水產養殖變化 水產人需關注

當前，國內南美白對蝦養殖業環境與格局正發生變化，一方面，內陸淡水養殖南美白對蝦水面快速擴張和沿海養殖面積快速萎縮日益凸顯;另一方面，對蝦養殖經濟增長對品種選擇和養殖技術提升依賴度大幅提高。

展望未來，老牌實力型水產企業主導國內水產養殖業創新的局面仍將持續，對國內水產養殖創新格局變化繼續發揮舉足輕重的作用和影響。

到來的全國水產養殖業格局變化對水產企業產品生產要素和整合市場資源帶來契機。提升水產企業產品質量，進而提高品牌知名度，緊跟格局變化，不僅是水產養殖企業或個體轉養發展的需要，也是應對國內水產養殖格局變化和增強行業競爭力的抉擇。

水產養殖格局變化趨勢特征

近年來，國內水產養殖活動日趨活躍，呈現出一些新的趨勢特征。南育北養、咸水轉淡水、養殖品種區域分工合作和全國東南西北全面布局已成事實，水產養殖活動的新版圖漸趨形成。“研發，創新，投資未來”成為大型水產企業在行業中提高自身競爭力的重要思路。趨勢變化正在發生，將對今后的水產養殖業經濟格局、企業勢力版圖和發展前景產生深遠影響。

(1)養殖品種變化

南方及沿海傳統大面積養殖品種從南美白對蝦逐漸在轉養相對風險較小、價值更高的斑節對蝦、日本對蝦、羅氏沼蝦，有的企業或養殖戶已經直接轉養魚類，如石斑魚、鱸魚等海淡水品種。

(2)養殖區域變化

全國東南西北，南美白對蝦養殖正從沿海地區向內陸快速轉移發展，由海水養殖向淡水養殖過渡，淡水養殖產量逐年提高，帶動了內陸廣大養殖戶熱情，養殖面積極速擴張，在可以預見的未來，這樣的變化在逐年加劇，內陸淡水養殖面積超越沿海地區只是時間問題。

具備海水養殖條件沿海地區轉養斑節對蝦、日本對蝦、石斑魚等海水魚類較明顯。特別是日本對蝦出塘價格一直穩定在高價位，勢必成為沿海海水養殖的優勢品種。

(3)價格影響

水產養殖業呈多元化趨勢，沿海與內陸、海水與淡水養殖面積對比悄然生變。以沿海區域為主角的水產養殖業新版圖將會發生重大變化，部分養殖品種和傳統養殖活動逐漸向內陸新開發區域轉移，這種變化勢必對水產養殖商品價格產生長遠影響。

(4)消費群體

市場價值較高的鮮活斑節對蝦、日本對蝦、石斑魚等水產品在中高檔飯店消費較多;南美白對蝦隨內陸養殖面積增加，產量將會大增，價格將逐年降低，與淡水小龍蝦一樣被廣大群眾接受，成為大眾化消費品。

(5)飼料及動保產品企業機遇

國內加速到來的水產養殖格局變化會帶來新的水產養殖經濟增長點，最大機遇是飼料與動保產品會有一個新增的銷售市場，一個規模大、機會多、增長快的區域經濟體存在，具備蓬勃生命力。

(6)水產養殖加快步入設施化建設

工廠化室內水產養殖成為行業共識，擺脫了露天水產養殖靠天的傳統方式，證實是水產養殖發展的方向。

國家在環境保護上的力度前所未有，隨意排放養殖用水管理會越來越嚴格，工廠化循環水養殖得到國家大力推廣，成為設施化水產養殖發展趨勢。

格局變化對水產養殖業經濟增長影響深遠

有機構預言，國內水產養殖業在不斷發展過程中未來幾年都將處于加速調整期，格局的變化核心標志是以沿海養殖經濟為主向全國范圍擴散轉移。其必將對國內水產養殖經濟前景和格局、以及養殖品種分工產生深遠影響。

水產養殖格局變化意味著在全國范圍內，投資人更多，投資力度更大，養殖產品要素配套需求更多，從而使水產企業投資能力及發展以更快的速度提升。從長期看，水產養殖格局的快速變化將對水產企業產品銷售及提高行業競爭力起到積極促進作用。

格局變化中加速水產企業創新與發展

大型水產企業將會得到更多市場，中低端水產企業的競爭會更加激烈，進而驅駛具備優勢水產企業加速向中高端提升。更多中低端水產企業將面對與大型知名企業在高端市場的直接競爭，提前布局應對變化，提高對水產養殖格局變化的認識，利用好自身品牌知名度與現有市場資源，在水產養殖版圖變局中爭取主動。