發展再生稻 助力秸稈禁燒工作

近幾年來，針對信陽市光熱資源生產一季水稻有余、兩季不足、水稻收割留茬高、農民有焚燒習慣以及冬閑田面積較大等現狀，信陽市農業及科研部門確定以發展再生稻生產作為促進糧食增產、農民增收和秸稈禁燒工作的抓手。目前，再生稻生產已成為新的種植模式，在信陽市商城縣、光山縣等縣區大面積推廣，取得明顯的經濟效益、生態效益和社會效益。

一、再生稻的特點

再生稻，就是利用中稻收割后的稻樁，通過高留樁、灌溉、施肥等措施，促使稻樁母莖上的休眠芽萌發再生、成穗，從而再收一季稻谷的栽培方式，具有“一種兩收”、生育期短、省工、高產、優質、增收、高效等優點。歸納起來，再生稻具有 “一種兩收”（只需育、插1次秧，就可收獲兩季稻），“四省”（省種、省工、省肥、省秧田），“四高”（投入產出率高、勞動效率高、經濟效率高、土地利用率高）等特點。再生稻經加工而成的再生米，外形細長偏小、色澤潔凈鮮亮、腹白較小，具有膠稠度高、直鏈淀粉（干基）和脂肪含量較高、礦質營養元素豐富的特點，其米飯清香、潔白、油亮，飯粒結構緊密，軟硬適中，口感細膩舒適，深受大眾喜愛。

二、信陽市再生稻的種植現狀

信陽市從2013年開始示范推廣再生稻技術，目前已布點到5縣2區。2018年全市已發展再生稻種植0.56萬hm2，其中商城縣0.37萬hm2，光山縣0.08萬hm2，固始縣0.067萬hm2，種植再生稻比只種一季稻每667 m2均增收500元，全市可增收0.42億元左右。據信陽市農科院副院長、豫南再生稻技術領頭羊、河南省水稻體系信陽試驗站站長劉祥臣介紹，再生稻技術一種兩收，較一季春稻普遍多收稻谷200 kg/667 m2以上，又有效錯開了用工高峰，降低了生產成本；既解決了秸稈焚燒難題，實現了秸稈還田，提升了地力。另外，再生稻米營養豐富，口感絕佳，深受消費者喜愛。在2017年信陽災害性氣候條件下，再生稻不僅避開了災害天氣影響，反而實現了頭季豐產、再生季多收的效果，減災防災“一枝獨秀”，受到當地農民的廣泛好評。

在示范推廣再生稻的過程中，信陽市按照“示范帶動、規模生產”的思路，以種糧專業合作社、種糧大戶為主體，示范帶動農民種植再生稻，形成連片適度規模生產格局；將再生稻面積落實到村、到戶、到田，并將各村具體再生稻種植面積登記造冊。有的地方采取以獎代補的形式，每667 m2再生稻補助100元。商城縣成立了發展再生稻生產領導小組和技術指導小組，落實專家掛片指導和技術人員包片、包戶制度，在每個關鍵技術環節（頭季稻播種、插秧、田管、再生稻施促芽肥），由縣農業專家組負責分片培訓鄉村農技人員、示范戶和種植戶，使示范區農民掌握再生稻的關鍵栽培技術。目前，再生稻高產高效新技術已被當地越來越多的農民所掌握。

三、信陽市發展再生稻對秸稈禁燒和改善生態的作用

信陽市發展再生稻對秸稈禁燒、保護大氣環境和改善農業生態環境起到了積極作用。再生稻“一季種兩季收”的種植模式，水稻生育期長達半年以上，有著“人工濕地”之稱的稻田對農田生態環境具有“吐舊納新”功能。由于再生稻的生產是把頭季稻的稻樁作為再生季的母體留存，頭季稻的稻草可以作為再生稻的肥料和覆蓋物，二茬稻收割后的稻茬腐爛程度高，適合就地還田漚肥，也就不會有人再去焚燒，對解決秸稈禁燒難題、治理因秸稈焚燒造成的大氣污染有特殊的促進作用。再生稻收割后到次年第一季稻種植之前的這一時間，可以種植以紫云英為主的綠肥植物，既能有效解決“冬閑田”“白茬田”問題，又能提升土壤有機質，改善土壤結構，增強地力，實現土地的“種養結合”。

發展再生稻，增產又增效，稻茬能產稻，誰還再焚燒。稻谷米質好，稻草做肥料，省種省工時，地肥效益高。

四、信陽市發展再生稻的前景展望

發展再生稻綠色、環保、投資少、收益高，已成為信陽市提高農業生產能力的好方法，推動農業供給側結構性改革的好抓手，帶動農民增產增收的好途徑，有助于實現精準扶貧、解決秸稈禁燒、優化生態環境和實現鄉村振興。信陽市政府辦公室下發了《信陽市2018年再生稻產業發展工作方案》的通知，信陽市農業局印發了《信陽市2018年再生稻種植的指導工作意見》和《信陽市再生稻栽培技術規程》。2018年，全市計劃示范推廣再生稻0.67萬hm2，平均產量在750 kg/667 m2以上，每個縣區建設再生稻核心示范區（集中連片6.67 hm2以上）1～2個。全市各級有關部門按照信陽市政府要求，大力推廣輕簡栽培技術，不斷優化水稻品種結構，認真抓好再生稻的育秧工作，積極開展以再生稻種植主要內容的農業科技培訓工作，進一步提高農戶種植再生稻能力和水平，顯示出再生稻十分廣闊的發展前景。