嫁接番茄巖棉育苗關(guān)鍵技術(shù)

崔獻兵，李曼曼，王增輝，李 騰，馬金明，陳月珍

（1.江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，江蘇 宿遷 223800；2.淮安市蔬菜科學(xué)研究所，江蘇 淮安 223008）

番茄是我國主要的設(shè)施蔬菜栽培品種之一。隨著我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，智能型玻璃溫室長季節(jié)栽培番茄的生產(chǎn)面積快速增加。為了盡可能提高玻璃溫室的生產(chǎn)利用率，通常采用嫁接番茄并在巖棉塊中培育大苗的方法，縮短番茄苗期占用玻璃溫室的時間，以延長番茄的采收期，增加玻璃溫室的蔬菜生產(chǎn)效益。本文從番茄品種的選擇、播種、嫁接前后以及移至巖棉塊的管理等方面對嫁接番茄巖棉育苗關(guān)鍵技術(shù)進行了總結(jié)，以供生產(chǎn)者參考。

1 生產(chǎn)計劃的制定

玻璃溫室的定植時間一般在9月的中下旬，所以根據(jù)定植時間向前推算播種時間來制定種苗生產(chǎn)計劃。苗齡期一般45 d，先播砧木后播接穗。如果使用105孔穴盤播種，在砧木播種后23 d嫁接，7 d后即可愈合，然后定植入巖棉塊中生長15 d；如果使用巖棉塞播種，在砧木播種后18 d嫁接，7 d后即可愈合，然后定植入巖棉塊中生長20 d左右。達到壯苗標準后，即可安排定植。現(xiàn)以105孔穴盤為例，闡述番茄嫁接巖棉育苗過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)。

2 番茄品種和砧木的選擇

玻璃溫室的番茄種植一般選用無限生長型、抗病性強的番茄品種，單果質(zhì)量在150 g左右的中果型品種或串收小番茄為佳。

3 生產(chǎn)資料的準備

育苗基質(zhì)（優(yōu)質(zhì)草炭土，園藝珍珠巖等），105孔標準穴盤，巖棉塊（10 cm×10 cm×6.5 cm），嫁接夾等。

4 生產(chǎn)步驟

4.1 播種前準備

選用優(yōu)質(zhì)草炭土和園藝珍珠巖（直徑2～4 mm）按照8︰2質(zhì)量比混合均勻，加水至含水量60%左右。把基質(zhì)裝填入105孔穴盤，不需要按壓，充分均勻填入即可。

4.2 播種

大型苗場一般都有播種機械，根據(jù)播種機械自動化程度不同，播種速度為每小時160～750盤不等。而人工播種速度明顯較低，一個熟練工8 h可以播種10 000粒[1]，還不包括播種前填裝基質(zhì)和播種后覆蓋、澆水。番茄的播種深度在8～10 mm[2]，播種后覆蓋珍珠巖，澆透清水放在催芽車上進入催芽室催芽。催芽車一般長150 cm，寬50 cm，高不超過200 cm，層高8 cm。

4.3 催芽室的環(huán)境控制

催芽室的環(huán)境溫度28 ℃，濕度90%以上，一般經(jīng)過2個晚上開始發(fā)芽。當(dāng)檢查有種子開始發(fā)芽時就應(yīng)該及時推出催芽室，進入育苗棚正常管理。

4.4 嫁接前的管理

番茄子葉展平之前為幼苗期，溫度控制在25～30 ℃，濕度75%。此階段不需要澆水，控制遮陽網(wǎng)的使用，防止幼苗徒長或因濕度過大得猝倒病。子葉展平之后至3片真葉為生長期，溫度控制在20～25 ℃，濕度65%。根據(jù)見干見濕的原則每次隨水帶肥，肥水的EC從1.0逐步提高到1.8，肥料的使用為N-P-K平衡肥和Ca-Mg肥交替使用。

4.5 嫁接

當(dāng)砧木和接穗長到3片真葉，子葉上部莖稈粗3～4 mm時即可嫁接。采用貼接法，嫁接時用鋒利的刀片在砧木子葉上部1 cm處45°角斜切，切面6～7 mm；在接穗的第1片真葉下部1 cm處同樣斜切。把接穗和砧木的切口完全貼緊，用嫁接夾加固。滿盤嫁接完畢后，及時送入愈合室愈合。

4.6 愈合期的管理

愈合室內(nèi)環(huán)境控制：溫度28 ℃，濕度90%，每天需要10 h光照。整個愈合期為7 d，前2 d為重點管理期，每天需要檢查愈合室內(nèi)的溫度、濕度，上午、下午各通風(fēng)1 h，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株萎蔫時及時關(guān)閉通風(fēng)口。3 d以后逐步增加通風(fēng)次數(shù)和通風(fēng)時間，第6～7天可以全天通風(fēng)煉苗，此時愈合組織已經(jīng)長好。

4.7 移至巖棉塊及后續(xù)管理

愈合后的番茄種苗進入苗棚管理1 d后即可移栽入巖棉塊。先把巖棉塊放在專用的潮汐式苗床上，用EC為2.0的江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的無土栽培專用肥肥液充分浸透。移栽時輕輕提起種苗，放入巖棉塊的孔洞中，使穴盤苗基質(zhì)和巖棉塊內(nèi)壁充分接觸。根據(jù)巖棉塊的干濕情況給予適當(dāng)?shù)姆仕?yīng)。5 d后，種苗的株幅開始明顯增大，需要逐步增加種苗間的距離，以避免葉片之間相互遮擋，并為每株種苗插竹簽進行支撐。壯苗的標準為8～9片真葉，株高50 cm，莖粗大于0.8 cm，第1穗花開放，第2穗花現(xiàn)蕾。達到壯苗標準即可定植。

4.8 病蟲害的管理

采取預(yù)防為主、綜合防治的原則。制定嚴格的溫室消毒管理制度，懸掛黃板、藍板等誘殺害蟲，并通過控制環(huán)境溫濕度來降低病害的發(fā)生。病蟲害防治過程可配合使用高效低毒的農(nóng)藥進行化學(xué)防治。

5 小結(jié)

采用巖棉培育嫁接番茄苗，不僅能克服土壤連作障礙，防止土傳病害，而且延長番茄采收期，提高產(chǎn)量和效益。智能型玻璃溫室長季節(jié)栽培番茄生產(chǎn)中，培育健壯的大苗是延長采收期、提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。合理安排砧木和接穗的播種期，使得嫁接期適合，并有良好的愈合環(huán)境，是種苗生產(chǎn)的關(guān)鍵。通過對這些關(guān)鍵點的把控，可培育出優(yōu)質(zhì)的番茄種苗，為玻璃溫室的番茄豐產(chǎn)栽培打下堅實的基礎(chǔ)。