肉牛細管冷凍精液品種改良技術推廣實踐

喬東亞，傅會庭，陳勝波，李子泉

（湖北省監利縣動物疫病預防控制中心，湖北 監利 433300）

肉牛人工授精技術在全國各地已廣泛應用，使用人工授精技術可提供完整的配種記錄，提高受胎率，推動肉牛業的快速高效發展。由于優秀種公牛的精液可以長時間保存且運輸到較遠的地方。因此，公、母牛的配種不受地域的限制，而且可以有效地解決種公牛質劣地區的母畜配種問題。牛人工授精技術是用－196℃的液氮保存優良的種公牛精液，通過人工授精的方法，對本地牛進行雜交改良。人工授精可以避免自然交配過程疾病的相互傳染，又可得到品質優良的體型大、役力大、生長迅速的雜交一代商品牛。一頭經過品種改良人工授精技術產出來的雜交后代，飼養二年的西門塔爾、尼里、摩拉、安格斯和夏洛萊雜交牛，肉產量達到220 kg以上，產糞量一年可達1 t，出售價可達15 000元；與沒有改良的本地牛相比各項指標均高一倍以上。現將肉牛細管冷凍精液品種改良技術項目內容及在監利縣的推廣使用效果介紹如下，供參考。

1 材料與方法

1.1 器械的準備

液氮罐，冷凍輸精槍，顯微鏡，配備相應的液氮、解凍盒、鑷子和溫度計等設備；從省畜禽育種中心采購優質冷凍細管精液。

1.2 發情母牛的準備

將待配母牛進行保定，把尾系于一側，用0．1%高錳酸鉀溶液洗滌陰戶及周圍，抹干，再用消毒干棉球將母牛陰戶揩干。

母牛的發情鑒定：母牛的發情周期平均為21 d，正常母牛發情周期的間隔時間變化很小，母牛的發情期一般為 1．5～3．0 d。 母牛發情時興奮不安，吼叫，爬跨其他母牛，外陰部光滑腫脹、發紅，陰道黏膜濕潤，分泌出清亮的黏液，產奶量下降，食欲減退，嗅其他母牛尾根。母牛發情時其卵泡開始發育成熟最后排卵，是因為卵泡受到腦垂體前葉分泌的促卵泡激素和促黃體素的刺激而實現。一般根據母牛的外部表現來判斷母牛的發情，但為了確定排卵的具體時間則必須作直腸檢查，觸摸卵巢、卵泡的發育情況。

1.3 最適輸精時間

輸精時間一般因母牛的年齡、品種、胎次、營養水平的不同而有所差異，一般母牛輸精最佳時間是發情開始后8～12 h到發情終止或排卵前的12 h內。

1.4 精液的解凍

解凍時將細管精液從液氮中取出，操作時間越短越好，時間過長會影響其他未解凍精液的品質。解凍時把細管浸入40℃左右的溫水中15 s左右，待管內精液的顏色發生變化后即可取出，在解凍時不要讓精液升溫過高。細管精液取出后，先用紗布擦凈細管表面的水，握住手掌稍微揉一揉，最后將細管的封閉端剪掉，推進輸精器里面，準備輸精。

1.5 人工授精的技術操作

⑴接受輸精的母牛先要保定，牛一般站在輸精架內輸精。沖洗牛的外陰部并消毒，輸精員的指甲要剪短磨光，洗滌擦干，并用75%乙醇消毒。

（2）用洗潔液將戴長臂手套的手臂滑潤，手呈楔形插入母牛直腸，觸摸子宮、卵巢、子宮頸的位置，并令母牛排除蓄糞。

（3）固定子宮頸。采取直腸把握法輸精時，先用左手掏出糞便，再伸入直腸，尋找并握住子宮頸，

（4）輸精槍注入精液。用胳膊壓開陰門，右手持輸精導管插入陰門，先向上傾斜避開尿道口，再轉入水平直向子宮頸口，借助進入直腸內的一只手固定和協同動作，將精液輸入子宮內或子宮頸5～6 cm處，最后輕輕拉出輸精器。

2 結果與分析

2.1 雜交改良效果好

本地水牛初生重15～20 kg，經過雜交改良后的摩拉水牛初生重30～35 kg；初生本地水牛體長40～60 cm，摩拉水牛體長60～80 cm；初生本地水牛體高30～50 cm，摩拉水牛體高 40～60 cm；初生本地水牛胸圍172 cm，摩拉水牛胸圍210 cm。3月齡摩拉雜交牛身高70 cm，身長120 cm，身寬130 cm。本地5月齡水牛身高50 cm，身長90 cm，身寬90 cm。優良品種的肉牛，其肥育后的屠宰率為55%～60%，最高可達68%～72%；而我國地方良種黃牛肥育后的屠宰率為55%～60%，高的可達60%以上。不同純種肉牛之間的雜交，可提高肉牛的產肉力15%～20%；國內利用純種肉牛與地方黃牛雜交，亦可使雜一代的肉牛產肉性能提高20%～30%。

2.2 社會與生態效益好

項目推廣細管冷凍精液授精技術，按照健康養殖技術規范生產，養殖環境保持良好，生態效益好。養殖銷售的改良肉牛符合無公害產品要求，并建立了產品質量安全可追溯平臺，保障質量安全，為社會提供了安全放心的優質產品，為滿足市場需求做出了貢獻，社會效益良好。

3 討論

為了提高母牛受胎率，必須掌握影響母牛受胎率的因素。決定母牛受胎率的因素主要有種公牛精液品質，母牛發情排卵機能，人工授精技術操作質量，輸精時間等。

3.1 精液品質

公牛精液品質好壞主要反映在精子的活力強弱上，活力強的精子受精能力可保持較長時間，是促進授精、提高受胎率的先決條件，所以要保持種公牛的品種和個體良好，用于輸精的冷凍精液解凍后精子活力不得低于 0．3。

3.2 繁殖機能

母牛發情排卵生理機能正常與否影響著卵子的產生和排出、受精以及胚胎發育的進行。如果母牛膘情好，年齡適中，發情正常、旺盛，則有利于冷凍精液的受胎。

3.3 授精技術

人工授精人員一定要掌握好人工授精技術，清洗、消毒、采精、精液處理、輸精等各環節緊密相連，任何一個環節掌握不好都可能造成失配或不孕的不良后果。

3.4 輸精時間

選擇最適宜的時間輸精，才能保證生活力強的精子和卵子在受精部位相遇，提高受胎率。輸精時間太早，精子喪失受精能力或死亡，不能使卵子受精；輸精時間太遲，即使精子受精能力強，卵子因排出時間太久而衰老了也不能受精。母牛排卵后的受精能力為20～24 h，精子在母牛生殖道中受精能力為28～50 h，一般母牛發情初期輸精受胎率低，發情后12 h或排卵前8 h輸精最為合適。

3.5 異常發情鑒別

在生產中有的牛發生安靜發情或孕期發情 （假發情），所以必須通過直腸檢查，了解卵泡的發育情況，掌握發情及排卵的規律，進行早期妊娠診斷，以保證受胎和胎兒的正常發育。

4 項目取得的成果和創新點

（1）提出了《細管冷凍精液授精的技術操作規程》，在監利縣內得到了很好的推廣，豐富了監利縣肉牛養殖優化模式，成為監利縣肉牛規模化養殖優化模式亮點之一。

（2）選擇最優秀的種公牛用于配種，充分發揮其性能，提高了種公牛的配種效率。

（3）建立了畜產品質量安全可追溯平臺，保證了肉牛產品質量安全水平。

5 小結

肉牛細管冷凍精液品種改良技術是很好的畜牧養殖優化模式之一，能夠取得良好的社會、生態和經濟效益，可作為肉牛優化養殖模式的發展方向，加大推廣力度進行全面推廣。