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創(chuàng)意農(nóng)業(yè):為農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興注入新的活力

2018-01-16 02:50:26薛鑫本刊編輯
蔬菜 2018年10期
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)發(fā)展

文/薛鑫 本刊編輯

2010年中央一號(hào)文件要求把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重大任務(wù),繼續(xù)增加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金規(guī)模,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)亟待轉(zhuǎn)型,需要通過創(chuàng)新的發(fā)展形式激發(fā)改善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。不僅是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域如此,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)已經(jīng)成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主引擎,20世紀(jì)90年代興起于發(fā)達(dá)國家的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),現(xiàn)如今已在全球蓬勃發(fā)展,不僅成為發(fā)達(dá)國家推動(dòng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)持續(xù)發(fā)展的新引擎,同時(shí)也被認(rèn)為是發(fā)展中國家實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和跨越式發(fā)展的重要戰(zhàn)略。創(chuàng)意驅(qū)動(dòng)的農(nóng)業(yè)簡稱創(chuàng)意農(nóng)業(yè),其來源于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的一種延伸。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20世紀(jì)90年代后期,由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)功能的拓展,觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等相繼發(fā)展起來,人們借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能,整合相關(guān)資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),從而創(chuàng)造財(cái)富和增加就業(yè)機(jī)會(huì)[1]。現(xiàn)階段,國內(nèi)對(duì)于創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求十分強(qiáng)烈,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為一種新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài),是伴隨著城市與農(nóng)村進(jìn)一步相互融合和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種將創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)融為一體的可持續(xù)發(fā)展方式[2]。有人說,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是目前世界上最具發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一,是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力促進(jìn)手段,更是引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的方向。本文將介紹創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展至今的情況,主要包括創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、發(fā)展模式及未來發(fā)展建議。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是什么

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的過程、形式、工具、方法、產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì),從而整合農(nóng)業(yè)的資源,拓展農(nóng)業(yè)的功能,為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富和解決就業(yè)難題的活動(dòng)。從創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的角度出發(fā),認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是通過創(chuàng)意元素把文化藝術(shù)和農(nóng)業(yè)科技有效地融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),開辟新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的創(chuàng)新。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的形式包括創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧破铡⒂^光、創(chuàng)意體驗(yàn)、養(yǎng)生、旅游為一體的功能齊全、集群式發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。從生態(tài)文明的角度出發(fā),認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中,以創(chuàng)意為紐帶,以動(dòng)植物自然生長習(xí)性為依據(jù),充分融合現(xiàn)代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、信息、藝術(shù)等產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)技術(shù)要素,遵循生態(tài)規(guī)律,不斷完善和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的供給服務(wù)、調(diào)節(jié)服務(wù)、支持服務(wù)、文化服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧的農(nóng)業(yè)形態(tài)[3]。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)做什么

國外一些發(fā)達(dá)國家的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展具有鮮明的特點(diǎn),并且形成了一些成功的模式。總結(jié)來說,德國的農(nóng)業(yè)發(fā)展側(cè)重于生態(tài)化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)為生態(tài)創(chuàng)意農(nóng)業(yè);荷蘭的農(nóng)業(yè)發(fā)展側(cè)重于集約化和標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)為設(shè)施創(chuàng)意農(nóng)業(yè);美國的農(nóng)業(yè)發(fā)展側(cè)重于科技化和規(guī)模化,實(shí)為科技創(chuàng)意農(nóng)業(yè);日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展側(cè)重于體驗(yàn)性和示范性,實(shí)為休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

國內(nèi)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)雖然起步較晚,在全國范圍內(nèi)卻是百花齊放,各地紛紛引入國外的成功模式并進(jìn)行本土化改良,如北京京郊的農(nóng)民將廢棄秸稈做成工藝畫,遠(yuǎn)銷歐洲;大連的玉米迷宮吸引了大批量的游客前來參觀……國內(nèi)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)為主,通過引進(jìn)不同的作物品種,如主打異域風(fēng)情的薰衣草花海、北方地區(qū)引進(jìn)的南方熱帶植物等,以及結(jié)合風(fēng)俗民情打造不同的主題,如親子主題、情侶主題等,采取多種營銷手段,吸引游客觀光、采摘、消費(fèi)[4]。

德國的“菜園方案”

德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)較成功的發(fā)展模式包括市民農(nóng)園和生活功能性休閑農(nóng)莊等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)形式。其中,市民農(nóng)園是在室內(nèi)或城郊地區(qū)建立各種觀光花園、綠色莊園、自然生態(tài)村和休養(yǎng)區(qū),較為出名的是“綠腰帶”地區(qū)的“菜園方案”。“綠腰帶”位于德國慕尼黑城市的外圍,這片連接慕尼黑城區(qū)和相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地帶,土地面積約33 500 hm2,在政府的引導(dǎo)下,當(dāng)?shù)刂匾晞?dòng)植物環(huán)境保護(hù),擴(kuò)大保護(hù)區(qū)的范圍,建立具有戰(zhàn)略意義的生態(tài)發(fā)展區(qū),為此,當(dāng)?shù)卣徒紖^(qū)人民一起制定了一系列的行動(dòng)方案。

“菜園方案”也是當(dāng)?shù)卣c農(nóng)民共同策劃實(shí)施的發(fā)展模式。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,城市化進(jìn)程不斷推進(jìn),工業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境造成很多污染,生活在大城市的居民越來越迫切回歸自然,許多城市居民都渴望有一個(gè)自己的菜園。一方面,自己種植的蔬菜更加綠色、安全;另一方面,親近土地與植物是越來越多城市人喜歡的一種方式,并逐漸發(fā)展成為一種生活方式。然而,在以前,這些城市園藝愛好者們往往只能在自家的陽臺(tái)上用泡沫箱或者小花盆種一些花草和蔬菜,親近自然和自食其力的渴望根本沒有得到滿足。1999年開始實(shí)施的“菜園方案”很好地解決了這個(gè)問題。靠近城市附近地帶,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民將自家的土地分成60 m2的小塊,租給城市園藝愛好者,租金非常便宜,每年僅需110歐元。目前,“綠腰帶”地區(qū)可以提供500個(gè)小菜園,這些菜園每年只出租半年,為5月中旬至11月下旬,每年5月中旬之前,就有專業(yè)人士進(jìn)行土地翻耕、播種等前期準(zhǔn)備工作,以確保合適的種植間隔時(shí)間,從而實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化的種植安排,每年5月中旬出租者接管菜園后,每周需要投入2~3 h進(jìn)行管理,“菜園方案”生產(chǎn)出的蔬菜都是綠色安全的產(chǎn)品,因?yàn)樵谑卟松a(chǎn)過程中,化肥和農(nóng)藥都是被絕對(duì)禁止使用的[5]。

“菜田方案”的成功有序發(fā)展離不開當(dāng)?shù)卣姆龀峙c推動(dòng),因?yàn)榇杭井?dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)民比較忙,沒有太多精力照顧和管理出租的菜田,導(dǎo)致能夠出租的菜田數(shù)量較少,市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài),而城市的園藝愛好者們對(duì)于回歸自然又有強(qiáng)烈的需求,于是,當(dāng)?shù)卣M織成立了“慕尼黑菜園園丁協(xié)會(huì)”。協(xié)會(huì)定期向會(huì)員收取一些費(fèi)用,并承擔(dān)了大部分的菜園管理工作,包括管理會(huì)員、協(xié)調(diào)“租戶”與“地主”的聯(lián)系、提供農(nóng)用器具、發(fā)布宣傳信息等,協(xié)會(huì)也會(huì)不定期雇傭有經(jīng)驗(yàn)的園丁對(duì)園區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一管理。協(xié)會(huì)起到了很好的組織作用,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶減輕管理負(fù)擔(dān)的同時(shí),也為城市園藝愛好者提供了更好的服務(wù)和體驗(yàn)。

“菜園方案”幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增加了經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí),在種植過程中嚴(yán)禁使用化肥農(nóng)藥,很好地保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境;城市的園藝愛好者們往往舉家前去體驗(yàn)、勞作,大人們在種菜的時(shí)候通過和鄰居交流溝通,互相分享一些園藝、生活的經(jīng)驗(yàn),收獲了精神方面的陶冶和享受;小孩子們通過自己動(dòng)手澆水、采摘等,零距離地與自然接觸,對(duì)于人格的塑造以及未來的成長都有很多益處。就像“菜園方案”的宣傳語“60 m2的維生素,60 m2的生活樂趣”所說,這樣一片小小土地使人們收獲親近自然的安寧與悠閑。

日本“一頭牛牧場”

日本大分縣是有名的“一村一品”發(fā)展模式的起源地,當(dāng)?shù)氐摹柏S后牛”以其肥嫩的口感而聞名,據(jù)說堪稱世界一流,且十分稀少,因此價(jià)格昂貴,大分縣的湯布院不僅是日本有名的溫泉?jiǎng)俚兀趲资昵斑@里也曾飼養(yǎng)過耕牛。而后,隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展和普及,當(dāng)?shù)氐母?shù)量越來越少,為了有效地利用這片草地,農(nóng)戶們自發(fā)開展了“一頭牛牧場”運(yùn)動(dòng)。20萬日元即可認(rèn)養(yǎng)一頭“豐后牛”,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民會(huì)郵寄農(nóng)特產(chǎn)品給認(rèn)養(yǎng)這些牛的人們作為利息。后來,這種認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)演變成當(dāng)?shù)孛磕暌欢鹊摹捌穱L肥牛大喊大叫大會(huì)”,每年秋天,飼養(yǎng)肉牛的農(nóng)戶紛紛邀請(qǐng)認(rèn)養(yǎng)肉牛的主人在牧場歡聚,現(xiàn)場品嘗烤牛肉,之后,再抽簽選出100人依次對(duì)著天空的噪音測定器大聲喊叫,把平時(shí)自己心中不敢或者不愿說出的愿望、牢騷等喊出來,現(xiàn)場的其他賓客再根據(jù)噪音的大小、喊叫內(nèi)容是否新穎有趣等條件評(píng)選出優(yōu)勝者,并領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品,到場的所有人都可以通過抽獎(jiǎng)獲得獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品包括最受好評(píng)的農(nóng)特產(chǎn)品葡萄、調(diào)味品、大米、燒酒以及當(dāng)?shù)孛袼状蛘廴取;顒?dòng)受到大家的好評(píng),增加了認(rèn)養(yǎng)主人與養(yǎng)殖戶的聯(lián)系,為城市人提供了一個(gè)放松心情的機(jī)會(huì),盤活了當(dāng)?shù)亻e置的草地資源,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增加了經(jīng)濟(jì)收益,更好地維護(hù)了“豐后牛”的品牌,增加了品牌價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展[6]。

日本“越后妻有大地藝術(shù)節(jié)”

越后妻有地區(qū)(又稱十日町地區(qū))覆蓋面積760 km2,包括1市1村4鎮(zhèn),是日本“魚米之鄉(xiāng)”的代名詞,也是川端康成筆下的“雪國”。1996年,由于老齡化、年輕人遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村外出務(wù)工、學(xué)校因?yàn)闆]有生源而關(guān)停、鄉(xiāng)村的祖宅由于無人居住管理而衰敗、傳承千年的耕種文化無人繼承等原因,這6個(gè)市鎮(zhèn)聯(lián)合提出了以“藝術(shù)”為突破口的“十日町地區(qū)理想鄉(xiāng)村建設(shè)計(jì)劃——建立越后妻有地區(qū)藝術(shù)圈構(gòu)想”。計(jì)劃每3年舉辦一屆“大地藝術(shù)節(jié)”,這個(gè)藝術(shù)節(jié)以6個(gè)市鎮(zhèn)大地作為美術(shù)館,當(dāng)?shù)鼐用窈颓皝韰⒂^的游客在這個(gè)沒有建筑外觀包圍的“場館”里共同欣賞大自然中的青山、梯田、森林以及融合了當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、歷史而創(chuàng)作的大地藝術(shù)作品,如廣場、街道、小河等都作為藝術(shù)品被創(chuàng)作。每舉辦一次藝術(shù)節(jié),當(dāng)?shù)氐摹八囆g(shù)品”就增加一些,成為永久的財(cái)富。在這里,藝術(shù)家對(duì)1個(gè)廢棄的小學(xué)進(jìn)行了改造,所有窗戶用黑紙遮蔽,還原一個(gè)冬季里被白雪覆蓋的學(xué)校,行走在充斥著震耳欲聾電子心跳聲的漆黑走廊里,每個(gè)人都能切實(shí)感受到“正在死去”的鄉(xiāng)村的沉寂與絕望。藝術(shù)節(jié)期間,同時(shí)舉辦地球環(huán)境研討會(huì)、美術(shù)建筑夏令營、藝術(shù)劇場(戲劇、舞蹈、音樂會(huì))等活動(dòng),正如大地藝術(shù)節(jié)之父北川富朗所說“大地藝術(shù)節(jié)的產(chǎn)生源于我們希望恢復(fù)鄉(xiāng)村的活力,用藝術(shù)家的眼睛發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刭Y源,讓老百姓也能參與其中”。隨著大地藝術(shù)節(jié)的不斷發(fā)展,這個(gè)曾經(jīng)幾近荒廢、僅有6萬人口的鄉(xiāng)鎮(zhèn)重獲新生,藝術(shù)節(jié)的成功使其成為備受國際矚目的藝術(shù)之鄉(xiāng),更多的就業(yè)崗位讓當(dāng)?shù)鼐用竦纳畹玫搅藰O大改善。

大地藝術(shù)節(jié)作為世界上出色的“以藝術(shù)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興”的成功案例,也是“展示人類與自然如何建立關(guān)聯(lián)的示范區(qū)”。長期以來,大地藝術(shù)節(jié)的內(nèi)容一直在保持不斷變化,自我迭代。十幾年間,32個(gè)國家和地區(qū)的148組藝術(shù)家曾到訪這片土地,共計(jì)留下300多件常設(shè)裝置及建筑,在田間、河川、森林、農(nóng)屋、校舍中自由舒展。每一屆藝術(shù)節(jié)都會(huì)有經(jīng)典的藝術(shù)作品沉淀下來,作為永久的常設(shè)作品,每一屆也會(huì)有很多新的作品產(chǎn)生。這種持續(xù)更新產(chǎn)出的方式,吸引著來自世界各地的游客一去再去。因?yàn)椋谶@個(gè)藝術(shù)節(jié)上,每次都有美好的回憶,每次都有新鮮的體驗(yàn)。由于大地藝術(shù)節(jié)會(huì)保留部分藝術(shù)作品,不少藝術(shù)家會(huì)關(guān)注作品的存續(xù)度和實(shí)用性,而非單純?yōu)榱苏钩龆鴦?chuàng)作[7]。

上海奉賢創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特色園區(qū)

作為全國較早探索和實(shí)踐創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的地區(qū),上海的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系正逐漸完備,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已成為上海都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。奉賢區(qū)以上海奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)核心區(qū),四周包括莊行農(nóng)業(yè)園區(qū)、柘林綠都園區(qū)、青村申隆申亞園區(qū)、海灣都市菜園4個(gè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特色園,其中,莊行農(nóng)業(yè)園區(qū)為創(chuàng)意農(nóng)莊園區(qū),柘林綠都園區(qū)為魚蝦養(yǎng)殖創(chuàng)意園區(qū),青村申隆申亞園區(qū)為綜合性生態(tài)森鈴創(chuàng)意公園,海灣都市菜園則為蔬菜生產(chǎn)及蔬菜精深加工創(chuàng)意產(chǎn)品園區(qū)。依托各園區(qū)的資源,奉賢區(qū)擁有超過50個(gè)農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn),通過整合,開發(fā)出森林度假游、市民體驗(yàn)游、民俗風(fēng)情游等10條旅游路線,并成功打造了“菜花節(jié)”“品米節(jié)”“黃桃節(jié)”等遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游知名品牌[8]。

四川成都“三圣花鄉(xiāng)”

位于四川省成都市的“三圣花鄉(xiāng)”景區(qū)占地12 km2,包括“花香農(nóng)居”“幸福梅林”“江家菜地”“東籬菊?qǐng)@”“荷塘月色”5大景區(qū),現(xiàn)已成為享譽(yù)國內(nèi)外的休閑旅游娛樂度假圣地,是“全國4A級(jí)旅游區(qū)”,被評(píng)為“全國首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。其中,“江家菜地”景區(qū)位于江家堰村,總面積200 hm2,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的綠色蔬菜在成都享有極高的知名度。這里除了提供優(yōu)質(zhì)的綠色蔬菜產(chǎn)品外,還為游客提供認(rèn)種土地、認(rèn)養(yǎng)蔬菜的服務(wù),讓游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活,感知?jiǎng)趧?dòng)艱辛,品嘗豐收喜悅[9]。

為什么要發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

提升農(nóng)業(yè)附加值,拓展市場

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)借助文化創(chuàng)意的力量,通過科技和文化結(jié)合的手段,充分挖掘新農(nóng)村發(fā)展過程中的巨大潛力,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,創(chuàng)造財(cái)富[10]。

強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)業(yè)附加值

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以文化創(chuàng)意為核心,從而構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈。通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動(dòng)以及市場需求有機(jī)結(jié)合起來,形成彼此良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展開辟全新的空間,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化[11]。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的范疇,作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)體系,其包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)等多個(gè)層次。目前,我國一些大城市周邊的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),也包含休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的功能,但具體表現(xiàn)形式僅僅停留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的觀光、采摘等,大部分未能拓展其農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)產(chǎn)品周邊,未能形成一、二、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)體系。

創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,弘揚(yáng)農(nóng)村地方文化

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí),注重提升人的生活品質(zhì),從而幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)物質(zhì)利益和精神利益雙豐收。目前,休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等相繼在我國發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村發(fā)展起來,這些新型農(nóng)業(yè)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體,追求高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo),不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。園區(qū)的資源配置和規(guī)劃設(shè)計(jì)都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心,一些園區(qū)將土地承包經(jīng)營,追求利益最大化、規(guī)模化的思維和布局傾向明顯,造成許多農(nóng)村景觀雷同,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴(yán)重,田園風(fēng)光不在,人文環(huán)境差,不利于鄉(xiāng)土氣息和民俗風(fēng)情的留存。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)怎么做

加大投融資服務(wù)平臺(tái)建設(shè),培育骨干企業(yè)和戰(zhàn)略投資者

以工業(yè)思維謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展,可以通過舉辦和參與“中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”,展示創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成果、推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)交流、促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。引入資本,成立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)股份有限公司及創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院,從而建立科技創(chuàng)新平臺(tái),形成科技支撐體系,為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展助力[12]。

實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,以品質(zhì)謀發(fā)展

生產(chǎn)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品并提供高質(zhì)量的服務(wù),形成良好的口碑,持續(xù)不斷提高品牌價(jià)值。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面,堅(jiān)持從源頭控制品質(zhì),通過與高校和各大科研院所合作,引入更好的品種和管理技術(shù),開發(fā)更適合自身的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,生產(chǎn)管理的過程中全面按照高標(biāo)準(zhǔn)開展,培育自主品牌,增強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力[13]。

積極創(chuàng)立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌,將文化內(nèi)涵融入其中

文化有助于塑造產(chǎn)業(yè)形象,從而形成獨(dú)特的品牌,高含金量的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌幫助產(chǎn)業(yè)不斷升值,文化農(nóng)業(yè)的理念幫助農(nóng)產(chǎn)品探求更多的營銷方式,為農(nóng)產(chǎn)品賦予更多附加價(jià)值,提升品牌形象的同時(shí)獲取更多的經(jīng)濟(jì)收入。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題

我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)整體水平偏低

創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品出口缺乏國際競爭力,價(jià)格競爭力不強(qiáng),難以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值低,品牌效應(yīng)較弱。多數(shù)企業(yè)仍處于產(chǎn)品生產(chǎn)和宣傳的階段,沒有進(jìn)入更高層次的服務(wù)與行業(yè)競爭范疇。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才短缺

目前,我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體為農(nóng)民,素質(zhì)、技能均較低,觀念也比較落后,而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要熟知品牌運(yùn)作及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)運(yùn)營方面的專業(yè)人才,如何培養(yǎng)、引導(dǎo)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)人才關(guān)系著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的興旺。

投資機(jī)制不穩(wěn)定、不健全

目前仍存在著農(nóng)業(yè)科研與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)的情況,穩(wěn)定的投資環(huán)境和長足的投資機(jī)制是幫助創(chuàng)意農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的必然手段。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律體系不夠完善

我國現(xiàn)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系主要針對(duì)工業(yè)等企業(yè),文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和涉農(nóng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的法規(guī)和制度建設(shè)較少,可操作性差,特別是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意研發(fā)階段,對(duì)創(chuàng)意向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化之前的理論成果的法律保護(hù)更是空白。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在著周期性強(qiáng),區(qū)域差別大等特殊性,致使侵權(quán)的內(nèi)容范圍較難確定,侵權(quán)行為也較難發(fā)現(xiàn);因此,許多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重,抄襲、剽竊嫌疑嚴(yán)重,但由于法律體系不健全,無法通過法律途徑進(jìn)行維權(quán),造成難以估量的慘重?fù)p失。

小結(jié)

我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展處于起步階段,國外的許多成功的案例為我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了很好的思路,我國也通過引入一些創(chuàng)意成果并將其進(jìn)行本土化的改良后進(jìn)行推廣發(fā)展,如在國內(nèi)多地都有開展的市民菜園正是效仿了德國的“菜園方案”;然而,目前國內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚未出現(xiàn)如“大地藝術(shù)節(jié)”一樣具有廣泛影響力的品牌,尚處于對(duì)好的創(chuàng)意發(fā)展思路進(jìn)行模仿和改良的階段;但是,通過國外這些成功案例,我們能夠看到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大前景,在借鑒國外創(chuàng)意成功案例的同時(shí),需要積極開發(fā)改進(jìn)符合我國地方情況的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展思路,結(jié)合傳統(tǒng)民俗文化及自然環(huán)境條件,不斷探索“創(chuàng)意+農(nóng)業(yè)”新的玩法。結(jié)合日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),從廣大民眾中間集思廣益,使每一個(gè)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都盡可能參與進(jìn)來,共同開創(chuàng)家鄉(xiāng)發(fā)展的新篇章;在政策方面給予更多資金、技術(shù)等方面的支持,引導(dǎo)資本注入;幫助公眾樹立品牌意識(shí),組織成立行業(yè)協(xié)會(huì)、地方協(xié)會(huì)以更好地發(fā)展和管理創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

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