烏蘭浩特：農(nóng)民實(shí)現(xiàn)多模式稻魚(yú)雙收

內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳漁業(yè)局

庭院里的綜合種養(yǎng)

在烏蘭浩特市烏蘭哈達(dá)鎮(zhèn)——蒙古族、朝鮮族和漢族共同生活的蘇木，所轄村莊最大的一個(gè)亮點(diǎn)就是，村民房前屋后的庭院中都有2畝左右的水田，田中種植著自家食用的水稻。由于一直不使用農(nóng)藥和化肥，稻米產(chǎn)量不高、效益也不高。

近幾年開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)后，由于在自家院中，照顧比較精心，時(shí)常還能投喂些飼料，商品魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)較好。一般畝投放鯉春片魚(yú)種2.5千克，生產(chǎn)商品魚(yú)10千克，養(yǎng)殖收入200元左右。因種植的水稻綠色無(wú)公害，通過(guò)稻田綜合種養(yǎng)宣傳，一下子成了城里人的搶手貨，生產(chǎn)出的大米每千克售價(jià)達(dá)40元，價(jià)格翻了兩番。僅此一項(xiàng)技術(shù)，就讓農(nóng)村貧困家庭擺脫了困囧，昂首挺胸邁上小康之路。

合作社大面積綜合種養(yǎng)

興安盟轄6個(gè)旗縣市，除阿爾山市海拔高不適合種水稻外，其它5個(gè)旗縣市都成立了各種農(nóng)（漁）業(yè)合作社，實(shí)行了土地流轉(zhuǎn)，將原來(lái)一家一戶(hù)的小塊稻田整合到一起，形成了大面積的平整稻田，并在稻田中開(kāi)挖深溝，進(jìn)行稻漁綜合種養(yǎng)。

這種模式的經(jīng)濟(jì)效益也是來(lái)自多方面的。一是稻漁綜合種養(yǎng)+鄉(xiāng)村旅游。他們以種植水稻為主，稻田中養(yǎng)殖一些具有觀賞價(jià)值的魚(yú)類(lèi)，通過(guò)游人游玩、垂釣、餐飲等活動(dòng)，將一產(chǎn)、三產(chǎn)充分結(jié)合起來(lái)，通過(guò)延伸服務(wù)來(lái)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。二是稻漁綜合種養(yǎng)+稻米加工。合作社依托稻田養(yǎng)魚(yú)稻谷，開(kāi)展了稻米的深加工，通過(guò)創(chuàng)建綠色品牌、無(wú)公害品牌，讓稻田米身價(jià)倍增，效益翻番。

農(nóng)戶(hù)綜合種養(yǎng)特種水產(chǎn)品

稻+河蟹模式

稻田養(yǎng)蟹在興安盟歷史較長(zhǎng)，因?yàn)樗竞秃有返氖斋@時(shí)間相對(duì)一致，即每年的八月十五和十月一日“兩節(jié)”期間，銷(xiāo)售和價(jià)格都不錯(cuò)，因而受到一些人的追捧。但扣蟹春季一般出池較早，距離北方地區(qū)放入稻田還有一段時(shí)間，所以需要在其它水域暫養(yǎng)，因而這種綜合種養(yǎng)模式要求的技術(shù)也較高。

稻+羅非魚(yú)模式

利用北方夏季高溫季節(jié)在稻田中養(yǎng)殖羅非魚(yú)，在興安盟這樣高緯度地區(qū)是一種創(chuàng)造性的模式。通過(guò)養(yǎng)殖試驗(yàn)，在7月初水溫穩(wěn)定在15℃以上，至9月下旬放水曬田，尾重50克左右的羅非魚(yú)可長(zhǎng)到250克以上，畝養(yǎng)殖效益可達(dá)300元左右。如果加上人工投喂，效益更可觀了。這種模式不需要暫養(yǎng)魚(yú)種，省時(shí)省力，效果還好，更是受到農(nóng)民喜歡。只是目前興安盟沒(méi)有羅非魚(yú)苗種培育條件，所需魚(yú)種需要到毗鄰的通遼市購(gòu)買(mǎi)，增加了種苗的費(fèi)用。

稻+錦鯉模式：

興安盟種植水稻絕大多數(shù)是以河流灌溉為主，稻田都分布在河流兩側(cè)，稻田底質(zhì)多為沙礫石，滲漏較為嚴(yán)重。所以興安盟稻田水清、流動(dòng)有利于錦鯉變色。夏季稻田水淺、溫度高又使得錦鯉顏色更加鮮艷。

我們開(kāi)展稻田養(yǎng)殖錦鯉項(xiàng)目，一是出于休閑的需要，利用綜合種養(yǎng)項(xiàng)目來(lái)吸引游人，再通過(guò)農(nóng)業(yè)采摘、池塘垂釣、野外燒烤等，來(lái)提高綜合效益。二是出于稻谷宣傳的需要，通過(guò)稻漁綜合種養(yǎng)，減少了化肥的使用量、降低了農(nóng)藥的使用量、提高了產(chǎn)出稻米的品質(zhì)，稻米的價(jià)格得到大幅度提高。三是能產(chǎn)出直接經(jīng)濟(jì)效益，本地由于錦鯉量較少,可隨時(shí)出售，售價(jià)為每尾10元，畝培育錦鯉100尾，直接經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)數(shù)百元。這種模式魚(yú)苗易得、技術(shù)簡(jiǎn)單，成本低、效益好。但需要養(yǎng)殖者有一定實(shí)施的條件和能力，這樣才能將綜合種養(yǎng)的效果發(fā)揮到極致。

稻+小龍蝦模式：

稻田養(yǎng)蝦在興安盟屬于較新模式，小龍蝦目前屬于熱門(mén)水產(chǎn)品，大家喜歡吃、價(jià)格也較高，因此稻田養(yǎng)殖小龍蝦應(yīng)運(yùn)而生。水稻和小龍蝦在北方都只能生產(chǎn)一季，且同期生長(zhǎng)，養(yǎng)殖技術(shù)過(guò)關(guān)，目前呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)勢(shì)頭。但小龍蝦存在運(yùn)輸問(wèn)題，溫度過(guò)高對(duì)小龍蝦是致命因素，必須提前運(yùn)輸并在其它水域暫養(yǎng)，因而這種綜合種養(yǎng)模式需要較高的運(yùn)輸和暫養(yǎng)技術(shù)。

稻+泥鰍模式：

泥鰍一直是北方民族較為喜食的水產(chǎn)品，可單吃，也可以入火鍋。自臺(tái)灣泥鰍引入我國(guó)后，引發(fā)了大規(guī)模的養(yǎng)鰍熱，也逐漸成為稻漁綜合種養(yǎng)的熱門(mén)種類(lèi)。開(kāi)展稻+泥鰍綜合種養(yǎng)模式技術(shù)不存在問(wèn)題，問(wèn)題主要在于興安盟夏季常有暴雨出現(xiàn)，存在一次暴雨漫田埂，全村稻田皆是鰍的逃逸情況，所以需要加強(qiáng)田間的日常管理，管理比養(yǎng)殖更重要。

綜合種養(yǎng)整村推進(jìn)

扎賚特旗沿綽爾河兩岸，水稻種植歷史長(zhǎng)，農(nóng)民種植化肥稻已模式化，他們不愿意流轉(zhuǎn)土地。傳統(tǒng)模式化肥稻生產(chǎn)，農(nóng)藥用量大、化肥用量也大，存在著浪費(fèi)和污染環(huán)境的問(wèn)題。

在興安盟水產(chǎn)工作站積極推動(dòng)下，在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢矊俅竺娣e整村種植化肥稻的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全部開(kāi)展稻田培育魚(yú)種的綜合種養(yǎng)。由于化肥稻產(chǎn)量高，價(jià)格已觸“天花板”，效益日益降低，所以農(nóng)民還是愿意搞稻田綜合種養(yǎng)的。但在項(xiàng)目實(shí)施中發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)地區(qū)農(nóng)民不愿意出工搞工程，存在一定惰性。出于對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和提高糧食安全的目的，全村稻田按畝投放鯉夏花50尾放苗，平板稻田不做任何工程，魚(yú)苗在所有溝渠內(nèi)自由游動(dòng)。由于面大、集中，形成的影響力也十分巨大。扎賚特旗整村推進(jìn)模式，為其它類(lèi)似地區(qū)開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)提供了借鑒。