏡進行觀察，并記錄兩組中藥材在粉碎之后的變化程度，進而評估粉碎效果[3-4]。

1.3 觀察指標

記錄兩組中藥材在粉碎前的粒度，作為對比觀察的原始數據。然后記錄兩組中藥材粉碎后的粒度，為避免不同顯微鏡觀察誤差，需要使用同一顯微鏡完成粉碎前后的粒度大小觀察，進而提高觀察記錄精準度[5]。

1.4 統計學方法

將兩組中藥材在粉碎之前與之后的粒度錄入SPSS 19.0統計學軟件，進行數理統計分析，計量資料以（±s） 表示，采用t檢驗，以P＜0.05，代表差異具有統計學意義。

2 結果

經過粉碎實驗之后，對照組中藥材的粒度前后變化程度明顯低于觀察組，其組間比較差異有統計學意義（P＜0.05）。如表1所示。

表1 兩組中藥材在粉碎前后的粒度大小變化情況（ ±s，粒徑/μm）

表1 兩組中藥材在粉碎前后的粒度大小變化情況（ ±s，粒徑/μm）

組別 川貝母 云芝 西洋參 天麻 三七觀察組 粉碎前 145±27 142±25 142±19 65±12 65±12粉碎后 36±7 6±1 15±3 1.5±0.7 36±19對照組 粉碎前 145±27 142±25 142±19 65±12 65±12粉碎后 120±12 77±9 89±7 91±9 55±21

3 討論

中藥材作為天然中藥，在將其制作成為藥劑的過程中，需要首先將中藥材粉碎，才能真正激發其藥物性質，并提取其中的可用成分。傳統中藥材粉碎技術，相對的粒度粉碎標準較低，無法達到中藥材制藥標準。而細胞級中藥粉碎技術，粉碎效果較強，能夠充分提取其中的藥物成分，因此在中藥藥劑學應用中具備更高的實踐價值[6-7]。

中藥細胞級粉碎技術，是以生物破壁的粉碎目標為基礎，而并非單以粉碎細度為目標，因此其技術方向更加集中在破壁率。中藥材的細胞破壁率越高，其粉碎藥材則更加細化。但是這種細度本身并不作為宏觀檢測指標，并非表達中藥材真實性狀的量化標準。細胞級的粉碎是以原生材料為基礎的粉碎工藝，針對多數中藥材能夠達到其細度標準，其細胞破壁率可以超過95%。那么中藥材在細胞破壁之后，其細胞內的中藥成分充分暴露，進而加快了有效成分的快速釋放。因此中藥材的細胞級粉碎技術，在顯微鏡下觀察可以發現其粉碎效果達到了幾乎完全破壁情況。從技術指標上分析，中藥材的細胞級粉碎技術能夠將中藥材的粉碎目標控制在10 μm直徑范疇之列，而且更加具備了高速加工、用時較短、粒徑細化程度高、粉碎分布更為均勻、中藥材原料并不容易損耗等特點[8-10]。因此，更加適合在中藥材粉碎方面的應用，提高粉碎藥物的有效成分，降低損耗率。

目前應用較為廣泛的中藥材粉碎設備包括振動磨機、氣流粉碎機、球磨機等。本研究所使用的振動磨機的工作原理是通過高速震動的方式沖擊震動介質，進而實現加速介質回轉速率，提高中藥材粉碎效率。在粉碎效果上分析，其中藥材在正向沖擊力的撞擊下同時產生了橫向剪切力。其粉碎中的速度與勢能也會相對較高，因此可以將中藥材進行更為徹底的粉碎，達到細胞級的中藥材粉碎標準。

在本次試驗中發現，經過粉碎實驗之后，對照組中藥材的粒度前后變化程度明顯低于觀察組，其組間比較差異有統計學意義（P＜0.05）。由此可見，采取細胞級粉碎技術，能夠有效溶出中藥材中的有效成分，其顆粒粉碎效果明顯，因此中藥成分的利用率較高。

[1] 唐美華. 中藥細胞級粉碎技術在中藥藥劑中的應用效果[J]. 臨床合理用藥雜志，2017，10（26）：91-92.

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[6] 張紅剛，汪妮，李順祥，等. 超微粉碎技術對中藥有效成分提取效果影響研究[J]. 廣州化工，2013，41（16）：63-65.

[7] 袁林. 中藥細胞級微粉碎技術在中藥制劑中的應用[J]. 實用中醫藥雜志，2013，29（8）：691-692.

[8] 江榮高，王立青，林中翔. 粉碎助劑在中藥超微粉碎中的應用[J].中國醫藥科學，2013，3（1）：55-56，59.

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[10] 申玲玲，杜光，郭俊浩. 超微粉碎對中藥活性成分溶出度的影響[J]. 中國醫院藥學雜志，2011，31（14）：1213-1214，1230.