種“脫菌姜”帶動農戶增收

七月的重慶正是生姜收獲的季節，剛剛從北京領獎歸來的劉奕清，立即趕赴永川區黃瓜山、五間鎮查看1500畝姜田的收獲情況。生姜不耐澇，這段時間重慶多雨，就怕菜姜爛在地里。

劉奕清是國家萬人計劃科技領軍人才、重慶市十三五規劃園藝學重點學科帶頭人。他與生姜結緣還要緣于2007年5月永川黃瓜山鄉村旅游區出現的姜瘟現象。為了解決姜瘟難題，他們團隊研發了脫毒種姜種植技術。

劉奕清介紹說，脫毒種姜首先在實驗室里進行組培，然后從實驗室中轉移到溫室馴化煉苗，用無菌苗繁種技術代替傳統姜母繁種，從而生產出的種姜帶菌率由原來的35%降低至1%，恢復了母種優良特性，增強了抗病能力?？萍既藛T現場指導農戶種植，確保農戶增產增收。

以往每粒種姜種大約能長出0.5千克左右的菜姜，價格4元左右。劉奕清告訴記者，經過改良的脫菌種姜可以長到0.75千克到1千克菜姜，產值增加到6元/窩。

按照目前市場價格，脫菌菜姜產地價格賣到8元/千克，平均畝產4000千克、畝銷售收入3萬元以上，種植戶至少凈賺1萬多元。

重慶市科委農村處相關負責人介紹，脫菌種植的黃瓜山菜姜不僅成為黃瓜山農民增收致富的重要支柱，而且已在全市進行大規模種植推廣。

“能幫助農戶脫貧致富是我最開心的事?！眲⑥惹遄院赖卣f，如今，他們的脫菌種姜在重慶多地得到應用推廣，還有一部分出口到日本和東南亞地區，培養科技示范戶345戶，帶動從事種苗種植和開發的農戶超過1.6萬戶。

（據《科技日報》）