正陽縣花生產業發展情況及主要舉措

近年來，正陽縣按照中央和省、市關于“三農”工作的決策部署，在穩定糧食生產的前提下，按照“四優四化”的要求，以做大做強花生產業為調整農業結構的主攻方向，積極推動農業供給側結構性改革，促進了農業結構的調整和一二三產業的融合發展，推動了全縣經濟社會的轉型升級和提質增效。2016年，正陽縣被確定為“全省一二三產業融合發展試點縣”“河南省主要農作物生產全程機械化示范縣”“國家級農業科技示范園區核心區”。2017年，正陽縣被定位為全國首批種養結合整縣推進試點縣，其中產業集聚區被評為全省“十快”和“一星級產業集聚區”，并且被國家發改委第三方評審后，國務院也將正式下文上升到國家級產業開發區。

一、花生產業發展情況

近年來，正陽縣委、縣政府圍繞“小花生、大產業”的目標，做好花生這篇大文章，通過政府引導、項目支持、技術指導、產業拉動等措施積極擴大種植面積。全縣花生種植面積常年保持在11.33 萬hm2左右，單產達到300 kg，總產量50萬t，是全國小果型花生生產規模最大、最集中的產區。

正陽縣被國家統計局多次授予“全國花生種植第一大縣”“全國油料生產百強冠軍縣”和“全國花生生產第一大縣”等榮譽稱號。花生已成為縣域經濟建設中的一大支柱產業，與“小麥”“生豬”兩大產業合稱正陽縣“三張名片”。正陽花生連續兩屆被評為“河南省名牌農產品”，被國家質檢總局批準為“國家地理標志保護產品”。

2014年“正陽花生”以20.18億元的品牌價值，位居367個中國農產品區域公用品牌榜的第59位。2015年“正陽花生”品牌價值達到21.56億元。中國農科院農產品加工研究所副所長王強到正陽調研后，對正陽花生給予了“世界花生看中國，中國花生看正陽”的高度評價。

二、主要舉措

多年來，正陽縣堅持推進農業種植結構優化調整，并始終把種植效益高的花生作為主攻方向，通過持續努力，實現了正陽花生產業的五大跨越。

（一）花生品種實現了由老化混雜向高產優質的跨越

正陽縣與中國工程院院士、花生專家張新友團隊合作，引入具有野生花生遺傳基因的優質高產抗病品種遠雜9102，并大面積種植，增產顯著。近年來，全縣又引進新審定的遠雜系列、豫花系列等多個新品種，建立了花生良種繁育基地。花生良種與普通商品花生相比，價格高出2～4元/kg，僅此一項，全縣年增加收入3億～6億元，農民人均增加收入1000元。2016年，正陽縣又與美國瑪氏集團、新加坡益海嘉里集團簽訂了意向協議，著手建立高油酸花生生產基地，促進正陽花生走向國際化。

（二）種植方式實現了由耕作粗放向標準化生產的跨越

2007年，縣農業部門和質監部門制定發布了包括夏花生高產栽培技術在內的10個地方標準，標志著正陽花生標準化生產技術體系初步形成，其中“正陽花生”生產技術標準于2008年上升為國家標準。自2009年以來，縣農業局科技人員研究了以起壟種植、測土配方施肥、病蟲草害綜合防治、化學調控、黃曲霉毒素防控等高產高效無公害栽培集成技術模式，被國家、省花生專家稱為“正陽模式”。這種種植模式不但可大大提高花生產量，而且有效改善了花生品質。

（三）生產方式實現了由人工耕作向全程機械化的跨越

目前，正陽花生生產從種植、收獲到初加工已形成了完整的機械化生產鏈，正陽花生生產機械保有量、花生機收率都處于全國領先水平，對穩定花生種植面積起到了關鍵性的作用。正陽花生收獲期由原來的45 d縮短為現在的7 d，大大降低了農民的勞動強度。全縣現有各類花生機械16.54萬臺，其中99%的花生生產機械為正陽縣自主研發生產。正陽縣圍繞著花生的種、收、加自主研發的機械生產企業38家，其中有11家企業生產的8個種類花生機械進入河南省農機補貼目錄。正陽縣的花生機械除滿足本縣需求外，還銷售到湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、新疆、海南、廣西。2016年，正陽縣成為全省首批命名的“主要農作物生產全程機械化示范縣”。

（四）花生產品實現了由賣“原字號”向精深加工的跨越

正陽縣圍繞延長花生產業鏈和提高附加值，大力發展花生精深加工業。截至目前，全縣發展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產品加工企業23家，相繼引進了君樂寶乳業、維維集團、牧原集團等知名上市企業；積極搞好花生秸稈、花生殼的綜合利用，以及牧原集團的飼料生產、天潤農業的湖羊養殖、綠源專業合作社的食用菌種植等，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個部位基本上達到了“吃干榨凈”。

（五）花生品質實現了由無公害生產向綠色食品的跨越

多年來，正陽縣加強與農業農村部生物毒素檢測重點實驗室、中國農業科學院油料作物研究所等科研單位的技術協作，加大花生產品抽樣檢測力度。根據農業農村部生物毒素檢測重點實驗室、中國農業科學院油料作物研究所于2009—2015年對從正陽市場、農戶家、加工點等抽樣點抽取的185個檢測數據顯示，黃曲霉毒素有4年未檢出；2012年、2014年屬零星污染，其均值未超過國家標準；7年的樣品重金屬含量均不超標，均未檢出農藥殘留。省、市、縣農業部門在每年的例行檢測中，各個檢測數據也都在食品安全范圍內。從農藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染等三大質量指標來看，正陽花生達到了國家綠色產品標準。

三、主要做法

（一）政府引導，部門推動

2002年，正陽縣成立了由縣委、縣政府主要領導任組長、有關部門負責人參加的花生生產專業組；各鄉鎮都建立了百畝、千畝、萬畝標準化生產示范方；縣四大班子領導和鄉鎮主要負責人都建立有自己的花生示范田；村級建有花生品種展示田和科技示范戶高產攻關田，全縣形成了縣、鄉、村三級示范體系。為加強花生科研工作，加快新品種的推廣步伐，1995年正陽經成立了“正陽縣花生研究所”，1999年縣政府批準成立了“正陽縣花生協會”。自2006年以來，正陽縣農業技術部門先后承擔完成了國家、省、市科研課題74項，引進推廣花生新品種16個，研究推廣先進適用技術7項，取得發明專利2項，發表學術論文56篇，獲得市級以上科技成果獎12項，其中省部級3項。目前，正陽縣花生研究所已被中國農科院油料所、河南省農科院設立為花生新品種、新技術中試基地。

（二）加強技術合作，提高生產水平

全縣以正陽縣花生研究所為平臺，通過國際科技項目合作，建立了與澳大利亞昆士蘭州初級產品工業部、瑞士先正達公司等有關國際花生產業機構的合作。2012年依托正陽縣花生研究所建立了駐馬店市小果型花生工程技術研究中心，與中國農科院油料作物研究所、河南省農科院、駐馬店市農科院建立了長期科技合作關系。自2008年以來，全縣共開展科技合作項目41項，引進技術人才12名，其中博士5人、研究員8人，專業涵蓋育種、土肥與耕作、植保、產品加工及質量安全等專業，為正陽縣花生產業發展提供了強力的技術支撐。

（三）開拓花生市場，拓寬外銷渠道

正陽縣委、縣政府立足縣情，加大花生銷售的有形市場和無形市場建設，現已建成包括中小型農貿市場、鄉鎮集市在內的花生批發交易市場18個，花生經紀人有700人，花生年交易量達20萬t，產品通過青島轉港出口到日本、東南亞、歐洲等國家和地區，并在中國花生供求信息網、金農網和佰德網等網站上設置正陽花生營銷專頁，利用網絡資源，構建無形市場，拓寬營銷渠道。