陳 峰 李曉丹 楊俊杰
(上海市崇明區(qū)堡鎮(zhèn)農業(yè)綜合技術推廣服務中心 202157)
隨著改革開放的不斷深入,傳統(tǒng)的小農經濟受到了前所未有的沖擊,傳統(tǒng)種植方式與市場經濟間的矛盾日趨突出。20世紀90年代以來,受各種因素的影響,上海市崇明區(qū)水稻產業(yè)的發(fā)展受到了制約。而農業(yè)機械的推廣應用可大幅度提高農業(yè)生產效率、降低勞動強度、促進農業(yè)節(jié)本增效,其中,水稻機械化種植技術是一種采用高性能插秧機代替人工栽插的水稻移栽方式,是水稻種植方式的重大變革,該技術突出了機械與農藝的協(xié)調配合,且以機械化作業(yè)為核心,實現(xiàn)了育秧、栽插、田間管理等農藝配套技術的標準化。因此,推廣應用水稻機械化種植,既是崇明區(qū)繁榮農村經濟、建設社會主義新農村的需要,也是崇明區(qū)發(fā)展農業(yè)現(xiàn)代化的必經之路。在此背景下,為全面提升崇明區(qū)水稻綜合生產能力,使水稻生產全程機械化取得最佳應用效果,筆者擬對崇明區(qū)水稻機械化種植技術的應用現(xiàn)狀和取得的成效進行總結,并對其存在的問題和相關推廣策略進行分析與討論。
水稻機械化種植技術是近年來興起的一種水稻種植技術,目前,該技術(主要是機插秧種植技術)在崇明區(qū)進行重點推廣應用。據統(tǒng)計,崇明區(qū)機插水稻種植面積呈不斷增加趨勢,2006年機插稻種植面積為666.67 hm2;2007年機插稻種植面積增加至3 353.33 hm2,分布于全區(qū)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農業(yè)合作社、種糧大戶和區(qū)屬墾區(qū),占全區(qū)水稻種植總面積的12.5%,占全市機插稻種植面積的50%左右;2009年機插稻種植面積超過8 666.67 hm2。此外,機插稻比直播稻增產穩(wěn)定在7%左右,具有較好的社會效益和經濟效益。
研究表明,大面積人工移栽水稻種植密度嚴重不足,每667 m2應栽1.8萬~2萬穴,但往往僅在1.5萬~1.6萬穴,甚至更低,這使得水稻高產群體起點難以保證。而應用機插秧技術,能實現(xiàn)寬行、窄株、定穴、定苗栽插,且機插秧技術操作規(guī)范有序,能使秧苗充分利用光能,稻苗插植深度適中,抗倒性好,能抵抗強風的正面襲擊而不發(fā)生倒伏,從而確保了水稻群體質量。
據2015—2017年水稻機械化種植實踐,機插稻每667 m2產量穩(wěn)定在550 kg左右,高產方甚至每667 m2產量可達600 kg左右,比常規(guī)插秧每667 m2增產50~80 kg。同時,2016年崇明區(qū)堡鎮(zhèn)水稻受稻縱卷葉螟危害嚴重,機插稻每667 m2產量也可達550 kg,比常規(guī)插秧每667 m2增產30 kg。
據2015—2017年水稻機械化種植實踐,機插稻每667 m2可節(jié)省生產成本25元,且每667 m2增產50 kg,按平均糧價1.5元/kg計,合計每667 m2增收100元。若崇明區(qū)堡鎮(zhèn)1 060 hm2稻田全部推廣應用機插秧,則可增收159萬元。
近年來,崇明區(qū)機插稻種植面積雖不斷增加,但在具體推廣過程中,由于農戶認同度低、生產成本高、配套服務缺乏等,導致機插稻較直播稻、人工插秧增產增效不明顯,從而阻礙了機插稻種植技術的推廣。
近年來,在農業(yè)生產機械化與自動化水平不斷提高的背景下,水稻機械化種植技術在崇明區(qū)得到了較大程度的推廣與應用,但就實際情況來看,大部分農戶對機插稻種植方式的認同度并不高,不僅不能充分意識到機插稻所具有的成本低、效率高的優(yōu)勢,還無法理解轉移農村勞動力的重要性,同時,由于機插稻的實際應用效果差(機插稻分為前期育秧與后期插秧兩個階段,所需時間較長、工藝復雜,且大部分的插秧工作均需人工完成,再加上育秧環(huán)節(jié)包含一整套的播種、施肥、軟硬盤等流程,技術復雜,無法被大多數農戶所掌握,導致水稻機插技術的實際應用效果差),更是無法獲得農戶的認同,這從根本上影響了水稻機械化種植技術的推廣[1]。
在城鎮(zhèn)化建設快速發(fā)展的現(xiàn)實下,崇明區(qū)農村勞動力轉移嚴重,水稻種植過程中存在明顯的勞動力短缺問題,尤其是農忙時節(jié),勞動力成本大幅度提高,育插秧階段生產成本增加。同時,因為農村勞動力的大量流失,使土地流轉增多,再加上土地流轉費用增加,使得水稻生產成本增加,種植效益降低。此外,稻谷價格的持續(xù)走低,直接影響了農民種植水稻的積極性,進而限制了水稻機械化種植技術的推廣與應用。
應用水稻機械化種植技術,需要有水稻收獲機、高速插秧機等機械設備作支持,但這些機械的前期一次性投入較大,而每年可利用的作業(yè)時間又短,再加上水稻工廠化育秧投資大、效益低,這從根本上限制了水稻工廠化育秧的發(fā)展。同時,水稻種植機械設備技術性強,且作業(yè)環(huán)境特殊,受各項因素影響很容易出現(xiàn)設備故障,若缺乏系統(tǒng)的售后服務,根本無法達到水稻機械化種植的目的。此外,水稻工廠化育秧還需要有優(yōu)質的床土作支持,但農民取土難度大,需要采購大量的育秧基質與營養(yǎng)土,這又使生產成本大幅度增加[2]。
想要大范圍地推廣應用水稻機械化種植技術,首先要獲取農民的認同,使其認可機械化技術,然后配合政府工作引入種植機械設備,搭配完整的后期機械維護管理工作,使機械設備一直維持在最佳運行狀態(tài),從而充分發(fā)揮水稻機械化種植的優(yōu)勢。因此,崇明區(qū)農機部門應組織專業(yè)技術人員對水稻種植點的農戶進行水稻機械化種植技術的專項宣傳。具體方法為:向農戶發(fā)放機插稻技術操作流程和育秧技術要點等宣傳冊,引導農民積極學習新知識、新技術;與當地媒體合作,通過電視、廣播、網絡等,對水稻機械化種植技術進行宣傳;在農村指定位置安裝宣傳欄,定期更新水稻機械化種植技術,為進一步推廣水稻機械化種植技術奠定基礎。
水稻機械化種植技術的關鍵是機插秧,而機插秧的推廣重點是插秧機等機械設備的應用。因此,農機部門可安排專業(yè)技術人員在水稻種植示范區(qū)內演示乘坐式插秧機的應用方法,通過手把手教學向農民傳授機插秧技術要點,及時解決農民所提出的問題,使農民能更完整地了解機插秧種植的優(yōu)勢。同時,在教學過程中,還可向農戶推廣技術含量更高且產品質量更好的新型插秧機,以求用更小的勞動強度來取得最高的作業(yè)效率。此外,農機管理部門還可與農機合作社、種田大戶、家庭農場等合作,通過提供政府補貼,引導其購買先進的水稻插秧機等機械設備,促進水稻機械化種植技術的推廣與應用。
在推廣水稻機械化種植技術的同時,要注意對農民進行技能培訓,使農民能掌握水稻機械化種植技術的關鍵,并將其有效應用到水稻實際種植中,從而提高水稻生產效率。同時,農機部門要加大對種植機械設備應用的培訓力度,可安排專業(yè)技術人員承擔具體的教學任務,并采取現(xiàn)場授課和田間地頭教學等多種授課方式,解決農民在機械設備實際應用中出現(xiàn)的各種問題。
政府要加強政策支持,例如,加大惠農力度,提高土地流轉費補貼,鼓勵農民合法合規(guī)轉讓、轉租土地,促使土地流轉,尤其要促進土地向農機大戶、種糧大戶集中,從而實現(xiàn)較大規(guī)模的集中經營,使其具有承擔水稻機械化種植的能力,促使水稻機械化種植技術的應用和發(fā)展。