CBIFS 2018召開，探討食品安全未來趨勢

4月9～10日，由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽（北京）有限公司聯合主辦的第十一屆中國國際食品安全技術論壇（CBIFS 2018）在青島召開。本屆論壇吸引了來自政府監管部門、檢測機構、科研院所、食品企業等單位的領導、專家、技術人員等1200多人參加，參展企業達110余家；會議內容圍繞食品安全、食源性微生物、農獸藥殘留、食品理化分析、真菌毒素等社會熱點議題展開，其中技術講座100余個，各項專題論壇14個，涵蓋快速檢測、分析方法、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、實驗室建設、乳制品、標準法規等熱點議題，多角度、全覆蓋、立體化的探討了食品安全現代科學和技術的發展應用。

中國國際食品安全技術論壇為食品安全檢測行業的從業人員提供了交流學習的機會，本刊記者也到達展會現場并進行了報道，詳細內容見本期“CBIFS 2018”專題。