細(xì)說(shuō)母乳中的細(xì)菌

文｜于巾越（英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)院GOS兒童健康研究所博士生） 編輯｜覃靜

你知道嗎？母乳喂養(yǎng)的過(guò)程是有菌喂養(yǎng)，這些母乳菌是寶寶健康的護(hù)衛(wèi)菌，可不要破壞它們啊！

以前，大家都認(rèn)為母乳是無(wú)菌的，只有受到污染的乳汁中才含有一定量的細(xì)菌。但隨著科學(xué)進(jìn)步，科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，人類乳汁中的微生物與嬰兒腸道早期定植的微生物分型基本一致，包括葡萄球菌屬、鏈球菌屬、乳桿菌屬、雙歧桿菌屬等，所以，科學(xué)家們提出了這樣的觀點(diǎn)：母乳喂養(yǎng)是有菌喂養(yǎng)。

媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物，但可能并不知道母乳中的菌是從哪里來(lái)的。又對(duì)寶寶有哪些好處。現(xiàn)在，就讓我們揭開(kāi)“母乳菌”的神秘面紗吧！

母乳中的細(xì)菌從何而來(lái)？

說(shuō)出來(lái)媽媽們可能都不敢相信，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，母乳中存在著700多種細(xì)菌！這么多種類的細(xì)菌是如何跑到母乳中去的呢？

我們來(lái)看看它們是怎么被科學(xué)家們一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的吧。

隨著科技的不斷進(jìn)步，也許還會(huì)發(fā)掘出母乳中更多對(duì)寶寶有益的東西呢！

益生菌對(duì)寶寶好處多多

腸道免疫是健康的基礎(chǔ)。當(dāng)致病菌進(jìn)入寶寶的消化道后，便可通過(guò)腸壁細(xì)胞侵入寶寶機(jī)體內(nèi)環(huán)境，對(duì)寶寶的健康構(gòu)成威脅。

健康的人體腸道內(nèi)有著一道特殊的腸黏膜屏障，由微生物屏障、上皮屏障、化學(xué)屏障和免疫屏障構(gòu)成。最外層的微生物屏障的構(gòu)建，主要就是通過(guò)益生菌早期在寶寶腸道內(nèi)定植完成的。

寶寶出生前處于子宮內(nèi)的無(wú)菌環(huán)境，那時(shí)，他們的腸黏膜屏障十分薄弱。寶寶出生后，因?yàn)橐佑|宮外豐富的菌群環(huán)境，腸道必須盡快建立并完善腸黏膜屏障，從而幫助寶寶抵御外界病原微生物的入侵。只是，這些有益的益生菌都來(lái)自于哪里呢？

● 來(lái)自于寶寶腸道新生兒早期，益生菌通過(guò)在腸上皮細(xì)胞表面的附著，不但能與進(jìn)入腸內(nèi)的致病菌進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，還能通過(guò)相互抑制維護(hù)寶寶腸內(nèi)菌群的動(dòng)態(tài)平衡。寶寶的這道微生物屏障，一方面可以直接阻止病原體侵入細(xì)胞，另一方面則能提升機(jī)體免疫保護(hù)作用。因?yàn)椋@些細(xì)菌在相互抑制、死亡后會(huì)釋放出大量的內(nèi)毒素，而這種物質(zhì)可以直接激發(fā)寶寶全身免疫系統(tǒng)活化，提升免疫保護(hù)功能。

● 來(lái)自于母乳通道除了寶寶腸道中的益生菌，母乳中的某些益生菌本身也具備顯著的抗菌、抗炎效用。以乳酸桿菌為例，它具有廣譜抗菌作用，在一項(xiàng)針對(duì)母乳當(dāng)中乳酸桿菌的研究中，實(shí)驗(yàn)人員發(fā)現(xiàn)，母乳乳酸桿菌中多個(gè)菌株都表現(xiàn)出對(duì)12種胃腸道病原體的抑制作用。

益生菌不只守衛(wèi)著寶寶健康，還能提升寶寶的免疫力，如果由于某些因素導(dǎo)致寶寶腸道菌群失衡，寶寶便可能面臨免疫力下降、腹瀉、胃腸道感染等多種健康隱患，同時(shí)，還可能誘發(fā)一系列過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)健康成長(zhǎng)十分不利。

哪些舉動(dòng)會(huì)破壞母乳中的菌？

如果說(shuō)腸道健康是寶寶健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，腸道菌群平衡是維護(hù)腸道健康的前提，那么，早期益生菌定植便是建立寶寶腸道菌群穩(wěn)態(tài)的關(guān)鍵。也正因如此，母乳喂養(yǎng)作為天然的益生菌來(lái)源，在維護(hù)寶寶腸道健康的過(guò)程中扮演著不可替代的角色。既然母乳中的菌那么重要，平時(shí)我們就不要做那些破壞這些細(xì)菌的事，否則，寶寶的健康可要受到影響了！

● 喂奶前消毒乳房有的媽媽在喂奶前先用消毒濕巾擦乳房，認(rèn)為這樣做才干凈，保證寶寶不得病。其實(shí)，這樣做會(huì)把乳房上的細(xì)菌給消滅掉，而且會(huì)讓寶寶把消毒劑吃到肚子里，使得寶寶的腸道菌群失去平衡，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)造成腸道菌群失調(diào)。

● 先擠出一些奶再喂寶寶有的媽媽習(xí)慣于每次喂奶時(shí)先擠出一些奶，覺(jué)得前面的奶是“陳奶”，不干凈。存在于乳管中的細(xì)菌會(huì)隨著這些擠掉的奶一起被丟棄，本來(lái)應(yīng)該進(jìn)入到寶寶腸道內(nèi)的有益菌就這么白白被浪費(fèi)掉了。

● 把奶吸出來(lái)喂寶寶有些媽媽產(chǎn)后由于某些原因選擇擠出母乳用奶瓶喂寶寶，殊不知這種方式同樣會(huì)對(duì)母乳中的菌群種類和數(shù)量造成影響。我們知道，母乳中的細(xì)菌包括外源和內(nèi)生兩大途徑，細(xì)菌間經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)和相互抑制，剩下的菌群會(huì)進(jìn)入新生兒腸道。用奶瓶喂母乳，因?yàn)闊o(wú)法使寶寶攝取到外源途徑的細(xì)菌，會(huì)直接影響菌群之間的自然選擇，從而使得最終進(jìn)入寶寶腸道內(nèi)的菌群發(fā)生變化。由此可見(jiàn)，媽媽親自喂養(yǎng)寶寶才是最佳選擇。

● 哺乳媽媽情緒不好在壓力等負(fù)面情緒的影響下，哺乳媽媽體內(nèi)的激素水平會(huì)發(fā)生應(yīng)激性變化，這一變化也會(huì)影響母乳當(dāng)中微生物的水平，所以，哺乳期的媽媽?xiě)?yīng)當(dāng)盡量保持輕松愉悅的好心情，這不僅有利于自身產(chǎn)后恢復(fù)，更有利于為寶寶提供更好的健康營(yíng)養(yǎng)！